„Aš esu virėjas, o jei į savo kavą nededate karšto padažo, praleidžiate pagrindinį skonį (ir naudą sveikatai)“

Tada ateina karštas padažas. „Ši dalis yra svarbi: norite įsitikinti. Taip yra todėl, kad actas yra per aštrus ir kenkia šilumos skoniui, kurį bandote atsinešti kavos “, - sako Osbornas. Tai reiškia, kad jūsų patikimas „Tabasco“ butelis čia nėra geriausias pasirinkimas. Vietoj to, ji rekomenduoja naudoti „Sriracha“. Ji taip pat sako, kad šiek tiek nueina ilgą kelią, tai reiškia, kad vienas ar du lašai yra gausu.

Kol jūsų naudojamas „Sriracha“ ar „Neproegas“ pagamintas karštas padažas nėra įkeltas su cukrumi (yep, jis gali ten paslėpti), papildymas teikia pastebimą naudą sveikatai. Vienam registruotam dietologui Robinui Foroutanui, RD, sako. Ir tai tikrai jus pažadins!

Norite įsitikinti? Vykdykite žemiau pateiktą paprastą receptą, žingsnis po žingsnio:

Ingridientai
Kavos pupelės (pakankamai, kad gautų vieną puodelį kavos)
2–3 šaukšteliai kardamono sėklos
1 šaukštelis vanilės
Nuo 1 iki 2 lašai ne vinegaro karštame padaže

1. Į prancūzišką spaudą įpilkite kavos pupelių ir kardamono sėklų, kad paruoštumėte kavą. Tradicinis kavos virimo aparatas taip pat veikia puikiai, tačiau kava sukuria stipresnį ir intensyvesnį skonį.

2. Kai jūsų kava bus išvirta, įpilkite vanilės.

3. Įpilkite vieną iš dviejų lašų karšto padažo.

„Kai pasiimsite pirmąjį gurkšnį, šiluma jus pažadina ir pajusite šilumos smūgį“, - sako Osbornas. „Praėjus pradiniam karščiui, paragaujate sudėtingų to dūmų ir prieskonių natų karštoje padaže, kartu su kavos ir vanilės ar citrusinių vaisių kepsniu. Kalbėkite apie unikalų būdą pradėti savo rytą!"

Prisijunkite prie „Well+Good Cook“ su mumis „Facebook“ grupe, kad gautumėte daugiau sveiko maisto ir gėrimų idėjų.