Štai kodėl „Endive“ yra „Paleo Hero“ ingredientas, kurį ketinate pamatyti visur

Kada nors turėkite atgarsį, kai kopūstai nebuvo šaunu (#TBT)? Na, yra nauja supermaisto įgula, kurią ketina pataikyti. Mes subūrėme „Ocean Spray“, kad galėtumėte jus įsitraukti į tendencijas. Sužinokite apie visus šešis išprotėjusius maisto produktus ir skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kodėl „Endive“ nauda sveikatai uždirbo vietą vietoje.

Siekdami įtraukti savo žalumynus, nesunku numatyti špinatų, kopūstų ar arugula mesti į dubenį ir paskambinti jam per dieną. Be to, jūsų pasirinkimo žalumynų skonis ne visada ne visada yra pagrindinis parodų rengėjas, bet ir daugiau transporto priemonės, skirtos tikriems „Yummy“ daiktams (pavyzdžiui, tas vinaigrette, kurį pagaliau tobulinote).

Tačiau kitokia vegetariška bazė grasina pavogti salotų prožektorių ir jos unikalus skonis gali stovėti pats. Įveskite: Belgijos „Endive“-elegantiškai atrodantis (ir skambantis, TBH) „Cikorijos šeimos“ narys, kuris daro savo atvejį kaip 2019 m. Lapų žaliąjį.

Jei esate nepažįstamas dėl būsimo supermaisto, galite išsirinkti „Endive“ iš produkcijos skyriaus pagal jo ovalo formos galvos ir valties formos baltus lapus su geltonais ar raudonais violetiniais viršūnėmis. Jis žinomas kaip šviežias ir traškus, ir nors jo nedidelis kartumas gali atrodyti kaip grindys, nebūkite įbauginti. „Endive“ pranašumai suteikia atvejį, kodėl netrukus tai gali perimti jūsų lėkštę.

Slinkite slinkite, kad gautumėte įžvalgos apie „Endive AKA“ naudą sveikatai.

Endive pranašumai

„Endive“ gali atrodyti nereikalingai, tačiau jo nauda sveikatai yra didelis laikas. Dietologė ir vaistininkė Barbara Mendez PASTA.

„Endive“ taip pat supakuoja įvairius vitaminus, tokius kaip vitaminas A. Tik trijų uncijų porcija (kuri yra apie du puodelius) uždirba jums daugiau nei jūsų rekomenduojamas vitamino K dienos vartojimas-maistinių medžiagų raktas, skirtas kaulų sveikatai.

Trečiasis jo vitamino trifekta taškas yra folatas, B vitaminas, palaikantis sveiką ląstelių gamybą ir sveiką nėštumą, padedantis išvengti nervų vamzdžių defektų, Eliza Savage, RD, sako RD, sako RD, sako RD, sako RD, sako RD, sako RD, sako RD, sako RD, sako RD, sako.

Kodėl tai tendencija

Tiesa, „Endive“ yra fotogeniškos salotos, kurios gerai gali padaryti „Crudité“ plokštelių vaizdus. Be to, jei laikysitės „Keto“ ar „Paleo“ dietos, „Endive“ auga tarp maisto produktų kaip augalų krekerių alternatyva, skirta laikyti dipus ir paskleidimus.

„Endive“ papildymą labai žinomu meniu padeda tai, kad klesti derliaus gamyba, tačiau žalios spalvos skonio profilis taip pat uždirba jį mėgstamą statusą tarp virėjų, nes kartumas padeda subalansuoti patiekalo skonius ir prisideda traškus kąsnis.

Druskos riebalų rūgšties šilumos autorius ir šefas Saminas Nosratas sako!), su „Endive“ ir „Frisée“ mišiniu, viršuje su šerio vinaigrette. Taip pat galite tai pamatyti „Meniu“ pripažintuose NYC Restaraunts, tokiose kaip „Café Altro Paradiso“, kuri patiekia endive, ančiuvių, lazdyno riešutus ir „Gorgonzola“ salotas arba apdovanojimą pelniusi „Blue Hill“ akmeniniais tvartais, siūlančiais pirmąjį „Endive“, „Bok Choy“ kursą. , purpuriniai žiediniai kopūstai ir ridikai.

Kaip juo naudotis

Akivaizdus pasirinkimas? Naudokite jį kitose salotose, kad padidintumėte maistines medžiagas. „„ Endive “yra mažai kalorijų, daug skaidulų ir turi daug skonio, todėl tai gali būti puikus būdas pridėti įvairovės į normalias salotas“, - sako Savage. Ir neleiskite kartauti. Vietoj to, naudokite jį kaip tobulai subalansuotą komplimentą saldesnėms ar rūgštesnėms salotų padažams ir į savo dubenį įmeskite šviežių figų, džiovintų spanguolių ar sultingų alyvuogių.

Kitos virėjų patvirtintos idėjos yra raudonos endive sumaišymas į sveiką dubenį su radikų, raudonųjų kopūstų, pankolių, mėtų ir lęšių mišiniu, panaudojant jį į keptuvę naujam grūdų dubeniui, arba naudojant lapus Kaip jūsų mėgstamo česnakyto lašišos ar rūkytos lašišos valtis. Istorijos moralė: „Goodbye Kale Chips“, „Hello Endive“ valtys.

Bendradarbiaudamas su „Ocean Spray“