Mylėkite saldžią, kreminę kavą, bet bijokite to, kaip jaučiatės, išgėrę? Šis žarnyno draugiškas šaltas alaus darymas sugrąžins jus į gyvenimą

„Nitro Cold Brew VS“. šaltas alaus

Robinsonas paaiškina, kad ši infuzija sukuria mikrobubus, kurie kavai suteikia kaskadinę, šilkinę tekstūrą ir prabangų burnos pojūtį. „Rezultatas yra aksominė skani kava, turinti subtiliai saldų skonį ir sodrią, kreminę putplasčio galvą“,-sako jis.

Nors savo „Nitro Brew“ nėra papildomų ingredientų (išskyrus azotą), Robinsonas pažymi, kad nėra neįprasta, kad žmonės pastebi saldumo užuominas, kad jie negautų vien tik iš įprastų šaltų alaus patiekalų. „Kai kava virsta šaltoje temperatūroje, rezultatas yra mažesnis rūgštingumas ir sklandesnis kavos profilis. Nors pridėta cukraus ar saldiklio, „Nitro Cold Brew“ atrodo saldesnis ir kremesnis už ledinį šaltą alų dėl to, kaip azotas sąveikauja su kavos skoniu ir išlygina “, - sako Robinsonas, sako Robinsonas. Taigi, jei ieškote mažo cukraus alternatyvos jūsų įprastam užsakymui, „Nitro Coffee“ gali būti geriausias jūsų pasirinkimas.

„Kai kava virsta šaltoje temperatūroje, rezultatas yra mažesnis rūgštingumas ir sklandesnis kavos profilis. Nors pridėta cukraus ar saldiklio, „Nitro Cold Brew“ atrodo saldesnis ir kremesnis už ledinį šaltą alų dėl to, kaip azotas sąveikauja su kavos skoniu ir išlygina “, - sako Robinsonas, sako Robinsonas.

Kokie yra pagrindiniai „Nitro Cold Brew“ kavos gaminimo elementai?

Ankstesniame pokalbyje su kitu „Starbucks Coffee Pro“ sužinojome, kad mylimoji grandinė veikia kaip gerai sutepta mašina dėl griežtų etalonų, kad būtų išlaikytas nuoseklumas visose 35 000 parduotuvių. Laimei, Robinsonas mus užuomina į keletą pagrindinių elementų, kaip gaminti „Nitro Cold Brew“ kaip „Starbucks Barista“.

Pradedantiesiems Robinsonas sako. „„ Starbucks Cold Brew “gaminamas naudojant šiurkščiavilnių, vidutinio rangų kavą, kuri atneša šokoladinius natas ir gerai suapvalintas skonis“,-sako jis. „Gaminant šaltą alų, šiurkšti malta kava yra ideali, nes vandens ir kavos tirpalai kartu praleidžia 20 valandų kartu. Jei šlifavimas yra per mažas, tada vietoj skanaus koncentrato, rezultatas būtų storas kavos dumblas “, - sako Robinsonas. Ne ačiū!

„BTW“, „Starbucks“ šaltame „Brew“ mišinyje yra kavos iš Kolumbijos ir Rytų Afrikos. „Lotynų Amerikos ir Afrikos kavos auginimo regionai gamina kavas, kurios sukelia puikų skonį šaltą alaus“, - sako Robinsonas.

Žinoma, iki šiol mes žinome, kad „Nitro Cold Brew“ gaminamas naudojant tą patį alaus darymo metodą kaip ir įprastas šaltas alaus, išskyrus akivaizdų azoto pridėjimą prie pastarojo. Bet jei ketinate gaminti jį namuose, gali tekti investuoti į išgalvotą (potencialiai brangią) kavos gaminimo įrankį. „Mes naudojame čiaupo sistemą, norėdami užpilti azoto į šaltą alaus“, - sako Robinsonas.

Tai pasakius, jei tai nėra tikėtina, Robinsonas sako ten yra Lengvas sprendimas ir būdas visą laiką išlaikyti „Nitro Cold Brew“ kavą (nuo jūsų namų komforto). „Su konservuotu„ Nitro Cold Brew “, azotas užpilamas, kai tik atidarote skardinę, sukurdamas skanų nitro šaltą alų“, - sako jis “, - sako jis. Tai, savo ruožtu, duos panašių rezultatų kaip ir azoto čiaupo užplikytos šalto alaus gėrimai, kuriuos galite gauti parduotuvėse. *NAUJAS GYVENIMO NUSTATYTAS.*

Ir jei tai nepakankamai įtikinama, remiantis neseniai paskelbtu „Starbucks“ pajamų skambučiu, du iš trijų klientų perka šaltą kavą, kuri per pastaruosius dvejus metus tapo trečiuoju sparčiausiai augančiu segmentu. Remiantis mūsų skaičiavimais, atsižvelgiant į „Nitro Coffee“, yra „Good Ol“ „Cold Brew“ švytėjimo versija, ar turime didelę perspėjimą apie horizontą? Mes drįstame pasakyti „taip“.

RD dalijasi (daug) kavos gėrimo pranašumais: