Šie riešutų naminiai granolos batonėliai privers susimąstyti, kodėl net varginate parduotuvėje pirktą rūšį

Šie riešutų naminiai granolos batonėliai privers susimąstyti, kodėl net varginate parduotuvėje pirktą rūšį

Perskaitykite „Adler“ pilną saldaus ir sūdymo naminių granolos juostų receptą ir patarimų, ko ieškoti, jei jūs padaryti Eikite į parduotuvę nupirktą maršrutą.

Nuotrauka: Carina Skrobecki / Sarah Adler

Vaniliniai abrikosų naminiai granolos batonėliai

Derlius nuo 8 iki 10 barų

Ingridientai

2 puodeliai anakardžių
1 puodelis graikinių riešutų
1 puodelis džiovintų abrikosų
1 puodelis didelių kokosų dribsnių
1/2 puodelio moliūgų sėklų
1/2 puodelio džiovintų spanguolių
1/2 puodelio medaus
2 šaukšteliai vanilės
1/2 šaukštelio jūros druskos

1. Ištirpdyti medų.

2. Kepkite anakardžius, graikinius riešutus, moliūgų sėklas ir abrikosus-rough ar smulkus, atsižvelgiant į jūsų pageidaujamą tekstūrą.

3. Į maišymo dubenį įpilkite visų ingredientų ir sumaišykite, kol gerai sumaišys.

4. Į vidutinio pergamente išklotą kvadratinį kepimo indą įpilkite mišinio ir tolygiai nuspauskite mentele.

5. Mišinį užpilkite šaldiklyje mažiausiai valandą.

6. Išimkite iš šaldiklio ir supjaustykite į strypus ar kubelius.

7. Laikykite šaldytuve, kol bus paruoštas valgyti.

Ką daryti, jei neturiu laiko gaminti naminius granolos batonėlius?

Jei esate laikui ir ketina jus pilnai ir patenkinti.

Pirmas dalykas yra cukrus. „Granola“ batonėliai dažnai būna per daug cukraus, nesvarbu, ar tai tiesiog naudojant daugybę išbandytų vaisių, arba iš pridėtų cukraus šaltinių ir etikečių, gali paslėpti cukrų, kurie atrodo visaverčiai (žiūrint į jus, rudų ryžių sirupo!). Kad viskas būtų sveika, Melissa O'Shea, MS, RD, „Exhale Spa“ mitybos direktorė.

Aliejai yra dar vienas dalykas, kurį reikia atsargiems dėl ingredientų etikečių. Parduotuvėse pirktuose granolos batonėliuose paprastai yra hidrintų aliejų, kurių riebalų kiekis yra didelis, kuris nėra tinkamas širdies sveikatai. Ieškokite sveikesnių aliejaus alternatyvų, tokių kaip avokadų aliejus arba ekstravertiška alyvuogių aliejus. Taip pat galite pastebėti užpildus, tokius kaip perdirbtas sojos baltymų izoliatas ingredientų sąrašuose, o tai kai kuriems žmonėms gali sukelti sutrikimus.

Kitos „Granola Bar“ nykščio taisyklės, kurias reikia atsiminti: ieškokite pluošto (bent keturių gramų vienoje porcijoje), mažiausiai aštuonis gramus baltymų ir įsitikinkite, kad viena juosta lygi vienai porcijos dydžiui. (Nustebsite, kiek iš tikrųjų yra dvi porcijos!)

Nesvarbu, kurį maršrutą pasirenkate „Homemade“ ar „Parduotuvėje“, kurį jau turite geresnėje padėtyje kovoti. Tikrai, kas geriau už tai?

Norite daugiau sveikų užkandžių „Intel“? Čia yra maisto produktai, kuriuos dietologė visada užkliūva, kai ji eina pas prekybininką Joe:

Receptas ištrauktas iš Tiesiog tikras valgymas. Sarah Adler autorių teisės 2020 m. Atkuriama gavus „Countryman Press“ leidimą. Visos teisės saugomos.

Ieškote kitų skanių, sveikų receptų? Čia yra vegetariškos vakarienės, kurias gydytojai prisiekia. Ir patikrinkite šias žiemos vakarienės idėjas, jei jums nuobodu dėl savo sriubos recepto.