Duoda 10 porcijų
Ingridientai
Blynai
1 puodelis grikių miltų
2 šaukšteliai moliūgų pyrago prieskonis
1 šaukštelis kepimo miltelių
1/2 šaukštelio kepimo soda
1/4 šaukštelio rožinės ar jūros druskos
2 kiaušiniai (gali subtilomis kiaušiniais, kad būtų veganai)
1/2 puodelio moliūgo tyrė
1 puodelis nesaldintas migdolų pienas
1 brūkšnys gryno vanilės
3 šaukštai kokosų aliejaus
Paplarba
1 pabarstykite pekano riešutus, „Pepitas“ ar „Coconut“ dribsnius, skrudintas
1 šaukštas klevų sirupo
1. Dideliame dubenyje sumaišykite grikių miltus, moliūgų pyrago prieskonį, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską.
2. Į maišytuvą sumaišykite kiaušinius su moliūgo tyre, migdolų pienu ir vanile. (Taip pat galite juos įveikti rankomis.)
3. Sumaišykite šlapią mišinį su sausais ingredientais, kol bus įdėta.
4. Įkaitinkite kokosų aliejų keptuvėje ant vidutinės ugnies. Šaukštą maždaug 1/4 puodelio tešlos į keptuvę. Virkite 2–3 minutes iš kiekvienos pusės. Pakartokite, kol panaudosite visą tešlą, prireikus įpilkite kokosų aliejaus į keptuvę.
5. Patiekite su skrudintais riešutais ir klevų sirupu. Mėgautis!
Augalų virėjas ir sveikatos treneris Lily Kunin yra „Clean Food Dirty City“ įkūrėja ir „The Cookbook“ autorius Geras švarus maistas. Taikant savo prekės ženklo mažiau neigiamą požiūrį, Kunin siekia gaminti nenugalimai švarų, sveiką maistą, kuriame nėra pieno ir be glitimo, be glitimo, be glitimo.
Apie ką turėtų rašyti Lily? Siųskite savo klausimus ir pasiū[email protected].