Tai yra geriausias bulvių tipas skrudinimui orkaitėje ar oro keptuvėje ir, kurią reikia naudoti bulvių košei

Geriausios bulvės, gaminančios bulvių košę

Ieškodami apdovanotos bulvių košės pusės, norėsite pasirinkti krakšančias bulves, kurių drėgmė yra mažai, ir lengvai suskaidoma, kai virti. Tai apima tokias veisles kaip russetės ar geltonos bulvės. „BTW“, skirtas gero pasaulio košės dubeniui, išbandykite vištienos atsargų ar kremo (vietoj vandens) vištienos gaminių virimo bulves, kad gautumėte papildomą skanų skonį. Ir nepamirškite pradėti nuo puodo kambario temperatūros vandens, kai virtos bulvės (ir žinodami, kiek laiko virti bulves), kad išvengtumėte, ar netolygiai virti jūsų spygliais.

Universaliausios bulvės

Žinoma, mes mėgstame bulvę, kuri gali viską padaryti, ir tikrai yra keletas (daugiau nei kiti), kurie gali atlaikyti beveik kiekvieną įmanomą virimo techniką. Šie universalaus stiliaus spygliai yra tokie, kaip raudona, geltona ir balta. Paprastai jie yra mažesnio dydžio ir gali išlaikyti savo tekstūrą, kai virti, o ne virsta grybo krūva, kai veikiama aukšta temperatūra.

Raudonos bulvės turi ploną odą ir tvirtai gamina maistą, todėl jos puikiai tinka kepti (arba oro kepimui), naudoja bulvių salotus, pridedant sriubas, kepant ar net garuodami garuose. Tuo tarpu geltonos bulvės yra idealios visoms minėtoms technikoms (pridedant kratymo). Galiausiai baltos bulvės taip pat puikiai tinka kepti ar pakepinti, pridedant salotų ar sriubų, gamindami prancūziškas bulvytes ar garuos, nes jos gali išlikti tvirti viso virimo proceso metu.

Tl; Dr? Sunku suklysti renkantis tobulą bulvę ... tol, kol pasirinksite jam tinkamą virimo metodą.

RD suteikia mums dar daugiau pasiteisinimų mylėti bulves: