Šios mini citrinos glazūruotos saldžiųjų bulvių spurgos kovoja su uždegimu su kiekvienu jaukiu įkandimu

Epizodo metu Smithas dalijasi daugybe praktinių patarimų, kaip gaminti šias citrusines saldžiųjų bulvių spurgų skylutes, panašias į šakę, skirtai sudedant ingredientus, tokius kaip skrudintos saldžiosios bulvės, į tešlą. Ji taip pat (*įterpti didžiulį palengvėjimo atodūsį*) parodo mums teisingą kelią į citrusą, naudojant mikroplaną.

Tačiau, be žinių apie konditerijos žinias. Pradedantiesiems, vešli tešla gaminama iš skrudintos saldžiųjų bulvių tyrės, kuri prideda gražią ryškią spalvą, žarnyno didinantį pluoštą, kalio ir tonų vitamino A, kad padėtų palaikyti stiprią imuninę sistemą. Tuo tarpu glazūra, pagaminta iš daugybės citrinų ir oranžinių žievių, gali padėti virškinti ir pridėti nedidelį kiekį kalcio, vitamino C, kalio ir pluošto (plius skonio krovinys). Ir tarsi jūsų skonio pumpurai jau šoko iš džiaugsmo, šis saldus patiekalas yra supakuotas su priešuždegiminiais prieskoniais, tokiais.

Tikimės, kad jūs spurgosite mintys!

Saldžiųjų bulvių spurgos skylės be glitimo

Duoda 24 spurgos skylutes

Ingridientai

Spurgos tešla:
2 puodeliai be glitimo miltų
1/4 šaukštelio žemės gvazdikėlių
1 šaukštelis žemės cinamono
1/4 šaukštelio žemės muskato riešutas
1/4 šaukštelio žemės kardamono
1/2 šaukštelio žemės
1/2 šaukštelio druskos
2 šaukšteliai kepimo milteliai
1/2 puodelio rudojo cukraus
3 uncijos (6 šaukštai) išlydytas kokosų aliejus
4 uncijos (8 šaukštai) kambario temperatūros avižų pienas
1 kambario temperatūros kiaušinis
1 šaukštelis vanilės ekstraktas
3/4 puodelio saldžiųjų bulvių tyrė

Citrusinių vaisių glazūra:

2 puodeliai konditerių cukraus
Apelsinų žiotys
Zestas pusės citrinos
2 šaukštai avižų pieno
1 šaukštas apelsinų sulčių
2 šaukštai citrinos sulčių

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Kepkite saldžiąsias bulves. Tegul vėsa. Atvėsę nuimkite odą ir sutrinkite šakutės užpakaline dalimi.

2. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus be glitimo, gvazdikėlių, allSpice, cinamono, muskato riešuto, kardamono, druskos ir kepimo miltelių ir išplakite, kol tolygiai susimaišys. Atidėti.

3. Stendo maišytuvo dubenyje sumaišykite rudąjį cukrų, kokosų aliejų, avižų pieną ir kiaušinį. Mažu greičiu, sumaišykite, kol jis bus sujungtas maždaug dvi minutes, padidindami greitį iki vidutinės maždaug pusiaukelėje.

4. Tada įpilkite saldžiųjų bulvių ir vanilės ekstrakto į maišytuvą ir susimaišykite ant terpės, kol bulvės pradės maišyti su mišiniu.

5. Tada įpilkite sausų ingredientų į šlapią dvi dalis ir sumaišykite, kol kruopščiai sumaišys. Naudodami mentelę, keletą kartų švelniai sulankstykite tešlą, kad viskas būtų tolygiai sumaišyta.

6. Tuo tarpu įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Tada sutepkite 24 mini bandelių skardą su avokado aliejumi. Dalyvuokite tešlą skardoje naudodami dviejų arogų mini sausainių tešlą ir kepkite 10–12 minučių arba iki aukso rudos ir pūkuotos. Tegul jis visiškai atvės.

7. Tuo tarpu padarykite glazūrą. Į mažą dubenį įpilkite konditerio cukraus. Tada, naudodamiesi mikroplanu. Supilkite avižų pieną ir apelsinų sultis ir išplakite iki glazūros konsistencijos. Prireikus pridėkite daugiau sulčių, kad pasiektumėte norimą tekstūrą.

8. Į glazūrą įpilkite kiekvieną atvėsintą spurgos skylę ir, naudodami šakutę, padenkite visą desertą iš visų pusių. Tegul glazūra ir mėgaukis!