Padarykite šį lengvą „Enchilada Quinoa“ receptą dabar, kad šią savaitę surengtumėte 5 vakarienes be kepimo

1. Didelėje keptuvėje ar puode sušildykite alyvuogių aliejų ant vidutinės ugnies. Įpilkite svogūno, paprikų, česnako ir kmynų. Virkite tris ar keturias minutes arba tol, kol svogūnas suminkštės.

2. Tada į keptuvę įpilkite quinoa, juodųjų pupelių, kukurūzų, supjaustytų pomidorų ir enchilada padažo. Užvirkite ant silpnos. Kai didžioji dalis skysčio yra absorbuojama, o quinoa yra minkšta, jis padarytas.

3. Paragaukite ir pagardinkite druska, jei reikia. Patiekite su šonine tortilijų traškučiais, grietine ir sūriu ir mėgaukitės.

4. Išsaugokite likusius penkias „Enchilada Quinoa“ porcijas oro nepraleidžiančioje talpykloje ir parduotuvėje šaldytuve iki vienos savaitės.

Kaip naudotis savo juodųjų pupelių enchilada quinoa visos savaitės vertės pašiepimo vakarienės:

Pirmadienis: enchilada salotos

Tai mažiausiai liūdnos salotos. Tiesiog įpilkite puodelio enchilada quinoa į didelę pjaustytų salotų lovą. Susmulkinkite keletą tortilijos traškučių viršuje, kad būtų pridėta traškumas ir pridėkite supjaustytą avokadą kremui. Užuot apsirengę, užpildykite jį salsa. Išmeskite visa tai kartu ir mėgaukitės!

Antradienis: salotų įvyniojimai

Tortilijos yra puikūs įvyniojimai, tačiau čia naudojamos salotos, kad atliktumėte įvyniojimą. Įpilkite Enchilada quinoa porcijos prie plautų salotų lapų. Tada pridėkite bet kokius patiekalus, kurie jums patinka. Kai kurios idėjos: kalendra, supjaustytos svogūnai, grietinė, sūris ar guacamole.

Trečiadienis: Tofu burrito dubenys

Įtraukus tofu į savo likusį enchilada quinoa, pridedami baltymų, todėl tai yra puiki augalinė vakarienė po treniruotės. Paspauskite skystį iš aštuonių uncijų tvirto tofu bloko, tada supjaustykite jį į kubelius. Sumaišykite du šaukštus „Tamari“ arba „Sojos“ padažo, vieno šaukšto obuolių sidro acto, vieno šaukštelio česnako miltelių ir du šaukštus vandens. Mišinį išmeskite su supjaustytu tofu ir leiskite jam marinuoti mažiausiai 15 minučių. Tuo tarpu surinkite savo burrito dubenį, derindami likusių enchilada quinoa porciją (jei norite, galite pakartoti mikrobangų krosnelėje), tortilijos traškučius, guacamole, salsa ir žiedinių kopūstų ryžius. Viršuje su marinuotu tofu ir tau gera eiti!

Ketvirtadienis: avokado valtys

Avocado valtys skamba išgalvotai, tačiau jie yra cinch, kurį reikia gaminti. Tiesiog supjaustykite avokadą per pusę išilgai ir nuimkite duobę. Išmeskite apie šaukštą iš kiekvienos pusės, kad būtų vietos užpildams. Tada kiekvienas ištuštintas avokado pusę su likusiu enchilada quinoa, tada užpilkite šviežiu kalendra ir suspaudžiant laimo sultis. Sveiki avokadų riebalai kartu su „Enchilada“ quinoa baltymais ir skaidulomis daro tai tikrai sočiųjų patiekalų patiekalu.

Penktadienis: Tostadas

„Tostadai“ yra puikus būdas pridėti šiek tiek traškumo prie kiekvieno „Enchilada“ quinoa kąsnio, ir jūs galite nusipirkti kriauklių, kad jūs jau skrudintumėte, todėl jums nereikia to daryti patys. Paskleiskite didelį kiekį gvakamolio ant savo tostadų ir tada pridėkite paskutinį savo enchilada quinoa. Įpilkite pjaustytų salotų, salsos, grietinės ir sūrio-arba nedvejodami žaiskite ir su kitais „Topping“ pasirinkimais. Smagus šio patiekalo dalis yra ta, kad visi gali pasidaryti savo.

Įsigykite daugiau sveiko maisto gaminimo įkvėpimo „Well+Good Cook with Me Facebook“ grupėje.