„Aš esu gastroenterologas, ir tai yra 5 labiausiai palankūs saldikliai“ (taip, yra vienas aiškus laimėtojas)

2. Nėra saldiklio

Įpratę pridėti brūkšnį (arba sunkų užpilą) cukraus tokiuose daiktuose kaip kava ar arbata? Gali būti sunku sugriauti įprotį, tačiau tai gali būti verta tai padaryti, net jei lėtai mažinate. „Atrodo,. Be to, nors jūsų kūnui reikia angliavandenių, kad būtų lengviau kūno funkcijas ir kasdienę veiklą, ji sako, kad saldikliai nėra tinkami degalai, kad būtų galima atlikti darbą.

3. „Applesauce“ ar visos datos

„Applesauce“ yra minimaliai perdirbta, o visos datos yra vaisių pradinė forma, todėl jie yra sveikesni rafinuoto cukraus, sirupų ir dirbtinių saldiklių alternatyvos. „Abu ingredientai išlaiko prebiotinių pluoštų, vitaminų ir mineralų ir jų pradinių vaisių skonių naudą žarnyno sveikatai“,-aiškina Shapiro. „Visose datose taip pat yra pagrindinių aminorūgščių formų baltymų, kurių paprastai nėra populiariuose vaisiuose ir palaiko metabolines funkcijas.„Ji mano, kad jie yra idealūs maistui ir ypač kepant. Pastaba: ji pataria pasirinkti nesaldintas obuolių veislių, nes daugelyje yra aukštos fruktozės kukurūzų sirupo.

4. Klevų sirupas ar medus

Taip, klevų sirupas ir medus abu supakuoja palyginti didelę dozę cukraus-maždaug 12 gramų ir 17 gramų vienam šaukštui, taigi, jums reikės atsiminti savo suvartojimą. Vis dėlto Shapiro sako, kad jų fenolio junginiai vis dar leidžia abi galimybes tinkamai pakaitalais rafinuotam cukrumi. „Fenolio sudedamosios dalys suteikia šiems dviem natūraliems saldikliams antioksidantų ir priešuždegiminių savybių, tai reiškia.

Sumažinę oksidacinį stresą, sumažinate uždegiminių ligų ir ligų riziką su Shapiro, cituojančiu metabolinį sindromą, širdies ir kraujagyslių ligas ir neurodegeneracinius sutrikimus tarp jų. Bet tai kartojasi, kad šiek tiek DAB padarys jus, jei būsite įsipareigoję sumažinti bendrą cukraus vartojimą, kad būtų naudinga jūsų žarnynui ir didesnei sveikatai.

5. Stevia, vienuolio vaisių ar vaisių sultys

Dr. „Bulsiewicz“ įtraukia šiuos tris elementus savo sąrašo pabaigoje ir siūlo juos naudoti taupiai. „Dėl natūraliai intensyvaus stevijos ir vienuolių vaisių saldumo, norint pasiekti tą patį saldųjį lygį, kaip rafinuotas cukrus, reikia tik labai nedidelio kiekio“, - aiškina Shapiro. „Nedideli šių natūralių, nulinio kalorijų saldiklių kiekiai po vartojimo gali sukelti mažesnį cukraus kiekį kraujyje [palyginti su rafinuotu cukrumi]“,-priduria ji. (Tačiau kai kurie ne maistingų saldiklių tyrimai rodo pelių žarnyno mikrobiomų sutrikimus, nors reikia atlikti papildomus tyrimus su žmonių dalyviais.)

„Dėl natūraliai intensyvaus stevijos ir vienuolių vaisių saldumo, norint pasiekti tą patį saldųjį lygį, kaip rafinuotas cukrus, reikia tik labai nedidelio kiekio“, - aiškina Shapiro.

Galiausiai nedidelis vaisių sulčių kiekis gali padėti patenkinti jūsų pataisą dėl kažko saldaus. „Vaisių sultys vis dar išlaiko savo vitaminus ir mineralus, tačiau jos yra perdirbtos ir gali būti atimtos iš žarnyno ir naudos“,-aiškina Shapiro. Dėl šios priežasties visi vaisiai vis dar karaliauja aukščiausiam.