Šis naujasis „Pinole Chia“ avižinis dribsnis yra supermaisto kupinas, priešuždegiminis būdas išlaikyti savo dienos energiją

„Pinole yra senovinis maistas. Tai grįžta prie actekų laikų ir buvo perduotas iš kartos į kartą. Visi mano šeimos nariai tai valgo, o „Tarahumara“ vietinės Meksikos bendruomenės yra tos, kurios išgarsino, kai jie buvo profiliuoti knygoje pavadinimu Gimęs bėgti Christopheris McDougallas, kuris sužinojo, kad daugelis jų valgys „Pinole“ prieš eidamas į tolimojo atstumo bėgimus “, - aiškina Jacquezas ir pareiškia, kad jie turės jį su pienu ir sutrinks chia sėklas. „Kaip mes išskiriame savo receptą nuo tradiciškesnių, yra tai, kad mes naudojame ne GMO kukurūzus, kurie nuimami tvariuose Oaxaca ūkiuose, Meksikoje. Vienas iš dalykų, kurie mums buvo tikrai svarbūs, buvo gauti savo kukurūzus tiesiai iš Meksikos. Mes norėjome, kad tai būtų labai autentiškas produktas.“

Kartu su chia sėklomis ir avižomis be glitimo, „Pinole Project“ avižinių dribsnių yra pilnos skaidulų, baltymų ir žarnyno draugiškų prebiotikų. Nors tipiški avižiniai dribsniai paprastai turi nuo 5 iki 6 gramų skaidulų, Jacquez siekė, kad jos valgiai galėtų pataikyti 10 gramų. Galite tiesiog pridėti vandens, nors Jacquezas labai rekomenduoja jį sumaišyti su pasirinktu pienu, kad būtų galima kremiškiau konsistencijai ir iššokti į mikrobangų krosnelę 2 minutes (arba ugnies per viryklę). Jis yra paruoštas.

„Pinole yra daug maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas A, B2, C ir E, nes tai yra [kukurūzų su] cinamono, kakavos ir kitų prieskonių mišinys."

„Pinole yra daug maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas A, B2, C ir E, nes tai yra [kukurūzų su] cinamono, kakavos ir kitų prieskonių mišinys. Pinole turi antocianino pigmentą; turintys antioksidacinį poveikį, kuris yra priešuždegiminis, antidiabetinis ir padeda užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms “,-sako Dominikos amerikiečių dietologė Diana Rodriguez. Anot Rodriguezo, derinant „Pinole“, „Chia“ ir avižinius dribsnius yra rimtos mitybos naudos receptas-turtingas vitaminų, mineralų ir priešuždegiminių savybių derinys. „Avižinių dribsnių derinys su papildomomis chia sėklomis ir pinole gali būti naudojamas kaip užpildymo valgis, kuris gali leisti jums jaustis pilnai ir energingai. Šiuose maisto produktuose pilna baltymų, skaidulų ir omega-3 riebalų rūgščių, kurios padeda užkirsti kelią diabetui ir širdies bei kraujagyslių ligoms.“

Nors Jacquezui svarbu, kad vartotojai mėgaujasi jos skaniomis avižinėmis dribsniais, ji taip pat nori, kad žmonės išmoktų ir suprastų turtingą istoriją, kultūrą ir šeimos istorijas už Pinole.

„Didžiausia įtaka tai buvo neabejotinai mano seneliai. Aš taip didžiuojuosi gyvenimais, kad jie gyveno. Mano močiutė mirė praėjusiais metais, bet mano senelis vis dar yra čia su mumis ir galėjo tai pamatyti. Jis palaikė labai artimus ryšius su Tarahumaros žmonėmis ir buvo vertėjas jiems tikrai ilgą laiką. Jis buvo vienintelis savo Pueblo kalbėjęs kalbą, todėl jis galėjo juos aiškinti pas gydytoją ar miesto rotušę “, - sako ji. „Žvelgdamas į savo šeimą, noriu, kad žmonės žinotų apie jų istorijas ir maistą iš mano kultūros. Tai man iš tikrųjų padarė įtaką tai padaryti, ir dabar tai yra pagrindinė „Pinole“ projekto jėga. Mes norime pakviesti žmones prie mūsų stalo, kad galėtume turėti šiuos pokalbius. Tai daug daugiau nei tik maisto produktas.“

o labas! Jūs atrodote kaip kažkas, mėgstantis nemokamas treniruotes, nuolaidas kultinei sveikatingumo prekių ženklams ir išskirtiniam šuliniui+geras turinys. Prisiregistruokite gerai+, Mūsų internetinė sveikatingumo bendruomenė ir akimirksniu atrakinkite savo atlygį.