8 sveikiausios kepyklos Niujorke

Ne, jūs negalite prekiauti savo kasdienėmis kopūstų salotomis už kruasaną, nesvarbu, kur ją perkate. Tačiau yra daugybė Niujorko kepyklų, bandančių padaryti krosnį, kad skanūs skanūs skanėstai būtų ne tokie baisūs jūsų ilgalaikei sveikatai. Ir mes juos visus išbandėme. (Neprieštaraukite trupiniams.)

Kai kurios kepyklos vietoj rafinuoto cukraus arba kokoso vietoje vietoje rafinuoto cukraus arba kokoso. Daugelis patenkina dietos poreikius ir apribojimus, galvodami apie „sūrio pyragą“ veganams ir daugybę keksiukų, skirtų celiakijai kenčiantiems asmenims, arba tie, kurie gyvena bijodami frankenheetheet bijodami frankenheet.

Geriausia yra tai, kad kai kurie (kai kurie!) iš šių pyragų ir juodai balti.

Kas sudarė mūsų sąrašą? Mes įtraukėme tik pilnus kepyklas, nors taip pat galite gauti puikių saldžių keptų patiekalų restoranuose, tokiuose kaip „Candle Cafe“ ir „Hu“ virtuvė.

Be papildomo ryšio, štai kur eiti, kai tavo saldžių danties dilgčiojimas. Skaitykite toliau, kad pamatytumėte sveikiausias kepyklas Niujorke.

Chloe saldumynai

Dabar, kai Chloe sėkmingai perėmė, Chloe Coscarelli ketina užkariauti veganiškų kepinių pasaulį. „Just Desserts Outpost“ atidarytas šį rudenį ir ne netikėtai-net ne veganai.

Saldainiai Chloe, 185 Bleecker St., Niujorkas, NY 10012, Eatbychloe.com/saldumynai

„Blossom Bakery“

„Blossom“ vadovauja veganiško maisto restorano imperijai Niujorke, todėl augalų valgytojai džiaugėsi, kai atidarė šią saldžią mažą kepyklą Devintojoje prospekte, tiesiai per gatvę nuo savo flagmano ir šalia vieno iš savo „Du Jour“ išmetimo jungčių (kurios taip pat parduodamos kai kurie kepiniai).

„Blossom Bakery“ morkų pyrago keksiukai skonis yra toks pat geras, kaip tikras dalykas, ir jo sausainiai, pavyzdžiui, žemės riešutų sviesto šokolado drožlė, yra skanūs, nors jie yra šiek tiek murmuojančioje pusėje (kuri, kai kurie žmonės tikriausiai laikomi teigiamais).

Viskas taip pat yra ekologiška, be to, jie taip pat turi tinkamą daiktų be glitimo pasirinkimą.

„Blossom Bakery“, 174 9 -oji pr., Niujorkas, NY 10011, BlossombakerYnyc.com

Erin McKenna kepyklos NYC (buvę „BabyCakes NYC“)

Tai yra MS. Sveikesnių kepyklų visata. Įkūrėja Erin McKenna yra „Alt Baring“ scenos pradininkė, o savo jaukioje žemutinėje Rytų pusėje esančioje parduotuvėje ji tobulino meną, kad skaniai pavers šiek tiek mažiau dekadentiškų. (Ji turi beprotiškai populiarias kulinarijos knygas ir vietą Disnėjaus centre Orlande, kad tai įrodytų.)

Viskas yra veganu, o dauguma skanėstų yra be glitimo. „McKenna“ vietoj baltojo cukraus, ryžių ir kokosų pieno naudoja agavą vietoj pieno ir kokosų aliejaus vietoj rapsų. Ji netgi naudoja natūralius maisto dažus, kurie gali suteikti jums sveikatos postūmį, aš.e., Ciberžolė oranžiniai dažai ir chlorofilas žaliai.

Ir viskas skonis be kompromisai neįtikėtinai nuo trupinio pyrago iki sausainių sumuštinių. Aš bet kurią dieną pasirinkčiau jos garsiąsias spurgas virš Krispy Kreme.

Erin McKenna Bakery, 248 Broome St., Niujorkas, NY 10002, 855-462-2292, Erinmckennasbakery.com

Jennifer's kelias

Aktorė Jennifer Esposito netoleravo glitimo savo garsenybių priežasties, laikydama savo svetainę, kurioje pilna receptų ir informacijos.

Jos kepykla, atidaryta 2013 m. Kovo mėn. Alergijos kenčiantys asmenys vienija!

O ne GMO meniu yra unikalių daiktų, tokių kaip senamadiški pop pyragai (kurie taip pat yra veganai), daugybė duonos, iš „Bagels“ su minkštais pliuso sausainiais, keksiukais ir dar daugiau. Jos žvaigždės galia padeda: atidarymo dieną kepyklos išparduota.

Jennifer's Way, 263 e. 10 -oji Šv., Niujorkas, NY 10009, 646-682-9501, LivingFreejennifer.com/Jennifer-Way-Bakery

Baltymų kepyklėlė

Tai yra saldaus danties šaltinis treneriams ir fitneso fanatikams. Jų prekės yra be glitimo (gaminamas iš daugiausia avižų miltų) ir dygliuotos išrūgų baltymais. (Pavyzdžiui, žemės riešutų sviesto blondine yra 14 gramų baltymų per 200 kalorijų.)

Be savo „Boutique Bakery Showroom“ Vakarų 20th Street, patogiai įsikūrusios kūno rengybos rajono širdyje, jo pyragaičiai, sausainiai ir blondinės yra parduodamos tokiose vietose kaip „Equinox“, „Retro Fitness“ ir „Just Sojal“.

Aišku: jei ieškote sviestinio, nuolaidžių kepinių, tai ne jums. Jie skonis labiau kaip šiek tiek saldesnė, yummer alternatyva baltymų strypui arba kaip švaresnė, sveikesnė a versija supakuota Brownie (dar žinomas liesesnis mažasis Debbie).

Baltymų kepyklėlė, 144 W. 19 -oji Šv. NY NY 10011, 212-206-7796, baltymių kūrėjas.com

„Sans Bakery“

Štai tiesa: „Sans“ cukinijos ir bananų duonos yra tai. Nepaisant to. Duonos ir bandelės yra drėgnos ir kvapnios, o sausainiai yra saldūs ir kramtomi.

Jie taip pat gamina sausainius, bagelius, pyragus ir spurgas, o viską galima užsisakyti internetu ir išsiųsti jums. Arba galite paimti prekes sveikuose restoranuose ir kavinėse visame mieste, pavyzdžiui, „Kaffe 1668“, „The Little Bade“, ir pagalvokite apie kavą.

„Sans Bakery“, 327-326-1368, žr. „Sansbakery-NYC“.com mažmenininkams.

Tu-lu

„Tu-Lu's“ yra parduotuvė be glitimo, geriausiai žinoma dėl keksiukų (įprastų ir mini), kuriose yra gražūs, dosnūs šerdies sūkuriai, o retkarčiais retkarčiais purškiami saldainiai. Kepykloje taip pat gaminami gausūs keksų skardinės, pavyzdžiui, delikiškas pieno moliūgų kepalas, taip pat veganiški pyragaičiai, pagaminti iš agavos ir paninis, jei vietoj to keikiatės dėl kažko pikantiško.

Kitas saldus faktas: jie gamina specialius užsakymo pyragus, tokius kaip šokoladas su kokosų sviestiniu kremu ar raudonu aksomu, be glitimo, be glitimo, ypatingoms progoms.

Tu Lu, 338 e. 11 -oji Šv., Niujorkas, NY 10003, 212-777-2227, Tu-Lusbakery.com

Veganai Divas

Šis „Uptown Spot“ gyvulių produktuose ir kepinyje su ekologiškais rašomais miltais ir klevų sirupu. Kai kurie receptai yra be glitimo, o daugelis jų yra daug skaidulų ir baltymų. (Iš rudos spalvos galite gauti penkis gramus baltymų, tai yra tik 246 kalorijos.) Jie taip pat nuostabiai išvardija visus ingredientus savo svetainėje.

„Vegan Divas“ parašo vanilinių pupelių sūrio pyragas su aviečių uogiene yra tikrai populiarus tarp ne pieninių patiekalų, o šokolado pyragaičiai yra turtingi ir nuolaidūs (galbūt iš dalies ačiū, kad įkūrėjas yra vedęs Francois Payard?).

Premija: skanėstai parduodami daugelyje vietų Manhetene, be „Uptown Bakery“, pavyzdžiui, „Just Sojal“, „Fairway“ ir „Whole Foods“.

„Vegan Divas“, 1437 1 -oji alėja., Niujorkas, NY 10021, 212-734-0845, Vegandivasnyc.com

Įdomu, kur eiti prieš desertą? Šiuo metu tai yra patys sveiki sveiki restoranai Niujorke. Arba pasidarykite savo įspūdingą desertą su šiuo paleo moliūgo duonos receptu, iš mėgstamo Lauren Conrad dietologo.