Pereikite, žiedinių kopūstų pluta atėjo medžio anglies pica

Iš esmės Hoganas sako. (Yikes.)

Vis dėlto aš nuvykau į Šiaurės Bergeną susitikti su Olivella ir duoti savo naujai medžio anglies plutos picai, kad būtų galima atlikti skonio bandymą, vardan tyrimų. Taigi, yra juodas Naujas juodas?

Na, jei būčiau užsimerkęs, aš būčiau pamanęs, kad tai tik įprasta (nors ir skani) pluta. (Medžio anglies ar ne, Olivella picos yra Gerai.) Jis tikrai atrodo dramatiškesnis nei standartinis plonos plutos pyragas, ir aš beveik tikėjausi, kad jis skonis sudegs dėl tamsiai pilkos spalvos. (Taip nebuvo. Iš viso.)

Aš paklausiau Olivelella apie maisto gaminimo procesą, kuris, jo teigimu, yra tas pats, kas virti vieną iš savo pyragų su įprasta pluta. Bet kaip jis žino, kai tai gaminamas, nes jūs tikrai negalite įvertinti plutos spalvos pokyčio? „Jūs turite žinoti, ką darai“, - tvirtina jis. Medžio anglies pluta yra galimybė bet kuriai iš 16 „Olivella“ tipų picų. (Aš išbandžiau sniego baltą ir „Inferno“. Tiek dėl to, kad be pieno, aš turėjau…)

Kalbant apie tai, kodėl jis į JAV pristato medžio anglies pluteles (ir pastas ir mocarelą)? „Žmonės JAV galvoja apie picą kaip greitą maistą“, - sakė jis man. „Dabar pica yra sveika."

Tai drąsus teiginys, ir nors jis gali būti ne visiškai patvirtintas, jis pataikė į vietą, kai norėjau patenkinti savo picos potraukį.

Jei esate „Comfort-Food“ smūgis, „Pizza“ nėra vienintelė galimybė: čia yra 4 ypač sveiki būdai.