Susipažinkite

Mityba, tai tikrai turi savo. Pusiau puode „Quark“ porcija turi apie 11 gramų baltymų, tokių, kokių jūs gautumėte iš lygiaverčio kiekio paprasto, mažai riebalų graikiško jogurto ar Skyro. Jis turi šiek tiek mažiau kalcio (80 mg už pusę puodelio, palyginti su 127 mg graikų jogurte). Tačiau kvarkas paprastai gaminamas iš nenugriebto pieno, todėl kalorijos ir sočiųjų riebalų gali būti šiek tiek aukštoje pusėje, jei esate įpratę pasiekti mažai riebalų ar neriebių variantų. Kadangi mitybos specifika dažnai skiriasi priklausomai nuo prekės ženklo ir patiekalų tarp prekių ženklų, gali skirtis, tikrai patikrinkite etiketes, kad įsitikintumėte, ar gaunate tai, ko norite iš savo kvarko.

Jei netoleruojate laktozės, taip pat galbūt norėsite duoti šį leidimą. Nors 2016 straipsnis iš Prevencija pažymi, kad kvarkas iš tikrųjų yra žemiau Laktozėje nei daugelyje kitų minkštų sūrių jis vis tiek gali sukelti tą patį nemalonų šalutinį poveikį, kurį daro kiti pieno produktai. Tačiau jei pastebėsite, kad galite gerai toleruoti jogurtą ir kietus sūrius ir norite išbandyti „Quark“, tiesiog atsargiai elkitės atsargiai.

Aš vis dar negaliu apvynioti galvą aplink kvarką. Koks jis skonis ... ir kaip jūs naudojate?

Skirtingai nuo graikiško jogurto, „Quark“ yra žinomas dėl savo „neskanaus skonio“,-sako Gansas. (Taigi, jei jūs nekenčiate aštraus graikiško jogurto skonio, tai gali būti jūsų dalykai.) Amidor priduria, kad tai „turtingas skonavimas“, bet tuo pat metu šiek tiek paprastas. „Man tai šiek tiek skonis kaip rikotos sūris, tik šiek tiek daugiau jogurto“,-sako ji.

Dėl neutralios tekstūros ir skonio jis yra puikus tuščias drobė įvairiems padažams ... kaip ir jogurtas, sako Gansas. Iš esmės galimybės yra begalinės: galite jį papildyti vaisiais, sudėti į kokteilį, šaukštą dolerio ant keptos bulvės, įmesti į savo salotų padažus, įpilkite į muffin tešlą, paskleiskite ant skrebučio arba naudokite sūrio pyrago.

Nežinote, nuo ko pradėti? Vienas mėgstamiausių „Amidor“ būdų naudoti kvarką yra kaip parfaitės pagrindas. Paprasčiausiai iškirpkite savo įprastą jogurto rinkinį, skirtą „Quark“ ir viršuje. Užbaikite lengvu klevų sirupo lašeliu.

Kitas variantas: Sumaišykite jį su mėlynėmis ir patiekite ant viso grūdo vaflių ar blynų šeštadienio ryto pusryčiams, kurie jaučiasi nuolaidūs, tuo pat. Taip pat galite sumaišyti su trupučiu medaus ir cinamono ir paskleisti ant skrebučio ar virš keptos bulvės, kad būtų tobulas pikantiškas saldus užkandis prieš ar po treniruotės.

Tai skamba puikiai! Aš pasiruošęs išbandyti. Kur galiu tai rasti?

Nors kvarkas nebūtinai yra maisto prekių parduotuvės kuokštelinė kuokštelinė kuokštelinė kuokštelinė dalis!), vis daugiau prekės ženklų tampa protinga vis labiau domėtis šiuo jogurtu panašiu sūriu. Prekės ženklą „Elli“ yra keletas maisto prekių tinklų visoje JAV. Tnuva quark produktai taip pat parduodami visame U.S., įskaitant „Costco“, „Sam's Club“ ir „Kroger“ parduotuves. „Wunder Creamery“ netgi parduoda „Matcha“ skonio kvarką (nes sąžiningai, kodėl gi ne).

Taigi, kai kitą kartą jums bus nuobodu dėl savo rytinio jogurto, pagalvokite apie jo kvarko-y pieninį pusbrolį. (Pažiūrėkite, ką aš ten padariau?)

Tendencijos kūrimas: kaip mes visi buvome apsėsti ne pieniško jogurto. Ir štai ką žinoti apie bananų pieną.