Šis priešuždegiminis žalių avinžirnių deivės padažas yra nuostabus ant bet ko

„Avinžirniai padeda surišti padažą ir padovanoti jam šiek tiek kūno“, - sako šefas Patelas, kai prideda juos prie maišytuvo. Tai taip pat suteikia šiam padažui šiek tiek baltymų, dėl ko dauguma padažų negali pasigirti. Kalbant apie vandenį ir ledą, ji sako, kad tai padeda išlaikyti žalius ir gaivius žalumynus. „Blenderis iš tiesų šiek tiek įkaista“, - paaiškina ji. Sumaišius ingredientus maždaug minutę, jūsų padažas yra visiškai pagamintas. Aš turiu galvoje, kad tai tikrai nėra daug lengviau.

„Man patinka laikyti savo padažą hermetiškame stikliniame inde. Tai padės ilgą laiką išlaikyti padažą “, - sako šefas Patel. Tada jūs turite jį naudoti ant kiaušinių, salotų, grūdų dubenėlių, ryžių, mėsos, tofu ar ko nors kito, ką norite suteikti papildomo skonio (ir mitybos pranašumų). Peržiūrėkite aukščiau esantį vaizdo įrašą, kad tiksliai pamatytumėte, kaip jis atliekamas žingsnis po žingsnio, tada gaukite visą receptą žemiau.

Avinžirnių žaliosios deivės padažo receptas

Ingridientai
1/2 gali avinžirniai, nusausinti ir nuplauti
1 puodelis kalendros, laisvai supakuotas
1 puodelis petražolių laisvai supakuotos
1 maža skiltelės česnaka
1/2 mažas serrano pipirai
1/2 citrinos, sultys
Košerinė druska, paragauti
1/2 šaukštelio kmynų miltelių
1/2 šaukštelio koriandro miltelių
1/2 šaukštelio kmynų sėklų (neprivaloma)
1/4 puodelio ledo
3 šaukštai vandens (daugiau, jei reikia)

1. Į maišytuvą su ledu ir vandeniu sudėkite visus ingredientus.

2. Impulsą įtraukti ir tada sumaišyti iki vientisos masės. Prireikus sureguliuokite prieskonius druska.

Norėdamas atnaujinti savo sveikus įpročius šį sausį? Peržiūrėkite mūsų visą 2022 atnaujinimo metų programą Ekspertų vadovaujamiems geresnio miego, mitybos, mankštos ir savarankiško priežiūros rutinų planams.