5 savaitės dienos grožio skatinimo pietų receptai iš „Candice Kumai“

Šį sausį, kaip „Well+Good“ (iš naujo) Naujųjų metų, garsių augalų pagrindu sukurtų ir klasikinių šefo Candice Kumai, teikia penkias sveikus receptus. Pirma savaitė, ji kuravo receptus, skirtus valyti jūsų žarnas. Praėjusią savaitę viskas buvo susiję. Ir šią savaitę ji paruošė visą savaitę grožio receptų, todėl jūs atrodote ir jaučiate viską, kas geriausia.

Kartais paliekate namus jausdamiesi puikūs ir švytėti, bet tada vėl vėlai popietę žvilgčioji. Kas nutiko su gyvybe, kurią spinduliavote vos prieš kelias valandas? Kaip jums pasakys bet kuris grožio guru, drėkinimas visą dieną yra raktas į šviežią visą dieną. Štai kodėl „Candice Kumai“ pagamino šiuos grožio pietų receptus, kuriuose pilna vandens turinčių vaisių ir daržovių.

Lapiniai žalumynai, tokie kaip kopūstai, suporuoti su obuoliu, greipfrutais ir kitais saldžiais vaisiais. Ji taip pat paruošė visus patiekalus, kad būtų meilė glitimui ir pienui - du žinomi uždegimo sukėlėjai. O, ir, žinoma, yra daugybė avokadų.

Užpildykite šiuos malonius patiekalus, kad jūsų oda būtų hidratuota visą dieną. Tikėtina, kad pastebėsite skirtumą tiek iš vidaus, tiek iš išorės.

Slinkite žemyn, jei norite gauti penkis grožio skatinančius pietų receptus.

Pirmadienis: aštrus brokolių rabe su česnakais ir čili dribsniais

Tarnauja 2

Ingridientai:
3 šaukštai
1/2 geltonas svogūnas, smulkiai supjaustytas
3 česnako skiltelės, smulkiai maltos
1 krūva brokolių rabe (dar žinomas kaip rapini), supjaustytas į 1/2 colių gabalus ant įstrižainės
2 Šešių ozų pakuotės Pikantiškos keptos firmos organinės tofu (tvirta ar papildoma firma) supjaustyta į 3/4 colių kubelius
1 šaukštelis susmulkintų raudonų čili dribsnių, daugiau ar mažiau pagal jūsų norimą pasirinkimą
1 puodelis virtas freekeh arba farro
1 šaukštelis sumažintas nodžio „Tamari“ sojos padažas
2 šaukšteliai šviežios citrinos sultys

1. Didelėje keptuvėje pašildykite du šaukštus ekstra-virgin alyvuogių aliejaus ant vidutinės ugnies. Įpilkite svogūno ir česnako ir virkite ant vidutinės ir žemos ugnies, kol tik kvapnūs, maždaug penkias minutes. Įpilkite brokolių rabe, padidinkite šilumą iki vidutinės ir virkite maždaug dvi minutes.

2. Į keptuvę įpilkite tofu ir virkite dar dvi minutes. Įpilkite čili dribsnių ir virtą „Freekeh“ arba „Farro“ ir išmeskite. Virkite dar tris minutes, kad sušildytų.

3. Išimkite keptuvę nuo ugnies ir įmaišykite likusį šaukštą iš ekstravicininio alyvuogių aliejaus, sojos padažo ir citrinos sulčių. Patiekite karštą!

Antradienis: avokado greipfrutų salotos

Tarnauja 2

Ingridientai
Už salotas
1/2 puodelio nevirtas farro, nuplautas ir nusausintas
1 1/2 puodelio vandens
1 1/2 puodelio mišrių kūdikių žalumynų
1/2 iš 14 uncijų. gali palmių širdys, nusausinta ir plonai supjaustyta ant įstrižainės
1/2 rožinio greipfrutų, nuluptas ir segmentas
1/4 prinokęs avokadas, plonai supjaustytas

Medaus „sojos“ vinaigrette
1 1/2 šaukšto šviežių citrinos sulčių
1 šaukštas Bragg skysčio aminos
1 šaukštas
1 šaukštelis žalios arba manukos medaus

1. Vidutiniame puode ant vidutinės-stiprios ugnies sumaišykite farro ir vandenį ir užvirkite. Sumažinkite iki troškimo ir virkite maždaug 10 minučių arba tol, kol „Farro“ suminkštės. Nusausinkite skysčio perteklių ir atidėkite.

2. Dideliame dubenyje išplakite citrinos sultis, gaivinkite skysčius aminos, alyvuogių aliejų ir medų. Į dubenį įpilkite virto farro, sumaišytų kūdikių žalumynų ir delno širdžių ir gerai išmeskite, kad padengtumėte vinaigrette. Švelniai sulankstykite greipfrutų segmentuose ir viršuje su avokado griežinėliais. Patiekite iškart.

Trečiadienis: „Matcha Latte“ ir „Avocado“ skrebučiai

Tarnauja 2

Ingridientai
„Matcha latte“
2 šaukšteliai aukštos kokybės matcha
2 puodeliai ką tik virimo vanduo
1–2 šaukštų kokosų sviesto
1/4 puodelio nesaldintas migdolų pienas

Už avokadą
1 jūsų mėgstamos duonos ar plokščio gabaliukas
1/2 avokado
Čili dribsniai
Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
Jūros druska
„Tabasco“ arba „Sriracha“ padažas (neprivaloma)

„Matcha latte“
1. Įdėkite savo „Matcha“ miltelius į didelio galingumo trintuvą. Įpilkite karšto vandens ir kokosų sviesto. Kelias sekundes susimaišykite žemai, tada atsargiai atneškite vidutinio stiprumo galią. Sumaišykite apie 10–15 papildomų sekundžių.

2. Supilkite į norimus patiekimo puodelius ir supilkite savo fave migdolų pieną į dubenėlio šoną, kad išjungtumėte.

Už avokadą
1. Skrudinkite mėgstamą duoną ar plokščius bandeles.

2. Pridėkite keletą prinokusių avokado griežinėlių. Mash su šakute, jei norite.

3. Pabarstykite čili dribsniais, ypač nekaltybės alyvuogių aliejumi ir jūros druska.

4. Norėdami gauti papildomos šilumos, įpilkite „Tabasco“ arba „Sriracha“ padažo.

Ketvirtadienis: garbanotas kopūstas su tahini česnako padažu

Tarnauja 2

Ingridientai
4 puodeliai kopūstų
3 šaukštai tahini pastos
1 šaukštelis sumažintas nodžio „Tamari“ sojos padažas
1/2 česnako skiltelės, malta
1 1/2 šaukšto šviežių citrinos sulčių
1 šaukštas žalias obuolių sidro actas
1/2 šaukšto mitybos mielių

1. Įdėkite visus padažo ingredientus į maišytuvą ar maisto kombainą ir sumaišykite iki vientisos masės.

2. Supilkite padažą į didelį dubenį ir įpilkite susmulkintų kopūstų.

3. Mėtykite rankomis, masažuodami padažą į kopūstą.

Penktadienis: Kale Cezaris

Tarnauja 2

Ingridientai
Už salotas
1/2 krūva lacinato kopūstų, visi lapai suplėšyti, stiebai pašalinami
1/4 „Fuji“ obuolys, perpus sumažinta ir plonai supjaustyta į pusę mėnulio
1/2 avokado, supjaustykite į 1 colių kubelius
1 šaukštas korpuso kanapių sėklos

Dėl lengvojo Cezario padažo
1 šaukštas alyvuogių aliejaus majonezo
1/2 šaukšto Dijono garstyčių
1 šaukštas šviežių citrinų sulčių
1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
1/4 šaukštelio jūros druskos
1/2 šaukšto Vorčesteršyro padažo

1. Dideliame maišymo dubenyje pridėkite visus lengvus Cezario padažo ingredientus. Gerai išplakite, kad sujungtumėte.

2. Į dubenį įpilkite susmulkintų kopūstų ir „Fuji“ obuolių griežinėlių. Gerai išmesti.

3. Įpilkite apsirengusias salotas ir viršuje su avokado kubeliais ir korpuso kanapių sėklomis.

Štai kaip pertvarkyti savo metus keliais būdais, įskaitant tai, kaip ištisus metus sukurti stiprius, sveikus įpročius.