Penki žodžiai Benas. Džeris. Kombucha. Ledai.

Per pastaruosius kelerius metus ledų pramonė visiškai įlipo į sveikatos traukinį, tai reiškia. Dabar „Ben & Jerry's“-prekės ženklas, kuris jau turi veganišką liniją savo paties tiesiog, gali kilti naujai tendencijai, skirtoje jums tendencijai.

Interviu su Likimas, „Ben & Jerry“ skonio ekspertas Ericas Fredette prognozavo, kad kitas skonis, kuris pataikė į ledų pramonę, bus fermentuotas maistas. Kaip „Kombucha“ leduose. [Pauzė reakcijai.]

„Yra rauginimas."

„Akivaizdu, kad aš nededu kimchi į ledus, bet kažkas fermentuotas, šiek tiek su juo, šiek tiek pasuko, kad galėtumėte tuoktis su kažkuo saldžiu“, - sako Fredette, kuri yra bendrovės tyrimų ir plėtros komandos dalis Daugiau nei 20 metų. „Tai būtų žinoma žmonėms, kurie geria„ Kombucha “. Yra rauginimas, kuris gali padaryti rifą ant saldaus ir rūgšto."

Kalbant apie tai, ką tai reiškia ledų ateičiai: tikėkitės daugiau pikantiškų skonių iš „Ben & Jerry's“, pavyzdžiui, penkių prieskonių užplikytos karamelės sūkurio „Fredette“, sukurta Kinijos Naujiesiems metams, arba jo „Curry“ vidaus receptas Pieno šokolado drožlės ir auksinės razinos, sumaišytos į kokosų ledus.

Koks laikas būti gyvam.

Laukdami „Kombucha“ ledų diegimo.