Šis aukšto baltymo quinoa picos plutos receptas reikalauja tik 5 ingredientų. Jie visi yra sandėliuko kabės

Goslin sako, kad jai prireikė šiek tiek bandomojo ir klaidų. „Pirmą kartą išbandęs quinoa plutą, ji siaubingai įstrigo!" ji sako. „Galėčiau pasakyti, koks buvo skonis, todėl aš nuolat dirbau ir pagaliau patekau ten, kur mano šeimai patiko.„Kai sekate jos receptą, kuris yra mažiau. Pirma, ji pirmiausia rekomenduoja visiškai mirkyti quinoa. Tai šiek tiek sušvelnina, todėl lengviau dirbti. „Truputį reikia palaukti, tačiau mirkymas padeda suteikti sklandesnę plutą“, - sako Goslinas. (Kitaip tariant: suplanuokite „Pizza Night“ iš anksto.) Taip pat nepamirškite tepti savo keptuvės. „Tai svarbu, nes kitaip pluta jos laikysis“, - sako ji.

Išskyrus tuos patarimus, ji sako, kad po recepto turėtų būti tiesiai į priekį. „Tai yra puikus pasirinkimas tiems, kurie turi specialias dietas ir alergiją“, - sako Goslinas. „Mano dukra buvo toje vietoje, kur sunkiai negalėjo nieko turėti, ir buvo taip malonu, kai galėjau duoti savo picą.„Ji taip pat sako, kad nors jis nėra skonis kaip didelis grūdų dubuo, akivaizdu. „Jei jums nerūpi quinoa, jums gali nepatikti ši pluta“, - sako ji. Bet jei jūs įsitraukiate į tai, tikėtina, kad jums tai patiks.

Quinoa picos plutos receptas

Tarnauja šeši

Ingridientai
3/4 puodelio nevirta quinoa
1/4 puodelio vandens
1/2 šaukštelio jūros druskos
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 šaukštas virimo aliejus

1. Labai gerai nuplaukite quinoa.

2. Įdėkite į dubenį nuplaunamą quinoa ir uždenkite jį vandeniu, maždaug vienu coliu virš, kur sėdi quinoa.

3. Leiskite quinoa mirkyti per naktį (mažiausiai aštuonias valandas).

4. Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° laipsnių.

5. Labai gerai nusausinkite ir nuplaukite quinoa.

6. Įdėkite nusausintą ir nuplautą quinoa į virtuvės kombainą kartu su vandeniu, druska ir kepimo milteliais.

7. Apdorokite mišinį maždaug dvi minutes, kol jis bus lygus konsistencijai.

8. Išjunkite 8 arba 9 colių pyrago keptuvę pergamento popieriumi. (Lengviausia tiesiog pastatyti pyrago keptuvę ant pergamento popieriaus, nupiešti jo kontūrą, iškirpti ir sudėti į pyrago keptuvę.)

9. Supilkite aliejų į keptuvę ant pergamento popieriaus viršaus.

10. Supilkite tešlą į pyrago keptuvę ant aliejaus, tolygiai išlygindami ją.

11. Kepkite plutą 15 minučių.

12. Atsargiai apverskite plutą ir kepkite dar penkias minutes.

13. Įpilkite picos, kaip norima.

14. Kepkite picą dar penkias - 10 minučių, kol jūsų priedai iškeps.

15. Atvėsinkite, supjaustykite ir patiekite!

Kalbant. (Jos tipiški GO-TO yra žalios spalvos pipirai, špinatai ir raudonasis svogūnas.) Tačiau, kaip ir bet kurioje picoje, galite visiškai pritaikyti savo priedus (ir čia yra keletas šokinėjimo taškų, kad paskatintumėte savo kulinarinę vaizduotę). Krūvos apie tai, kas jums patinka ir mėgaujasi!

Ar išbandėte šį receptą? Pasidalykite, kaip tai pasirodė „Well+Good Cook with Us“ „Facebook“ grupėje.