Pakalbėkime apie atmetus pradedančiajam kompostavimo vadovui

Apskritai Searsas sako, kad beveik visi virtuvės iškarpai yra sąžiningas žaidimas, išskyrus mėsą, pieną ir virtą maistą. „Kuo naudojamos natūralesnės medžiagos, tokios kaip daržovių ir vaisių iškarpų, tuo geriau“, - sako ji.

Kokie yra trys dalykai, kurių neturėtumėte kompostuoti?

Žinoma, įvyks kompostavimo klaidos ir yra keletas daiktų, kurie niekada neturėtų būti paversti jūsų komposto šiukšliadėže. „Visada būtinai venkite bet kokio tipo plastiko ar putų putplasčio, nes jis gali patekti į jūsų mišinį, nes šios medžiagos nėra biologiškai skaidžios ir netinkamai suskaidys kaip kiti jūsų komposto ingredientai“, - sako Searsas. Taip pat reikėtų vengti aliejaus, ji pabrėžia.

Kokie augalai neturėtų būti kompostuojami?

Už virtuvės ir namų gerų medžiagų yra tam tikrų augalų, kurie taip pat neturėtų būti kompostuojami. Kaip ir jūs niekada neturėtumėte išmesti chemiškai pamirkytų popierinių rankšluosčių į savo komposto šiukšliadėžę, augalai, apdoroti pesticidais ir (arba) konservantais. Įtraukus juos, galite sugadinti visą jūsų šiukšliadėžę.

Komposto pranašumai

Kompostavimas turi daugybę privalumų. „Yra daugybė kompostavimo privalumų, įskaitant į sąvartynų siunčiamų atliekų sumažinimą, šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimo mažinimą, dirvožemio sveikatos ir vaisingumo gerinimą, erozijos mažinimą ir [mažėjantį] poreikį gaminamų trąšų ir pesticidų“, - sako „Oxo“ produktų inžinierius Jonesas Jonesas Jonesas Jonesas Jonesas Jonesas Jonesas Jonesas. „Mes radome bandymus ir savo tikslinėse grupėse, kompostavimas virtuvėje sumažina kvapus, [taip pat], nes reikia atskirti organines atliekas nuo įprastų šiukšlių, užkertant kelią anaerobiniam skilimui, kuris sukuria tuos nemalonius užsakymus.“

Be abejo, labiausiai pagirtas kompostavimo pranašumas yra jo poveikis sodams. Anot „Sears“, kompostavimas sukuria ypač maistinę medžiagą tankią trąšų alternatyvą. Kai pridėsite jį prie savo puodų ir sodo lovų, ji sako, kad tai sukurs sveikesnį dirvą jūsų augalams klestėti. Be to, tai padeda išvengti vandens praradimo ir dirvožemio erozijos, todėl ilgainiui tai gali padaryti jūsų sodą mažiau stresą ir daug laiko reikalaujančią.

Kaip pradėti kompostuoti

Suintriguoti dėl poveikio aplinkai ir asmeninė komposto nauda? Atėjo laikas išmokti pradėti kompostavimą. Laimei, tai gana paprastas procesas. „Kompostavimas yra paprastas, reikalaujant minimalių pastangų ir kompetencijos, norint pradėti įtraukti į jūsų kasdienybę“, - sako Searsas.

Norėdami pradėti kompostavimą, jums reikės šiukšliadėžės, kad surinktumėte maisto įrašus ir kitas organines medžiagas. „Jūsų komposto dėžės gali būti paprastos, ir yra daugybė būdų pasidaryk pats, jei nenorite jų pirkti“, - sako Sears. (Čia galite išmokti sukurti komposto šiukšliadėžę čia.)

Pasirinkę savo šiukšliadėžę, laikas susirasti namą. Anot „Sears“, geriausia įdėti komposto šiukšliadėžę į vietą su tiesioginiais saulės spinduliais, nes komposto mišinys bus suaktyvintas šilumos metu. „Įsitikinkite, kad turite kastuvą ar kitą maišymo įtaiso tipą, nes retkarčiais maišyti kompostą padės pagreitinti skilimo procesą“, - sako ji.

Verta paminėti: taip pat egzistuoja komposto dėžės. Kadangi kiekvieną kartą, kai tik gaminate maistą. Kur kai kurios stalviršio komposto šiukšliadėžės (pvz. Didesnė lauko šiukšliadėžė, kiti (tokie kaip „Lomi Composter“, 627 USD) yra skirti pagreitinti skilimo procesą tiesiai ant jūsų stalviršio.

Kaip sluoksniuoti komposto šiukšliadėžę

Prisiminkite, kaip mes paminėjome, kad kompostavimas yra suskaidytas į rudus ir žalius išrašus? Ši veislė yra būtina norint tinkamai sluoksniuoti šiukšliadėžę. „Sėkmei reikalingi keturi pagrindiniai ingredientai: azotas (žalumynai), anglies (rudos spalvos), deguonis ir vanduo“, - sako Searsas. „Supratę geriausią šių ingredientų sluoksniavimo būdą, sodininkai leis sukurti efektyviausią komposto medžiagą savo sodams.“

Turėdamas tai omenyje, Searsas sako, kad pirmasis komposto sluoksnis turėtų būti aprūpintas šiurkščiomis medžiagomis, tokiomis kaip lazdelės ir prekės ženklai. Tai padės skatinti kanalizaciją, sako ji. „Iš ten galite pradėti statyti žalumynų ir rudų sluoksnius, kurie bus didžioji komposto dalis. Bendroji žalumynų ir rudų santykio nykščio taisyklė yra trečdalis žalumynų iki dviejų trečdalių rudų, nes per daug žalumynų kompostas galėjo padaryti drėgną, o per daug rudos spalvos jį išdžiovina.“

Vis dėlto svarbu pažymėti, kad sluoksniavimas yra svarbus tik tuo atveju, jei kompostuojate namuose. Jei renkate maisto įrašus ar sodo laužus ir nuvedate juos į komposto programą, jie paprastai atlieka sluoksniavimą už jus. Tiesiog būtinai laikykite savo rudus ir žalumynus, kad jie būtų kuo paprastesni.

„Jei gaminate savo kompostą namuose, kintamos rudos ir žalios medžiagos komposto ar krūvos sluoksniavimas gali padėti subalansuoti anglies ir azoto santykį“,-sako Jonesas, sako Jonesas. „Tai užtikrina gerą aeraciją, kuri yra svarbi kompostavimo procesui, nes jis leidžia cirkuliuoti orą [. Sluoksniavimas taip pat padeda kontroliuoti drėgmės lygį ir sumažinti kvapus.“

Kiek laiko reikia komposto?

Kiek laiko užtrunka šiukšliadėžė. „Paprastai tariant, jei pradedate nuo gero rudos ir žalios medžiagos santykio ir dažnai maišant, kompostas gali būti paruoštas per du ar tris mėnesius“, - sako Jonesas “, - sako Jonesas. „Jei planuojate dažnai nesikišti, gali užtrukti iki vienerių iki dvejų metų.“

Kadangi pasirengimo laikas labai skiriasi komposto šiukšliadėžėse, „Sears“ turi triuką. „Jūs žinosite, kad jūsų kompostas yra paruoštas naudoti, kai tai tamsiai ruda medžiaga, lengvai subraižoma jūsų rankoje, kuri gali užtrukti nuo kelių mėnesių iki poros metų“, - sako ji.

Tačiau atminkite: tai skirta klasikinėms lauko komposto šiukšliadėžėms, maitinamoms šiluma iš saulės. Aukštųjų technologijų stalviršio kompozitoriai gali sukurti kompostą vos valandomis. Pavyzdžiui, „Vitamix“ (600 USD) „FoodCycler“ gali suskaidyti maisto lūžius per naktį, paverčiant juos smulkiais sausais milteliais, kurie gerai maišosi su dirvožemiu.

Ką galiu pridėti prie savo komposto, kad jį pagreitinčiau?

Jūsų kompostavimo proceso pagreitinimo triukas yra efektyviai ir reguliariai sumaišyti savo partiją. Nors pridedant daugiau kiemo atliekų prie savo komposto šiukšliadėžės, galite pagreitinti procesą, paimdami ją nuo kompostavimo laiko iki vos keturių iki šešių mėnesių, Searsas sako, kad pridedant daugiau azoto turinčių medžiagų (i.e. Žaliojo maisto įrašai) taip pat gali pakelti tempą. „Vis dėlto šios papildomos žalios medžiagos dažnai gali šiek tiek sukelti kvapą ir turi būti kruopščiai stebima, nes per daug žalios medžiagos kelia pavojų kompostui paversti anaerobinę“, - sako ji.