Šaldytuvas išvaizda knyga Katrina Bowden

Jūs tikriausiai žinote Katrina Bowden kaip Tina Fey ditzy blondinės padėjėją Cerie iš 30 uolos. Tačiau „New Yorker“ tikrai turi galvą, kai kalbama apie dietą ir mankštą.

Bowdenas praėjusiais metais vedė Niujorko miesto maratoną ir šeštadienį pasuks į „Airbnb Brooklyn“ pusę. (Sėkmės!) Ji yra nuolatinė „Flywheel“, „Flybarre“ ir visai neseniai „Tons House“.

„Aš turiu labai konkurencingą pranašumą“, - sako Bowdenas. „Aš nuolat mėgstu ką nors geriau pasijusti, todėl tai tikrai džiugina treniruotis ir pamatyti tobulėjimą."

Štai ką Bowdenas-kas ką tik apvyniojo šaudymo sezoną Visuomenės moralė, Nauja Ed Burns ir Stephen Spielberg-Keeps TV laida Grinvičo kaimo šaldytuve, kuria ji dalijasi su savo vyru, muzikantu Benu Jorgensenu. Užuomina: yra vietos vynui ir pipirų picai. -Jamie McKillop

Ar yra kažkas, ko nevalgai? Aš vengiu pieno apie alergiją, tačiau kitaip nieko neriboju. Jei noriu kažko, turėsiu šiek tiek. Pradėjus laikytis dietų, pradedant daryti klaidas ir blogus pasirinkimus. Tačiau dažniausiai valgau tikrai sveiką, nes man labai patinka sveikas maistas. Aš taip pat mėgstu daug gaminti namuose, todėl tiksliai žinau, ką valgau.

Kas jums būdingi pusryčiai? Aš esu įpročio padaras, taigi, jei randu tai, kas man patinka, valgau kiekvieną dieną. Pusryčiams aš paprastai turėsiu prekybininko Joe pluošto grūdų su šiek tiek vaisių ir migdolų pieno. Jei treniruosiu kažką panašaus į maratoną, perjungsiu tai į paprastą baltą anglišką bandelę.

Kaip dažnai gaminate vakarienę? Paprastai ruošiu maždaug penkias naktis per savaitę. Mes perjungiame meniu, kad mums nepatenkintume, tačiau klasikinė vakarienė yra žalia kario vištiena su daržovėmis lengvame kokoso piene. Mes taip pat darome daug lašišų ir daržovių. Mes turime savaitinę picos nakties tradiciją, paprastai po dienos su ilga treniruotėmis. Aš gaminu be daržovių ir pipirų.

Yum. Jūsų šaldytuve matau alaus ir šampano. Ar tu geri? Aš tai darau, bet alus yra mano vyro-man tiesiog nepatinka. Aš labiau vyno gėrėjas. NBC davė mums Cristal butelį, kai 30 uolos buvo nominuotas už „Emmy“. Jis ten sėdėjo amžinai. Mes tiesiog niekada nežinojome, kada jį atidaryti. Mes vis dar laukiame tai momentas! Aš negeriu daug, tik pora taurės vyno per savaitę. Bet nebūčiau laiminga, jei aš jį visiškai iškirpsiu.

Kam viskas iš tų puošnių žalių daržovių? Paprastai juos visus kepu ant didelio sausainių lapo su šiek tiek česnako ir alyvuogių aliejaus. Aš paimsiu cukinijas ir taip pat padarysiu spiralizuotus makaronus. Aš jį iškepsiu su druska, pipirais ir alyvuogių aliejumi su šviežiu pomidorų padažu.

O kaip su lašiniais? Mano vyras myli lašinius. Jis daug valgo su savo kiaušiniais. Aš jį supjaustysiu ir įdėsiu į kopūstų salotas. Tai akimirksniu daro jį daug geresnį. Jei tai tik šiek tiek, viskas gerai. Mes gaminame daug peštynių ir omletų. Aš valgau kiaušinių baltymus, nes man tiesiog nepatinka trynys. Bet paprastai būtent su špinatais, kopūstais ir kai kuriais šoniniais. Tai mūsų mėgstamiausi pusryčiai namuose.

Kas jums užkandžiauja? Man patinka kūdikių morkos su salsa ar hummu. Aš griebsiu visą krepšį ir tiesiog pradėsiu juos iššokti. Tie ir vyšniniai pomidorai.

Tai vis dar tikrai sveika. Kas tau yra indulgencija? Froyo. Aš gaunu sorbetą, nes negaliu turėti pieno. Tai mano mėgstamiausias skanėstas. Kitas geria vyną. Ir aš esu didžiulis „Trail Mix“ gerbėjas. Akivaizdu, kad sveika, bet jūs negalite turėti per daug. Išskyrus tai, aš manau, kad darau gana gerą darbą.

Norėdami gauti daugiau informacijos, apsilankykite www.Nyrr.org

(Nuotrauka: Katrina Bowden)