Šis skanus meksikietiško stiliaus veganiškų elnių receptas užpildytas žarnyno sveika prebiotiniu pluoštu, kad padėtų padidinti virškinimą
Nebūkite kukurūzai ar nieko, tačiau šis receptas tikrai sukelia džiaugsmą, kai jūs įkandote. Tai puikus saldaus, aštraus, dūminio ir rūgštingumo užuomina, gaunama iš augalinių ingredientų, tokių kaip kukurūzai, česnakų milteliai ir kalkės. Jau nekalbant apie tai, kad parodos žvaigždė kukurūzai yra užpildyti tonomis skaidulų, padedančių virškinti. „Tai laikoma prebiotiku, kuris yra maisto junginys, sustiprinantis gerų bakterijų aktyvumą ir padedantis probiotikams atlikti savo darbą“, - Vanessa Rissetto, MS, RD, registruotas dietologas, anksčiau pasakojo gerai+gerai, gerai+gerai. Be to, kukurūzai yra vitaminų ir mineralų, tokių kaip manganas, fosforas, magnis, folatas, kalis ir kai kurie B vitaminai.
Skirtingai nuo tradicinių versijų, šiame veganiško elnio gerų daržovių recepte yra veganiškas parmezanas, o ne „Cotija“ sūris ir augalų majonezas. Be abejo, šis receptas yra visiškai pritaikomas ir gali būti apsikeitimo ar papildymų (pvz.
Veganiško eloto receptas
Duoda 4 porcijas
Ingridientai
Veganiškas parmezanas:
1/2 puodelio žalių anakardžių
2 šaukštai mitybos mielių
1/2 šaukštelio česnako miltelių
1/2 šaukštelio druskos
Elote:
4 ausų kukurūzai, pašalinti iš luobelės
1/2 puodelio veganiško majonezo
1/2 šaukštelio ancho čili miltelių
1 skiltelės česnakai, susmulkinti
1 šaukštas LiMe sulčių
1/4 šaukštelio „Chipotle“ milteliai, neprivalomi
Žiupsnelis druskos
2 šaukštai susmulkintų kalendros
1. Norėdami pagaminti veganišką parmezaną, pulsuokite anakardžius, mitybos mieles, česnako miltelius ir druską mažame virtuvės kombaine (arba maišytuve), kol jis primena tarkuotą parmezaną.
2. Norėdami pasigaminti čili majonezą, dubenyje išmaišykite majonezą, ancho čili miltelius, česnaką, laimo sultis, pasirenkamus česnakų miltelius ir druską iki vientisos masės iki vientisos masės.
3. Tuo tarpu padėkite kukurūzus ant vidutinio aukščio grotelių ar grotelių keptuvėje ir virkite iš visų pusių, kol kukurūzai bus iškepta ir turi grotelių žymes, maždaug keturias minutes iš vienos pusės.
4. Norėdami surinkti, paskleiskite kukurūzus su čili majoneze ir pabarstykite parmezanu, ancho čili milteliais ir kalendra. Mėgautis!
Kitas super korniškas receptas, kad patenkintumėte kiekvieną potraukį:
