Yra sveikos juodosios pupelės? Dietologas skamba, kaip gauti visus mitybos apdovanojimus

„Dalis juodųjų pupelių angliavandenių šaltinio yra skaidulų“, - sako ji. „Pluoštas yra labai sveikas, ypač todėl, kad šiuo atveju jis yra tirpaus pluošto pavidalas, kuris yra susijęs su MTL cholesterolio mažinimu."Tai, paaiškina ji, todėl juodosios pupelės dažnai skelbiamos kaip širdies sveikas maistas; aukštas cholesterolis yra tiesiogiai susijęs su širdies liga ir kitomis širdies ir kraujagyslių problemomis.

5. Juose yra pėdsakų kitų maistinių medžiagų

„Cochrane“ sako, kad ne tik geras baltymų ir skaidulų šaltinis, bet ir kitos maistinės medžiagos, kurios daro jas sveiką laimėjimą, įskaitant 46 miligramus kalcio ir antioksidantus. „Juodosios pupelės yra pilnos fitochemikalų, kurie veikia kaip antioksidantai ir gali sumažinti vėžio riziką“, - sako ji.

Kaip nusipirkti ir paruošti juodas pupeles

Įsitikinęs, kad juodosios pupelės yra sveikos? Saunus. Kai būsite pasiruošę atsargų, „Cochrane“ sako, jei įmanoma. „Konservuotos juodosios pupelės yra didesnės natrio, todėl tai yra kažkas, ką reikia žinoti“, - sako ji. Geriausia.

Jei kepate su džiovintomis pupelėmis, pirmiausia pamirkykite jas prieš virimą į verdantį vandenį, kad įsitikintumėte, jog jos pasidarys minkšti ir valgomi. (Arba išmeskite juos tiesiai iš pakuotės į savo momentinį puodą, nes slėgio virtuvė yra tikrai moderni „Marvel“.) Jei susiduriate su konservuotomis pupelėmis, pirmiausia gerai nuplaukite, tada naudokite jas, kad ir kaip norite, nesvarbu, ar tai mesti į salotas, burrito ar čili. Nors juodosios pupelės yra gana dažnas meksikiečių įkvėptų patiekalų ir baltymų dubenėlių ingredientas, yra ir kitų netikėtų būdų, kaip juos naudoti, pavyzdžiui, kaip mėsainių pakaitalas, ar gaminti veganiškus pyragus.

Juodųjų pupelių pyragaičiai, jūs klausiate? Štai tiksliai kaip juos padaryti:

Kaip mėgautis juodosiomis pupelėmis be dujinio šalutinio poveikio

Jei yra viena pagrindinė priežastis, kodėl žmonės vengia juodųjų pupelių, tai yra dėl mažos rimo dainos, kuri eina taip: Pupelės, pupelės, jos tinka jūsų širdžiai .. Na, jūs žinote likusius. „Cochrane“ teigimu, nors per didelis pluošto šaltinis gali sukelti dujas, paprastai žmonės neturėtų turėti jokių virškinimo problemų valgydami juodas pupeles.

„Yra įvairių priežasčių. Kadangi virškinimo sveikata yra tokia individuali ir sudėtinga, Cochrane sako, kad gali būti sudėtinga nusistatyti kaltininką, todėl naudinga dirbti su ekspertu, norint patekti į jo apačią. Tačiau ji sako, kad vidutinio sunkumo juodųjų pupelių porcijos paprastai neturėtų sukelti virškinimo problemų. Koks palengvėjimas.

Iš pradžių paskelbta 2019 m. Rugsėjo 7 d. Atnaujinta 2020 m. Spalio 2 d.

o labas! Jūs atrodote kaip kažkas, mėgstantis nemokamas treniruotes, nuolaidas kultinei sveikatingumo prekių ženklams ir išskirtiniam šuliniui+geras turinys. Prisiregistruokite „Well+“, mūsų internetinėje sveikatingumo bendruomenėje ir akimirksniu atrakinkite savo atlygį.