Tai nutinka jūsų kūnui, kai nustojate valgyti cukrų

Taip pat verta atkreipti dėmesį į skirtumą tarp natūralaus ir pridėto cukraus. AHA apibrėžia „natūraliai atsirandantį cukrų“, nes cukraus natūraliai randamas tokiuose maisto produktuose kaip vaisiai (fruktozė ir gliukozė) ir pienas (laktozė). Tuo tarpu pridėtas cukrus yra cukrus ir sirupai, dedami į maistą. Būtent ingredientai, tokie kaip maltozė, sacharozė, aukštas fruktozės kukurūzų sirupas, melasa, cukranendrių cukrus, kukurūzų saldiklis, žaliavinis cukrus, sirupas, medus ar vaisių sultys. Įprasti aukšto cukraus maisto produktų šaltiniai, kuriuos verta vartoti saikingai, yra saldūs gėrimai (pvz.

Geriausios cukraus variantų, remiantis registruotu dietologu:

Lauren Manaker, MS, RDN, LD, CLEC, CPT, registruotas dietologas, įsikūręs Čarlstone, taip pat sutinka, kad cukrus gali turėti savo vietą subalansuotoje ir sveikoje mityboje. „Susirūpinimas kyla, kai žmonės suvartoja per daug cukraus. Dauguma amerikiečių savo dietose viršija rekomenduojamą pridėtinio cukraus kiekį “, - sako Manakeris. Iš esmės Manakeris aiškina, kad yra privalumų mažinti cukrų, kuris ne Įtraukite ir šaltą kalakutieną be cukraus. „Cukraus vartojimo sumažinimas gali padėti sumažinti lėtinių ligų išsivystymo riziką ir taip pat padėti žmonėms valdyti cukraus kiekį kraujyje-jei tai yra rūpestis, gydantis lėtinį žemo laipsnio uždegimą ir padėti valdyti jų svorį“,-sako ji.

Tai sakė, kad „Mankaer“ sako, kad taip pat verta paminėti, kad didelis cukraus troškimas gali būti susijęs su kitomis pagrindinėmis priežastimis, tokiomis kaip magnio trūkumas arba kaip šalutinis poveikis, kad nepakankamai ramaus miego. Taigi, prieš atlikdami drastiškus savo mitybos įpročių pakeitimus, svarbu pasitarti su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju ar dietologu.

Tačiau jei tikslas yra sumažinti papildomą cukraus suvartojimą, „Manaker“ siūlo keletą paprastų patarimų tai padaryti. Pirma, ji sako, kad svarbu sutelkti dėmesį į mažinimą pridėta cukrus vietoj iš viso Cukrus. „Vaisiuose ir kai kuriose daržovėse yra natūralus cukraus, tačiau juose taip pat yra daugybė maistinių medžiagų, palaikančių bendrą sveikatą. Kita vertus, pridėtas cukrus nedaug siūlo mitybos skyriuje. Dėl šios priežasties aš nenaudoju vaisių kaip maisto, kad pašalinčiau.

Kai pradedate sumažinti cukraus vartojimą, Manakeris sako, kad atsimenate maisto produktus, kuriuos renkate parduotuvėje. „Aš daugiausia dėmesio skiriu papildomo cukraus suvartojimo mažinimui, kuris ne tik randamas nenuostabiuose maisto produktuose, tokiuose kaip saldainiai ir soda, bet ir stebina tokius šaltinius kaip„ Jarred “makaronų padažas, kai kurių rūšių žemės riešutų sviestas ir daugybė džiovintų vaisių“, - sako ji. Manakeris taip pat rekomenduoja atkreipti dėmesį į tai, kas yra maisto produktuose, kuriuos jau valgote. „Jūsų„ Starbucks “gėrimas gali būti skaudus, tačiau jis taip pat gali būti apkrautas pridėtu cukrumi, o džiovinti vaisiai, kuriais jums patinka. Perskaitykite savo maisto etiketes ir žinokite apie paslėptus pridėto cukraus šaltinius “, - sako Manakeris.

Tai pasakė, dr. Smithas pripažįsta, kad nors daugelio saldžių maisto produktų palaipsniui gali būti gera idėja, tikimybė padaryti tokį didžiulį mitybos pokytį gali būti bauginanti daugeliui, ypač pirmosios savaitės metu. Tačiau, pasak dr. Smith, nereikia streso. Jis sako,. „Tiesa yra tai, kad jei jūs palaipsniui mažinate suvartojamą cukrų ir pakeisite jį kažkuo kitu, panašiu į skaidulą ir daugiau baltymų, galite nuo jo atsiriboti nuo jo [neribotą laiką“,-sako DR. Smith, jei tai tavo tikslas.

Kas nutinka jūsų kūnui, kai nustojate valgyti cukrų?

Nors yra daugybė būdų, kaip suvalgyti mažiau cukraus, panašų į cukrų, trijų dienų metodą-DR. Smithas rekomenduoja sumažinti suvartojimą per penkias savaites, sumažindamas jūsų vartojimą maždaug 20 procentų kas septynias dienas. Pabaigoje jūs nusiskuto apie du trečdalius vidutinio cukraus suvartojimo nuo tada, kai pradėsite. Ir kol daugeliu dienų būsite rekomenduojami kasdien suvartoti 25 gramus, vis tiek galėsite mėgautis ledais. Ne taip blogai, teisingai?

Kas nutiks, jei savaitę nustosite valgyti cukrų?

1 savaitė: tikėkitės mažiau energijos ir „pasitraukimo“ (tačiau tai laikina!)

Kaip ir naujos mankštos rutinos priėmimas, DR. Smithas sako. „Pirmas dalykas, kurį žmonės pastebi, yra tai. „Jie taip pat praneša, kad sumažėjo energijos lygis ir psichinis aštrumas, taip pat virškinimo trakto kančios.“

Ne visiškai aišku, kodėl taip atsitinka biocheminiu požiūriu, tačiau tyrimai rodo, kad cukraus atsisakymas sukelia panašią reakciją į organizmą kaip ir griaunantys vaistai. Dopamino lygis krinta, o acetilcholinas, neurotransmiteris, reguliuojantis skausmo suvokimą, pakyla. Sakoma, kad šis cheminis derinys yra susijęs su abstinencijos simptomais. Nepaisant mokslo, svarbu atsiminti, kad šis etapas yra tik laikinas. Dr. Smithas sako: „Ne visi tai patiria, o jei tai padarysi, turite tikėti, kad tai pagerės."

Jei viskas pasidarys per daug, jis rekomenduoja valgyti kai kuriuos vaisius, kad būtų galima pasiimti „briaunų“ variantus, yra mažesnis nei kiti, todėl atsargiai kaupkite variantus, kurie nesuteiks jums glikemijos smaigalio.

Kas nutinka po dviejų savaičių nėra cukraus?

2 savaitė: jūsų energija grįžta, bet jūs nebūsite visiškai įpratę prie pakeitimo

Iki jūsų antrosios savaitės pradžios jūsų smegenų rūkas tikriausiai pakilo, ir jūs greičiausiai gausite daug energijos atgal. Bet jūsų kūnui vis tiek gali būti įdomu, kur nuėjo visa sacharozė. Jis sako, kad norėdamas kovoti su tuo, įsitikinkite. Sveiki užkandžiai taip pat padės prireikus kokteims Karlie Kloss prisiekia, kai ji nusiteikusi dėl kažko saldaus.

Kas nutinka ilgiau nei tris savaites be cukraus?

3 savaitė: Jūsų kūnas pradeda prisitaikyti prie cukraus suvartojimo pokyčių

Jūs esate įpusėjus žaidimui, tai reiškia. Galbūt jūs atsisakėte rožinės spalvos „Lacroix“, perėjo. Trečioji savaitė yra tada, kai tu Tikrai Pradėkite naudotis cukraus pjovimo pranašumais. „Žmonės paprastai neturi simptomų [sumažėjusio cukraus suvartojimo]“, - DR. Smithas sako. „Jie jaučiasi energingi ir skatinami, kad iš tikrųjų gali tai padaryti“, - sako jis. Taip pat galite pastebėti.

4 savaitė: jūsų cukraus lygis yra žemas, bet jūs niekada nesijautėte geriau

Po mėnesio žaidimas, su kuriuo žaidžiate gliukozę. „Tai psichologinė savaitė-paskutinis postūmis“,-DR. Smithas sako. „Kol jūs vis dar turite šiek tiek cukraus, jūsų turima suma yra mažesnė nei bet kuri iš ankstesnių savaičių“, - sako jis. Šią savaitę turėtumėte vartoti mažai glikeminius vaisius ir kiek įmanoma pasirinkti nulinių patiekalų patiekalus. Be to, būtinai patikrinkite, ar mitybos etiketėse nėra slaptų, paslėptų cukraus šaltinių, kad įsitikintumėte. Galbūt norėsite pradėti tikrindami savo salotų padažų, sulčių ir akimirksnio avižinių dribsnių skandalą.

5+ savaitė: savo mažo cukraus įpročių išlaikymas

Iki šiol tikriausiai pastebėsite, kad suvartoti mažiau cukraus yra daug lengviau, nei buvo, kai pradėjote. „Psichologiniu požiūriu suprantate, kad jums nebereikia cukraus“, - sako DR. Kalvis. „Jūs taip pat suprantate, kokį poveikį cukrus kadaise turėjo jūsų kūnui, nes penktą savaitę jaučiatės taip atgaivinti.„Einant į priekį, gerai, jei čia ir ten yra cukraus, o ne jūsų dietos pagrindas.