8 Esminiai įrankiai, kurių kiekvienas sveikas virėjas reikia patiekalų paruošimui

Kalbant apie tinkamus patiekalų paruošimo konteinerius ir įrankius, čia viskas pasidaro sudėtinga. Nors gali atrodyti, kad niekuo dėti bet kokį maistą į atsitiktine tvarka kaupiamus plastikinius išvežimo konteinerius ir galonų maišelius, abu ekspertai ragina žmones apsvarstyti aplinką ruošdami maistą. „Stengiuosi nenaudoti jokio vienkartinio plastiko ar kuo mažiau sumažinti jo“, - sako Peacockas. „Namuose laikau iš anksto paruoštą maistą„ Kilner “stiklainiuose, stikliniuose patiekaluose ir dubeniuose, naudoju daugkartinio naudojimo sandariklius ar bičių įvyniojimą, kad jie išliktų švieži.„Maeng taip pat bando išvengti visų rūšių plastiko, net jei jis neturi BPA. „Man labiau patinka ekologiškas silikonas, stiklas, popierius, mediena ar nerūdijančio plieno virtuvės įrankiai ir konteineriai“,-sako ji.

Be to, jūsų pasirinktas konteineris daugiausia priklauso nuo maisto, kurį planuojate jame laikyti. „Drėgno maisto saugojimo ir virtų maisto produktų-aš renkasi [šaldytiną] ir mikrobangų stiklinį„ Tupperware “,-sako Maengas“,-sako Maengas. (Valgiams, kurių nereikia pašildyti, ji naudoja nerūdijančio plieno talpyklas.) „Draus ar pusiau sauso maisto produktams naudoju silikoną, popierių ir stiklą. Aš taip pat naudoju medvilninių tinklelių maišelius, norėdamas gaminti savo šaldytuve.“Ji sako, kad medvilnės tinklelio krepšiai yra kvėpuojantys ir todėl gali padėti prailginti jūsų produkcijos tarnavimo laiką, sumažinant maisto atliekas. „Kirptoms vaisiams, tokiems kaip citrinos, avokadai ir pomidorai, aš naudoju silikono kepuraites ar bičių vaško įvyniojimą“, - priduria ji, pažymėdama, kad tai taip pat puikiai tinka užkandžių laikymui.

Jei planuojate su savimi atsinešti paruoštų patiekalų kelyje, galbūt norėsite persvarstyti stiklo variantus (nes, žinote, jie yra sunkūs). „Jei aš imu savo likusius ar patiekalų paruošimą dirbti arba keliaudamas, naudoju savo bambuko priešpiečių dėžutę ar bičių įvyniojimus“, - priduria Peacockas. Be to, jei jums patinka daugkartinio naudojimo, be BPA plastiko, segmentinių konteinerių ir „Bento“ dėžučių, yra puikios galimybės, jei neperkate didelių kiekių (galų gale, aplinka).

Gavo visa tai? Įsigykite žemiau esančius įrankius, kad jūsų patiekalų paruošimo kelionė būtų pradėta stilingai:

Ekspertų patvirtintas patiekalų paruošimo reikmenis

Pirkite dabar „Prep Naturals“ stiklo patiekalų paruošimo konteinerius 24 USD. Pirkite dabar „Tavva“ nerūdijančio plieno maisto konteinerius. Daugkartinio naudojimo tinklelis Gamina krepšius 15 USD. Pirkite dabar mcool silikoninius šiaudelius 7 USD. Pirkite dabar maisto kepsnius daugkartinio naudojimo silikono maisto taupytojai

Jei norite dar labiau paskatinti save paruošti maistą, peržiūrėkite juos kietai virti kiaušinių patiekalų paruošimo receptai ir veganiškų momentinių puodų receptai dėl to gaminti viryklę.