Naujausi konservuoti gėrimai burbuliuoja su pluoštu, tačiau jie tinka jūsų žarnynui? Mes paprašėme RD

Kaip pasigaminti daug skaidulų gėrimų iš tikrųjų skonis geras

Šie nauji konservuoti gėrimai tikrai nėra pirmieji aukšto pluošto gėrimai, pasiekę rinką. Originalus aukšto pluošto gėrimas, be abejo, yra kokteilis. Prasminga, kad vaisių ir daržovių maišymas yra puikus būdas patekti į savo pluoštą kelyje. Bet šie nauji virškinimo draugiški gėrimai yra nieko panašaus į vaisių kokteilį. Užuot buvę stori ir sunkūs, jie iš esmės yra putojantis vanduo (arba pusės dienos atveju, arbata) su pluoštu, pridedant. Jie taip pat skiriasi nuo „Kombucha“, kuri gaminama visiškai kitaip ir dažnai joje yra daug cukraus, nes tai yra būtina fermentacijos proceso dalis.

Kiekvienam iš trijų čia pabrėžtų prekės ženklų pluoštas nėra gaunamas iš vaisių ar daržovių. Vietoj to, pagrindinis dėmesys skiriamas prebiotiniam pluoštui, ypač iš Jeruzalės artišoko inulino. ).) „Įtraukti kelių tipų prebiotinį pluoštą yra naudingiausia, todėl Jeruzalės artišokas buvo būdas jį šiek tiek sumaišyti daugumai vartotojų [kadangi tai nėra šaltinis, kurį paprastai valgo daugelis žmonių]“, - sako GIST įkūrėjas Lizzy Haucke, apie tai, kas traukė, kas traukė, kas traukė, kas traukė, kas traukė, kas traukė, kas traukė, kas traukė ji į ingredientą. „Tai taip pat suteikia GIST šiai beveik šilkinei tekstūrai. Tai visai nėra pluoštinė."Jos mintis, nė vienas iš šių konservuotų gėrimų skonis grūdėtus; jie tiesiog skonis gaivus.

Pusiaukelės įkūrėjas Kayvonas Jahanbakhshas sako, kad jis ir jo verslo partneris Michaelas Lombardo buvo patrauktas į Jeruzalės artišoką Inuliną dėl daugybės mokslinių tyrimų, įrodančių, koks jis naudingas. „[Mes] iš tikrųjų įsigiliname.

Be Jeruzalės artišoko inulino, visi trys prekės ženklai sąmoningai stengiasi naudoti tik natūralius ingredientus (ne chemines medžiagas), kad jų gėrimai būtų geri ir nė vienas neturi jokio pridėtinio cukraus. „Olipopas yra skirtas padidinti visų skaidulų ir prebiotikų vartojimą per maistingą botanikos ir augalų ekstraktų derinį“,-anksčiau įkūrėjas Benas Goodwinas anksčiau pasakojo „Well+Good Good“. Pavyzdžiui, „Olipop“ gėrimuose kai kurie kiti ingredientai, kuriuos rasite etiketėje Stevia.

„Halfday“ ingredientų sąrašas yra dar paprastesnis: be Jeruzalės artišoko inulino, yra agavos inulino (skaidulų), ekologiškų obuolių sulčių koncentrato, citrinų sulčių koncentrato, stevijos ir kiekvieno arbatos skonio. GIST gėrimai yra formuojami panašiai. Pavyzdžiui, ramunėlių skonyje vieninteliai ingredientai, be prebiotinio pluošto.

„Hecke“, „GIST“ įkūrėjas, sako, kad dar vienas pluošto dėlionės gabalas, kurį ji nepamiršo kurdama gėrimus, nepridėjo Taigi daug skaidulų kiekvienam gali būti, kad jaustųsi nepatogiai. „Norėjau nustatyti tirpų pluoštą tokiu lygiu, kuris suteikė reikšmingą naudą (14 procentų jūsų dienos vertės), tačiau tai taip pat nesukėlė virškinimo diskomforto“, - sako ji.

Gerai, kad ingredientų sąrašai atrodo gana gerai. Tačiau laimėti registruoto dietologo patvirtinimą yra visai kitas dalykas. Pažiūrėkime, ką reikia pasakyti, ar mes?

Ką registruotas dietologas galvoja apie naujus aukšto pluošto gėrimus

Kai reikia tokiu būdu gauti savo skaidulą, Frances Largeman-Roth, RDN, mitybos ekspertas ir autorius Kokteiliai ir sultys: prevencijos gydomoji virtuvė, turi keletą minčių. „Viena vertus, jei žmonės tik valgytų savo vaisius ir daržoves, jiems nereikėtų gauti skaidulų iš savo gazuotų gėrimų. Kita vertus, kadangi gėrimai yra tokia didžiulė kategorija ir tampa tuo, kaip šiuolaikiniai žmonės drėkina ir degalai, prasminga į juos pridėti skaidulų “, - sako ji.

Kitaip tariant, ji įsitraukia į juos, tačiau vis tiek pabrėžia, kad svarbu gauti skaidulų per maistą. „Žmonės neturėtų bandyti gauti visų savo skaidulų iš gėrimų“,-sako Largemanas-Rothas. „Pagrindiniai šaltiniai turėtų būti vaisiai, daržovės ir sveiki grūdai."

Beje, ji yra susijusi. „Jeruzalė Artišoke, dar žinomas kaip Sunchoke, yra fantastiškas prebiotinio pluošto šaltinis, nes jame yra“, - sako ji. Bet ji sako, kad žinoma, kad tai sukelia dujas. „Taigi nenustebkite, jei jaučiate tą poveikį išgėrę šiuos gėrimus“, - sako ji. Ji taip pat ragina, kad tiek „Olipop“, tiek „Pusmidiena“ į vieną skardinę supakuoja daug skaidulų. „Jei naudojate šiuos gėrimus, kad nusiplautumėte pupelių burrito ar dideles salotas, atminkite, kad galite patirti šiek tiek pilvo pūtimo. Gali būti geriausia, jei tokio tipo gėrimai yra tarp patiekalų, o ne su patiekalais “, - sako ji.

Esmė: maistas vis dar yra geriausia vieta gauti pluoštą. Bet šie konservuoti pluošto užpildyti gėrimai gali padėti atlikti svarbų vaidmenį padidinant jūsų suvartojimą, jei jums nepakanka pakankamai. Ei, tai yra daug daugiau maistinių medžiagų nei soda.

o labas! Jūs atrodote kaip kažkas, mėgstantis nemokamas treniruotes, nuolaidas pažangiausiems sveikatingumo prekės ženklams ir išskirtinį šulinį+gerą turinį. Prisiregistruokite „Well+“, mūsų internetinėje sveikatingumo bendruomenėje ir akimirksniu atrakinkite savo atlygį.