Jei šokolado drožlių sausainiai ir bananų duona būtų kūdikis, šis receptas būtų „Ooey-Gooey“ rezultatas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Į vidutinį dubenį išplakite miltus, kepimo soda, cinamoną ir druską ir atidėkite į šalį.

2. Stovėjimo maišytuvo dubenyje (arba dideliame dubenyje, jei naudojate rankinį maišytuvą), kremuokite kokosų aliejų ir rudąjį cukrų vidutiniu greičiu iki kreminės, 1–1 1/2 minutės. Įpilkite vanilės ir plakite, kad sujungtumėte, naudodami guminę mentelę. Sumaišykite į košės bananą ir vandenį, plakdami, kol bus įtraukta.

3. Išjunkite maišytuvą ir įpilkite sausų ingredientų. Plakite mažu greičiu, kol jie tiesiog sujungti. Įpilkite avižų ir šokolado drožlių, trumpai išmaišykite ir, jei reikia.

4. Veisite sausainių tešlą šaldytuve 15 minučių.

5. Išliejinkite kepimo skardą su aliuminio folija ir lengvai padėkite su virimo purškikliu. Naudokite šaukštą, kad iškastumėte 1 1/2 colio tešlos rutulius, ant kepimo skardos padėdami juos maždaug 1 colio atstumu. Kepkite iki tik auksinio viršaus, maždaug 10 minučių.

6. 10 minučių atvėsinkite ant lapo, prieš perkeldami slapukus į vielos stotelę, kad visiškai atvėstumėte.