5 lengvi baltymų apsikeitimo sandoriai

Apskritai, turėtumėte stebėti natrio ir sočiųjų riebalų kiekį ir vengti trans -riebalų, dažniausiai randamų perdirbtose, supakuotose prekėse, tokiose kaip užkandžių maistas ir kepiniai. „Jie gali padidinti kraujospūdį, oksidacinį pažeidimą ir cholesterolio kiekį“, - sako geriausia.

Čia yra penki baltymų apsikeitimo sandoriai sveikesnei širdžiai, kur jūs nesinervsite dėl baltymų ar pakenksiu pasitenkinimu ir skoniu.

Sveikesni baltymai, siekiant pagerinti jūsų racioną

1. Jautienos maišymas kepti tofu kepimui

„Jautienos, turinčios daug riebalų. Dažnai padidėja MTL (blogas) cholesterolis ir mažina DTL (gerą) cholesterolio kiekį “, - sako geriausia.

Bet kokie jautienos ir brokolių ar kepimo receptai, kurie jums gali patikti.

„TOFU yra sojų pagrindu pagamintas augalų baltymas, dažnai pakeičiantis jautieną ar kiaušinius, ir jo yra mažesnė sočiųjų riebalų ir didesnė naudingų maistinių medžiagų, tokių kaip geležis ir vitaminas D, yra daugiau baltymų vienai porcijai nei kiti augaliniai maisto produktai“, - sako geriausia geriausia “.

Naudokite tvirtą tofu ir sumaišykite su daržovėmis, ypač žaliomis, tokiomis kaip kopūstų, špinatų, brokolių ir Briuselio kopūstų, taip pat spalvingų krakmolingų, tokių kaip morkos ir saldžiosios bulvės. Ir padažą taip pat laikykite lengvą ir mažai natrio bei cukraus!

2. Jautienos pyragaičiai už lašišos pyragus

Lašali. Lašišoje yra omega-3, tai yra švarūs riebalai, kurie sumažina įvairių ligų uždegimą ir riziką, o lašišos gyvsidabrio kiekis yra gana žemas, todėl yra saugus (ir skatinamas!) vartoti dvi ar tris porcijas per savaitę.

„Baltymų, kuriuose gausu sočiųjų riebalų, keitimas iš aukšto omega-3 riebalų rūgščių gali būti naudinga širdies sveikatai, nes jie sumažina kūno uždegimą ir galiausiai sumažina stresą, kuris kyla ant širdies ir kitų organų“,-sako geriausia-geriausia “.

Tai ypač tiesa ir įprasta, kai stresas yra lėtinis, kai žemo laipsnio uždegimas išlieka didesniu lygiu įprastu pagrindu. Be to, lašišoje taip pat yra vitaminų B6 ir B12, o vitamino D-pastarojo dietos ypač mažai-tik kelios galimybės iš jų turi turtingą dozę, kuri turi turtingą dozę.

Sveikinančiai širdžiai naudokite lašišą baltymų apsikeitimui, kai kepate ant grotelių ar patiekalų, ruošiančių mėsainių pyragus ir pyragus, kuriuos galite naudoti kaip baltymų viršūnes salotose, sumetimus tarp duonos arba kaip lengvą pagrindinį patiekalą kartu su žalumynais ir pluoštu.

3. Kiaulienos dešros nuorodos ant keptos vištienos

Naminiai paukščiai suteikia mažai riebalų, gyvūnų pagrindu pagamintų baltymų, skirtų širdžiai sveikai pakeisti kiaulieną ir jautieną. „Daugybė kiaulienos ir jautienos gabalų yra daug sočiųjų riebalų“, - sako geriausia. Tos dešros nuorodos ir pyragaičiai, kuriuos valgote su plaktais kiaušiniais pusryčiams?

Jie greičiausiai sunkiai su sočiųjų riebalų ir natrio. (Visada patikrinkite etiketes parduotuvėje ir eikite su prekių ženklais, turinčiais minimalų ingredientų sąrašą, be nitratų ir kitų priedų, kuriuose yra mažesnės natrio.)

Tas pats pasakytina. „Vis dėlto svarbu, kaip jis paruoštas.

Vietoj to, apsikeiskite kiauliena vištienai sveikesnei širdžiai ir rinkitės liekną, vištienos krūtinėlę ar vištos vištieną, vietoj to. Jei kepkite ant grotelių, supjaustykite jį ir mėgaukitės sveiko pusryčių sumuštiniu, su kiaušiniais ir nesmulkintais grūdais ar kviečių skrebučiais, arba net įdaryti perpus pakeisto avokado viduje.

4. Vištienos salotos tuno salotos

Panašiai kaip lašiša, ši omega-3 turtinga žuvis yra universali ir gerai veikia patiekaluose, kurie tradiciškai gaminami iš vištienos ir jautienos. Pagalvokite: Casserole ir Deli stiliaus salotos pietums. Pavyzdžiui, vištieną pakeiskite tunu, kai darykite „Deli“ salotas priešpiečiams.

„Tune taip pat gausu B vitaminų ir vitamino D, be to, jis siūlo šviesos variantus, kurių gyvsidabris yra mažesnis“, - sako Best Sakoma. Taigi, jūs padidinate širdį sveikus riebalus šiuo apsikeitimu ir padidinate bendrą mitybos vertę, išlaikydami pakankamai baltymų, taip pat ir pakankamai baltymų.

Tiesiog būkite atsargūs su majonezo-storos ir kreminės bei daug sočiųjų riebalų. Jei norite, naudokite šiek tiek.

5. Jautienos burritai pupelių ar avinžirnių burritoms

Pvz. pupelės, žirniai ir lęšiai. Patarimas? Jei nerimaujate, kad nepatektumėte į visas devynias būtiniausias aminorūgštis, sujunkite augalų baltymus arba rinkitės kvinoją, o tai yra grūdai be glitimo, kuris iš tikrųjų siūlo visus devynis savaime.

Tai gana lengva padaryti kuriant burritą. „Pupelių ir ryžių naudojimas valgyme suteiks vartotojui pilną baltymą, nereikalaujant baltymų gyvūnams“,-sako geriausia-geriausia.

Norėdami gauti daugiau veganiškų ir vegetariškų baltymų šaltinių, žiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą: