„Švelnus mityba“ yra paskutinis intuityvaus valgymo principas, ir viskas yra pagerbti jūsų kūną

Kai jį suskaidote, intuityvus valgymas turi 10 pagrindinių principų. Šie principai apima dietos mentaliteto atmetimą, pagerbimą jūsų alkiui, taikos sudarymą su maistu, iššūkį „maisto policijai“, gerbiant jūsų pilnatvę, atrasti pasitenkinimo faktorių, pagerbti jūsų jausmus nenaudodami maisto, gerbiant savo kūną, mankštintis tokiu būdu Tai verčia jaustis gerai ir jūs atspėjote savo sveikatą, švelniai mityba.“

Įdomu, ką tai reiškia paskutinis? Du anti-dietos dietologai yra čia, kad užpildytų jus daugiau informacijos ir patarimų, kaip tai įgyvendinti.

Ką reiškia „švelni mityba“?

„Švelni mityba yra tai, kad jūsų kūnui reikia suteikti maistines medžiagas, kurių reikia neribojant ar mikromanizuojant maistą, taip pat valgant maistą, kuris jaučiasi skanus ir patenkintas“,-sako Christine Byrne, MPH, RD, Raleigh dietologė, kuri specializuojasi valgymo sutrikimų metu.

Trumpai tariant, viskas susiję su lankstumu. „Priešingai nei daugelis žmonių buvo priversti patikėti, jūs neturite būti labai tvirti ir kontroliuojami dėl to, ką valgote, kad jūsų kūnui būtų suteikta maistinių medžiagų, kurių jiems reikia“, - sako Byrne'as “, - sako Byrne'as.

Iš pradžių svarbu vengti per daug spaudimo „mitybos“ daliai, ypač jei jūs kovojote su dietomis ar netvarkingu valgymu. „Švelni mityba yra paskutinis intuityvaus valgymo principas dėl priežasties“, - sako Byrne.

Taigi kodėl svarbu atkreipti dėmesį, kad švelni mityba nėra pagrindinis intuityvaus valgymo dėmesys. „Mes visi esame bombarduojami dietos kultūros pranešimais, tiek iš draugų, šeimos, žiniasklaidos ar sveikatos priežiūros specialistų“,-sako Anna Lutz, MPH, RD, LDN, CEDRD-S, dietologė, turinti Lutz, Alexander & Associates mitybos terapiją Šiaurės Karolina. „Kiti devyni principai padeda mums sutelkti dėmesį į tai. Tik tada galime naudoti mitybos mokslą puoselėjant, rūpestingai sau.“

Trumpai tariant, pagalvokite apie mitybą be nelankstumo, gėdos ar baimės. Švelnus mityba yra apie maisto papildymą, jų neribojant.

Kada įgyvendinti švelnią mitybą (ir kada ją pristabdyti)

Taigi kada jūs galite tai sveikai įtraukti, nesukeldami netvarkingų valgymo įpročių? „Kai galėsite valgyti tai, ko norite, nesijaudindami kaltės ir prisijunkite prie savo alkio, pilnatvės ir potraukio, tada esate pasirengęs pridėti švelnią mitybą“, - sako Byrne'as.

Bet atminkite, kad tai yra subtilus žingsnis, ypač jei jūs kovojote su savo santykiais su maistu. Jei jau patyrėte netvarkingą valgymą ar nesijaučiate pasitikintys kitais devyniais intuityvaus valgymo principais. Ir tai visiškai gerai.

Byrne skatina dirbti su profesionalu, ypač jei nerimaujate, kad švelni mityba gali tapti griežta. „Švelnus mityba gali būti kupina žmonių, turinčių valgymo sutrikimų ar netvarkingo valgymo, istoriją, nes šie žmonės labiau linkę į lanksčias gaires paversti griežtomis taisyklėmis“, - sako Byrne'as. „Jei turite netvarkingo valgymo istoriją, rekomenduoju ieškoti dietologo ir (arba.“

Lutzas apibūdina, kaip tai gali atrodyti. „Prieš dirbdamas su švelnios mitybos principu su klientu, aš įvertinčiau, kaip jiems sekasi su kitais principais, ar jie tikrai paliko maisto policiją, ar jie leidžia sau pagerbti savo alkį ir jausti savo pilnatvę, pavadinti a nedaug “, - sako ji. „Jei žmogus vis dar naudoja griežtas išorines taisykles, kad nuspręstų, ką ir kiek jie valgo, jis gali būti nepasiruošęs švelniai mitybai.“

Taip pat gera idėja, pasak Byrne, žinojimas, kas gali jus suaktyvinti iš anksto. Pvz., Jei jūsų santykiai su mityba tampa pernelyg griežta, ji sako, kad galbūt norėsite žengti žingsnį atgal arba kurį laiką padaryti pauzę apie švelnią mitybą ir sutelkti dėmesį į jūsų kūno potraukio klausymąsi. (Šis nelankstumas gali atrodyti kaip kaltas dėl to.)

„Labai griežto požiūrio į mitybą problema yra ta, kad ji beveik visada gaudo“, - sako Byrne'as. „Tai taip pat nėra smagu! Galite tik priversti save daryti tai, kas taip ilgai neatsiranda.“

Šis griežtas požiūris taip pat gali pakenkti jums fiziškai, emociškai ir socialiai, dėl kurio nuovargis, praleidimas santykiuose, nerimas, valgymo sutrikimai, netinkama mityba ir dar daugiau. „Esmė ta, kad jei mes per griežtai vertiname mitybą, ji gali tapti labai nesveika“, - sako Lutzas.

„Jei tai pradeda įvykti, priminkite sau, kad maisto taisyklės nėra sveikos“, - priduria Byrne'as. „Jei tai tęsis, galbūt norėsite kurį laiką nustoti galvoti apie švelnią mitybą, o tiesiog susitelkite į tai, kas skamba gerai, kai esate alkanas.“

Kaip įtraukti švelnią mitybą

Byrne ir Lutz dalijasi keliais pavyzdžiais, kaip maistas ar užkandis gali atrodyti per intuityvaus valgymo ir švelnios mitybos objektyvą:

• Pridėkite vaisių gabalo prie pusryčių
• Išbandykite daržovių receptą, kuris iš tikrųjų skonis yra geras, o ne žemo kalorijos
• Siekite į kiekvieną patiekalą įtraukti baltymą, angliavandenius ir riebalus ir daugumą užkandžių, kad galėtumėte ilgiau išlikti patenkinti ir energingi
• Visą dieną nešiojate vandens buteliuką
• Laikykitės patenkinimo, užpildykite užkandžius ant rankų, kad visą dieną valgytumėte pakankamai
• Valgykite skrebučius pusryčiams, jei trokštate, tada įpilkite kiaušinio ar žemės riešutų sviesto baltymams ir riebalams
• Užkandžiavimas dėl to, kas jus pagyvins prieš treniruotę ar po jo

Vis dėlto tai nėra vieno tinkamumo sandoris. „Švelni mityba atrodys kitaip nei asmeniui, nes visi turime skirtingas maisto pageidavimus ir fizinius poreikius“, - sako Byrne'as.

Taip pat gali būti geriausia pradėti lėtai. Paimkite jį po vieną patiekalą vienu metu; Nejaučiu spaudimo praktikuoti švelnią mitybą kiekviename valgyme, ypač pradžioje. Ir po to, kai išbandysite, žurnalą ar pagalvokite apie tai, kaip jaučiatės. Ar tai iš viso sukėlė? Kuo tai nesukeltų kitą kartą? Koks tempas jums atrodo saugiausias? Atminkite, čia nėra jokio sprendimo. Nesvarbu.

Švelni mityba nėra apie tobulumą, bet kuriuo metu. „Yra daug, daug sudėtingų sveikatos veiksnių“, - sako Lutzas. „Tvirto mitybos supaprastinimas nėra mokslinė prasme. Nėra vieno griežto būdo valgyti.“

Kaip švelni mityba gali padėti dietos kultūrai nepaisyti-kai būsite pasirengę

Švelnus mityba yra būdas gerbti savo kūną-tai žino, ko jam reikia!-kurdami maistines medžiagas, kurios padės jums atlikti (ir mėgautis) savo kasdieniu gyvenimu. Tai būdas užtikrinti, kad jaustumėtės geriausiai.

„Kai suprantame mitybos pagrindus, tai gali padėti mums patenkinti savo kūno mitybos poreikius ir gali padėti mums išversti, kaip maistas verčia mus jaustis“, - sako Lutzas. Ji skatina naudoti jūsų supratimą, kad informuotų, o ne valdytų, jūsų maisto pasirinkimą. Tokiu būdu galite valgyti tai, ko norite, tenkindami kitus savo kūno poreikius. (Mūsų knygoje naudinga laimi.) Yep: Nėra maisto taisyklių, paaukojant ledų naktis su draugais ar išsekimas.

Švelni mityba taip pat gali būti naudinga priemonė, jei turite sveikatos būklę. Pavyzdžiui, Byrne sako, kad tai leidžia žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu.

Bet vėlgi, jei jums tai sukelia ar nenaudinga, klausykite to. Jei tai nepadeda jaustis geriausiu, psichiškai ir fiziškai, nedarykite to-tiesiog laikykitės valgydami tai, ko trokšite.

Kalbant.