Ši Viduržemio jūros pupelių ir daržovių sriuba yra tokia maistinė medžiaga, ekspertai tai vadina „ilgaamžiškumo troškiniu“

Bet BEPS nėra vienintelis troškinio ingredientas, susijęs su ilgaamžiškumu. Tiesą sakant, kiekvienas jo ingredientas yra pilnas mitybos vertės. Štai kas dar yra troe. Kartu jie gamina patiekalą, kuriame pilna augalų baltymų, skaidulų, antioksidantų ir sveikų riebalų. „Buettner“ sriuboje iškviečia alyvuogių aliejų kaip ingredientą, kurio nereikėtų praleisti. „Alyvuogių aliejaus suvartojimas padidina gerą cholesterolio kiekį ir mažina blogą cholesterolio kiekį“, - sako jis. „Ikarijoje mes nustatėme, kad vidutinio amžiaus žmonėms apie šešis šaukštus alyvuogių aliejaus dienos atrodė, kad miršta per pusę rizikos per pusę.„Tai pagrindinis!

Peržiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą, kad sužinotumėte daugiau apie alyvuogių aliejaus pranašumus:

Nors šis juodųjų akių žirnių receptas yra maistines vakarienė. „Man patinka savaitės pradžioje pasigaminti didelį puodą ir valgyti pusryčiams. Tai puikus būdas pradėti laisvą dieną dešine koja “, - sako jis. U.S., Mes galime būti įpratę prie saldžių, dažnai cukraus užpildytų pusryčių, tačiau mėlynose zonose pikantiški rytiniai patiekalai yra norma.

Gaukite žemiau juodų akių žirnių receptą, ištrauką iš naujos „Buettner“ knygos. Nesivaržykite pridėti ir kitų daržovių, kurias turite rankoje,-tai tik padidins šio ilgaamžiškumo palaikomo troškinio mitybos pranašumus.

„Ikarian“ ilgaamžiškumo troškinys

Padaro 4 porcijas

Ingridientai
1/2 puodelio ekstra-virgin alyvuogių aliejaus, padalintas
1 didelis raudonasis svogūnas, smulkiai supjaustytas
4 česnako skiltelės, smulkiai supjaustytos
1 pankolio lemputė, susmulkinta
1 puodelis (8 uncijos.) džiovintų juodų akių žirnių (arba 15 uncijų. *konservuoti)
1 didelis, tvirtas prinokęs pomidoras, smulkiai supjaustytas
2 šaukšteliai pomidorų pasta, praskiesta 1/4 puodelio vandens
2 įlankos lapai
1 krūva krapai, smulkiai susmulkinti
Druska pagal skonį

1. Įkaitinkite ketvirtadalį puodelio alyvuogių aliejaus ant vidutinės ugnies ir įpilkite svogūno, česnako ir pankolio lemputės. Virkite, retkarčiais pamaišydami, kol minkšta, maždaug 12 minučių. Įpilkite juodų akių žirnių ir išmeskite, kad padengtumėte aliejuje.

2. Įpilkite pomidoro, pomidorų pastos ir pakankamai vandens, kad pupelės uždengtų maždaug vienu coliu. Įpilkite įlankos lapų. Užvirkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite, kol juodaodžiai žirniai bus maždaug pusiaukelėje. Patikrinkite po 40 minučių, tačiau virimo metu gali užtrukti valandą.

3. Įpilkite pjaustytų krapų ir pagardinkite druska.

4. Tęskite maistą, kol juodaodžiai žirniai bus švelnūs. Nuimkite įlankos lapus, įmaišykite likusį alyvuogių aliejų ir patiekite.

*Už džiovintus žirnius, uždenkite vandeniu, užvirkite, virkite vieną minutę, išimkite nuo ugnies, uždenkite ir leiskite sėdėti vieną valandą. Nusausinkite, nuplaukite ir naudokite.

Gaukite daugiau sveikų receptų idėjų iš viso pasaulio „Well+Good's Cook with Me Facebook“ grupėje.