6 patarimai, kaip skanūs, skanūs, „Insta“ paruošti moliūgai

Spalio pabaiga yra didžiausias moliūgų laikas. Nuo pusryčių paruoštos paleo moliūgų duonos iki desertų tobulų pyragų (DUH), netrūksta malonių receptų, kuriuos galite padaryti naudodami gerą minkštimą.

Tačiau moliūgai nėra visiškai lengviausi. Pradedantiesiems, kaip jūs netgi pasirinkote moliūgą pirmoje vietoje, kuri tikrai skanu skaniai ir gali dvigubai dvigubai kaip „Jack-O-Lantern“?

Kathryne Taylor, vegetariškas tinklaraštininkas už „Cookie+Kate“ ir autorė Mylėk tikrą maistą, turi kastuvą. Čia ji dalijasi savo patarimais, kaip absoliučiai išnaudoti daugiausiai moliūgų sezono, pradedant saugiai į moliūgą ir baigiant sėklų atskyrimu nuo tų baisių žarnų, ir kiekvienas ooey-gooey žingsnis tarp jų. Ji yra patyrusi ir sezoninė.

Skaitykite slapuką+Kate Kathryne Taylor dalijasi savo šešiais geriausiems moliūgų paruošimo patarimams.

1. Dydis tai jei galėtum galvoti

Jūsų instinktas gali būti medžioklė daugiausia pleistro moliūgo, tačiau Tayloras sako, kad didesnis ne visada geresnis. Pelenės stiliaus veislė gali atrodyti šventinė jūsų prieangyje, tačiau jos vidus yra menkos ir kietos. Vietoj to, ji siūlo naudoti cukraus moliūgus-mažesnę veislę su veiksmingais vidais. Gerumas, kurį išstumi iš šių gražuolių.

2. Naudokite pirštines, jei turite jautrią odą

Žmonėms, turintiems jautrią odą, alkūnės nardymas giliai į moliūgų žarnų indą. "Kartais moliūgo vidaus rūgštingumas dirgina mano odą “, - sako ji. Jei kyla abejonių, dėvėkite latekso pirštines. Kitas drožybos patarimas: naudokite plačią patiekalų šaukštą su kraštu.

3. Pirmiausia kepkite, tada išsiveržikite

Jei kada nors ryte naudojote konservuotą moliūgą savo rytiniuose atodūsiuose ar kokteilių dubenyje, žinote, kad parduotuvėje pirkta tyrė yra gana vienoda tekstūra. Bet kai jūs pradedate nuo nulio, Tayloras sako, kad atsiminkite, kad rezultatai gali skirtis. „Aš sužinojau apie naminio moliūgų tyrės gaminimą, kad drėgmės kiekis keičiasi, kai gaminate jį patys“, - sako ji.

Atsižvelgiant į tai, geriausias Taylor patarimas yra iškirpti moliūgų atidarymą, ištraukti žarnas ir kepti moliūgą, kad būtų galima išryškinti skonį. Tada išspauskite visą kūną nuo odos. Priklausomai nuo to, kad gauta jūsų tyrės nuoseklumas.

4. Naudokite sėklas

Norint išjungti moliūgų sėklas nuo styginių žarnų rankenų, reikia kantrybės (o gal net motyvacinio grojaraščio). Tayloras rekomenduoja dirbti virš kriauklės su netoliese esančiu filtru. Sėkmingai išspausdami sėklas, būtinai suteikite jiems papildomą skalavimą.

Jūsų sunkus darbas bus vertas. Anot Tayloro, sėklos turi aukštą magnio ir kitų mineralų kiekį, kuris padeda palengvinti PMS simptomus. Galite išsaugoti juos, kad galėtumėte papildyti mėgstamą salotų mišinį, arba kepti su trupučiu Himalajų druskos ir ciberžolės, kad gautumėte priešuždegiminį, nuotaiką stabilizuojantį užkandį.

5. Prieskoniai

Patikėkite ar ne, moliūgai neturi skonio kaip PSL, kai jie pirmą kartą išplėšė iš vynmedžio. „Kai žmonės galvoja apie moliūgų prieskonių, vyraujantis skonis iš tikrųjų yra prieskonis. Moliūgai savaime yra gana nuobodūs “, - sako Tayloras ir priduria, kad jūs negalite suklysti su muskato riešutu, druska, gvazdikėliais, imbieru ir cinamonu. Nori, kad jis būtų dar kremingesnis? Įpilkite kokosų pieno arba šiek tiek klevų sirupo.

„Moliūgų patiekalai gali būti pikantiški ar saldūs, tačiau net ir saldžiuose receptuose svarbu įtraukti šiek tiek druskos“, - sako Taylor. Vienas iš mėgstamiausių jos moliūgų naudojimo būdų yra pridėti jį kartu su kai kuriais „Pepitas“ prie meksikietiškų patiekalų. "Jis veikia su pupelėmis, kajeno pipirais ir sūriu."

6. Pagalvokite už moliūgo pyrago

Šiuo metu moliūgai toli išaugo Padėkos diena. Tačiau, pasak Tayloro, net naudojant jį žudiko klevo sviesto gamybai yra tik ledkalnio viršūnė. „Galite jį subal.

Kažkas kitas, kuriam patinka moliūgų sezonas, kaip ir jūs: tavo augintiniai! Taylor naudoja moliūgą, kad pagamintų skanėstų partiją savo šuniui, sausainiui. Dar kartą moliūgai laimėti.

Dabar, kai pasirūpinta jūsų moliūgais, čia yra keletas jūsų Helovino kostiumo idėjų. Be to, šie žalumynų įkvėpti akcentai yra tai.