5 sveikiausios (ir skaniausios) duonos be glitimo

Skonio, jis atsirado tiesiai už visur esančios UDI duonos be glitimo. (Tas nesėdėjo su Thompsonu, kuris nemėgsta, kai pirmoji išvardytas ingredientas yra krakmolas, todėl jis net nepadarė sąrašo.) Bet „Canyon Bakehouse“ 7 grūdai buvo arti sekundės. „Šis turi labiausiai į duoną panašią tekstūrą, tačiau pakankamai reikšmingas, kad būtų galima susikrauti avokadą ir kitus sumuštinių ingredientus“,-pažymėjo vienas redaktorius. „Jis minkštas ir skonis šviežiai iškeptas“, - siautėjo kitas.

Beveik duonos 100% be grūdų supjaustytas kepalas

Thompsonas suteikė šį geriausią pagyrimą mitybos fronte. „Tai paleo duona, todėl nėra grūdų, todėl ji šiek tiek skiriasi nuo kitų“, - aiškina ji. Skirtingai nuo daugelio duonos be glitimo, pirmieji etiketės ingredientai yra kiaušiniai, nesaldinta obuolių ir migdolų miltų-ne tik tiesus krakmolas. Ten yra net koks nors obuolių sidro actas.

Kadangi jis gaminamas iš migdolų ir kokosų miltų, vos ne duonos skonis yra šiek tiek saldus, kurį iškasė dauguma redaktorių (nors keli tikrai to nepadarė). Apskritai tai sekėsi gerai. „Tekstūra yra lengvesnė nei„ normali “duona, kuri yra puiki“, - pažymėjo vienas redaktorius. „Kadangi jis yra šiek tiek saldus, aš jį turėčiau su uogiene ar riešutų sviestu, bet aš jo nenaudočiau sumuštiniui“, - rekomendavo kitas.

Rudi originalas

„Rudi's-a“ prekės ženklas, kurį šiais laikais rasite daugelyje maisto prekių parduotuvių, esančių „Smack-Dab“ viduryje mūsų geriausių pasirinkimų, tiek skonio, tiek mitybos savybių atžvilgiu. Prekės ženklas taip pat siūlo duoną be pluošto be glitimo, tačiau „Thompson“ teikia pirmenybę originalui. „Kitoje yra daugiau skaidulų, tačiau jis nėra iš viso grūdų“,-sako ji, cituodama inulino ir psyllium luobelę kaip ne tokius puikius šaltinius. Originalių „Rudi“ ingredientų sąrašas yra trumpesnis ir švaresnis, „Thompson“ prideda.

Skonio požiūris, mūsų redaktoriai buvo suplėšyti. Kai kurie skonio bandymai manė, kad tai švelni ir turėjo ne tokią puikią tekstūrą („Tai tarsi sausas kukurūzų duonos“,-sakė vienas). Bet kiti dainavo jos pagyrimus. „Tave auga skonis-tai gali būti mano mėgstamiausia“,-sakė vienas redaktorius.

„Ener-G TapiOca Loaf“

Thompson nemėgo to, kad šis kepalas yra pagamintas iš rafinuotų angliavandenių (šiuo atveju - ryžių miltus), tačiau „bent jau jis praturtinamas B vitaminais ir geležies“, - sako ji. „Daugelis prekės ženklų, gaminančių rafinuotą duoną. Šis labai praturtina."

Na+geri redaktoriams patiko tekstūra, kuri yra nuoširdi ir stora („Tai tarsi„ Wonder “duona!"), bet negalėjo įkišti piršto į skonį. - Tai ... Tangu, - sakė vienas. „Tai šiek tiek miela, bet ne baisu“, - paaiškino kitas redaktorius.

GLUINO SĖKLĖS DUONĖ

Suapvalinus penketuką, yra „Glutino“. Tai yra krakmolingos gamybos su tapijoka, kukurūzais ir bulvių krakmolu, kuris, pasak Thompsono, nėra idealus.

Tačiau saulėgrąžų, aguonų, linų ir sezamo sėklų įtraukimas (nors galbūt ne visiškai padidindamas savo mitybos faktorių) surinko roves su keliais skonio bandymais. Keli redaktoriai, giriantys jo riešutų tekstūrą ir. „Jis turi stebėtiną, subtilų krizę, kuri man patinka“,-pažymėjo vienas redaktorius.

Ieškote skanių veganų, be glitimo pusryčių? Išbandykite, ji švytėja tinklaraštininkė Angela Liddon's Braškių pusryčių batonėliai. O vakarienei patikrinkite šiuos sveikesnius makaronų prekės ženklus-jie visi be glitimo.