Dr. Weilo priešuždegiminis maisto piramidė nėra dieta, ir todėl dietologams tai patinka

Cukrus, lėtinis stresas ir aplinkos toksinai prisideda prie uždegimo--imuninės sistemos atsakas į dirgiklius jūsų organizme ir už jos ribų. Jūsų vidinės sistemos jus apsaugo. Štai kodėl registruoti dietologai Wendy Lopez, RD ir Jessica Jones, RD, šeimininkai Maisto dangus „Podcast“, rekomenduokite savo klientams vėl ir vėl priešuždegiminį maisto sąrašą.

Neseniai vykusiame epizode Jonesas ir Lopezas, prie kurio prisijungė svečias Hadis Ghoghaie, RDN, užsiminė apie priešuždegiminį maisto piramidę, kurią sukūrė Andrew Weil, MD, Arizonos universiteto Andrew Weilo integracinės medicinos centro direktorius Arizonos universitete. „Tai puiku, nes tai nėra dieta. Nesakau, kad turite tai valgyti, ar ne. Tai tikrai skirtingas maistas, kurį galite pridėti prie savo dietos, kad gautumėte daugiau įvairovės. Jis turi tikrai daug daržovių [joje], ir aš žmonėms sakau: „Klausykite, jei netgi galite pridėti dvi daržoves ar tris per dieną, tai puiku“, - sakė Ghoghaie. Piramidė neriboja jūsų raciono; Vietoj to, tai rodo, kad maisto produktai gali pridėti jų priešuždegiminį poveikį.

„Vis labiau tampa aiškiau, kad lėtinis uždegimas yra pagrindinė daugelio sunkių ligų, kurios sukelia širdies ligą, daugybę vėžio, ir Alzheimerio liga“,-rašo DR rašo DR, rašo DR, rašo DR. Weil jo svetainėje. Jis siūlo išsamų, kaip sukurti visą dietą, kuri apsaugo uždegimą, apsaugo jūsų kūną, o ne kenks. Tačiau Ghoghaie, Lopez ir Jones sutinka: Dr. Weilo interaktyvus maisto piramidė yra geriausia vieta pradėti keisti savo valgymo įpročius mažais, bet prasmingais būdais.

Dr. Weilo priešuždegiminio maisto sąrašas iš apačios į viršų

1. daržovės ir vaisiai

Dr. Weil. Tarp kitų vitaminų ir mineralų, jis sako, kad vaisiuose gausu flavonoidų ir karotenoidų, kurie turi priešuždegiminį poveikį.

Produkcija visada, visada nusipirkite ekologišką:

4. Žuvys ir vėžiagyviai

Dr. Weilas sako. Du - šešios porcijos per savaitę yra tik tai, ką liepė gydytojas.

5. Smulkus maistas

„Sojų maisto produktuose yra izoflavonų, turinčių antioksidacinio aktyvumo ir apsaugo nuo vėžio. Pasirinkite sveiką maistą, o ne frakcionuotą maistą. Weil. Išbandykite vieną ar dvi porcijas per dieną tofu, tempeh, edamame, sojos riešutus, sojos pieną.

Viskas, ką kada nors susimąstėte apie soją:

6. Virimo Azijos grybai

Galbūt niekada negirdėjote apie šiuos kūdikius, bet dr. Weilas juos myli! Tiesą sakant, galite juos valgyti neribotais kiekiais. „Šiuose grybuose yra junginių, kurie sustiprina imuninę funkciją. Niekada nevalgykite grybų žalių ir sumažinkite įprastų komercinių mygtukų grybų (įskaitant „Cremini“ ir „Portobello“) suvartojimą “, - rašo DR. Weil.

Kaip pasigaminti vaistinių grybų padažą:

7. Kiti gyvūninių baltymų šaltiniai (kiaušiniai, jogurtas, liesa mėsa ir kt.)

Dr. „Weil“ riboja šių maisto produktų vartojimą iki vieną ar du kartus per savaitę. „Jei valgote vištieną, rinkitės ekologišką vištieną be narvų ir pašalinkite odą bei susijusius riebalus. Vidutiniškai naudokite ekologiškus, aukštos kokybės pieno produktus, visų pirma jogurtą ir natūralius sūrius, tokius kaip Emmental (Šveicarijos), Jarlsbergas ir tikrasis parmezanas. Jei valgote kiaušinius, rinkitės omega-3, praturtintus kiaušinius (iš vištų, kuriuose šeriama linų maistu praturtinta dieta) arba ekologiškų kiaušinių iš laisvosios nuotolio viščiukų “,-rekomenduoja DR DR. Weil.

Jūsų DUK apie kiaušinius, atsakyta:

8. Žolelės ir prieskoniai

Česnakai! Imbieras! Ciberžolė! Cinamonas! Dr. Weilas myli juos visus.

Ką reikia žinoti apie ciberžolę:

9. arbata

„Arbatos gausu katechinų, antioksidantų junginių, kurie sumažina uždegimą. Įsigykite aukštos kokybės arbatą ir išmokite ją teisingai užvirti, kad būtų maksimalus skonio ir naudos sveikatai “,-rašo DR. Weil.

Virškinimo pipirmėčių arbata:

10. papildai

Dr. Weilas sako, kad turėtumėte pasirinkti papildus, remdamiesi savo raciono spragomis. Pasitarkite su savo gydytoju, kad nuspręstumėte, kurie iš jų tinka jūsų valgymo stiliui.

Rekomenduojami papildai moterims:

11. raudonas vynas

Laikykite raudonojo vyno porcijas iki 2 taurių per savaitę. „Raudonasis vynas turi naudingą antioksidacinį aktyvumą“, - sako DR. Weil.

12. Paprastas tamsus šokoladas

„Tamsus šokoladas suteikia polifenoliams antioksidacinį aktyvumą. Pasirinkite tamsųjį šokoladą su mažiausiai 70 procentų grynos kakavos ir keletą kartų per savaitę turite unciją. Vaisių sorbetas yra geresnis pasirinkimas nei kiti užšalę desertai “, - rekomenduoja gydytojui. Džiovinti vaisiai, valgomi taupiai, taip pat gali būti priešuždegiminis desertas.

Ekspertų teigimu, auksinės uždegimo kovos su uždegimu taisyklės. Be to, tai, ką turite žinoti apie dietą apie paleo-darną.