Pasak Lily Kunin

Dienų atėjimas su 12 valandų saulės spinduliais yra signalas daugeliui iš mūsų atnaujinti savo namus ir rutiną. Virtuvėje tai reiškia, kad ant viryklės ant viryklės nuplaukite mėnesių senumo pomidorų dėmes. Bet gali būti papildomas žingsnis, kurio jums trūksta: remiksuoti tai, kas yra jūsų šaldytuve, ir todėl jūsų žarnos.

„Pavasaris yra susijęs su pradingu, žydėjimu ir atgimimu. Nesvarbu, ar mes tai pripažįstame ne, mūsų kūnai yra intuityviai sinchronizuojami su gamtos ciklais “, - sako Lily Kunin, gerai+geras tarybos narys ir holistinis sveikatos treneris. „Kiekvienas sezonas simbolizuoja skirtingą tikslą ir jį valdo specifiniai kūno organai. Kinijos medicinos duomenimis, organai, reglamentuojantys pavasario aukštyn ir išorę, yra kepenys ir tulžies pūslė."

„Mūsų kūnai yra intuityviai sinchronizuojami su gamtos ciklais."

Keisdami tą skrudintą vaivorykštės daržovių dubenį, kurį valgėte nuo lapkričio mėn.

„Mūsų kūnai dažnai trokšta šiltesnių, tankesnių maisto produktų žiemos mėnesiais ir lengvesnį, vandeningesnį maistą pavasarį ir vasarą“, - sako Kuninas, aiškindamas potraukį žalioms salotų atm. „Maistas, kurį valgome, maitina ir mus energija, todėl turime užtikrinti, kad užpildytume savo transporto priemones tinkamu degalu.“

O jos žarnynui „Clean Food Dirty City Blogger“ mėgsta „Kombucha“, ypač „Health-Ake Kombucha“ rožinės spalvos „Apple Brew“. „Tai skanus gėrimas, kuris atsigaivina tuo pačiu metu iš naujo nustatant mano sistemą ir sustiprina mano imunitetą“,-sako Kunin ji apie probiotiką supakuotą SIP.

Skaitykite „Kunin“ pavasario atnaujinimo patarimus ir gaivinantį „Kombucha“ pavyzdį, kurį ji geria visą sezoną.

1. Išleiskite savo sistemą

Subalansuota žarna paprastai reiškia laimingą kūną ir protą, todėl Kuninas pradeda savo pavasario atnaujinimą skrandžiu. „Jei mūsų žarnyne sukursime tvirtą, tvirtą pagrindą, tai palaikys visą mūsų būtį“, - aiškina Kuninas Kuninas.

Be kasdienio probiotinio papildo ir geriate giliai žalias sultis (savo stiklinėje rasite petražolių, kiaulpienių šaknies, špinatų ir kopūstų), ji prideda vieną esminį savo kasdienybės žingsnį, kai tik šilta.

„Kai baigiasi žiema. Jos drėkinamieji kabės yra kombucha, išgrynintas vanduo su citrinų ir obuolių sidro actu bei žolelių arbata.

2. Įkelkite viską fermentuoti

Fermentuoti kuokšteliai jūsų šaldytuve (rauginti kopūstai, miso ir kimchi) daro daug daugiau, nei įpilkite umami į valgymo laiką. Šie probiotikų turtingi maisto produktai pagerina gerų bakterijų ir sustiprinimo virškinimo kiekį.

Griebti buteliuką (arba būkime tikras, visas atvejis) „Health-Ake Kombucha“ klasikiniais skoniais, tokiais kaip imbiero citrina, „Pink Lady Apple“ ir „Cayenne Cleanse“, yra paprastas būdas surinkti probiotikus.

„Aš gurkšnoju tik„ Kombucha “kaip užkandį su didelėmis salotomis arba sumaišau į kokteilius ir tyčiojimus sveikam gydymui“,-sako Kuninas, skaičiuodamas „Health-Anse“ reishi-chocolate kombucha (su adaptogeniškais grybų milteliais) ir saldžiu erškiu Hawthorn Berry, sakė, kad padidina imunitetą) kaip jos fave skoniai. „Įdomu pamatyti, kaip„ Health-Ane “toliau vystosi ir eksperimentuoja bei įtraukia ingredientus."

3. Paspauskite iš naujo savo šaldytuve

„Kunin“ perėjimas nuo žiemos iki pavasario yra laikas atsisakyti ir padaryti kelią jūsų pirmojo ūkininko rinkos gabenimui. „Aš ritualiniu būdu giliai valau savo šaldytuvą, naudodamas natūralų valymo tirpiklį, kad nuvalyčiau visus įtrūkimus ir plyšius“, - sako ji. „Panašiai kaip mūsų kūnai, mūsų šaldytuvai sulaukia smūgio po ilgos žiemos, užpildytos likusiomis sriubomis ir troškiniais.“

Paruoškite savo stiklinius indus šviežiems produktams, tokiems kaip arugula, rampos ir braškės. „Aš visada rekomenduoju valgyti sezoną ir pakrauti maisto produktus, kuriuose yra didžiausias šviežumas“, - sako Kuninas. „Kai kurie mano mėgstamiausi pavasario produktai yra okra, ridikėliai, špinatai, svogūnai, daigintos sėklos ir mikrogrenai. Aš taip pat atsargų indų stiklainių visų mano mėgstamų fermentuotų maisto produktų.“

Lily Kunin virškinimo draugiškas pavasario maketas

Duoda 1 porciją

Ingridientai
8 uncijos sveikatos prie imbierinio citrinos kombucha
1 lašinukai „Urban Moonshine“ ekologiški virškinimo karteliai
Šviežios mėtos šakelė
Clice Citrinos
Žalias medus pagal skonį, neprivaloma

1. Įtrinkite stiklo kraštą citrinos pleištu, supilkite rožinę druską ant lėkštės ir į druską įmerkite į druską, kad apsemtų.

2. Įpilkite ledo, po kurio seka visi ingredientai ir švelniai maišykite. Papuoškite mėtomis ir supjaustyta citrina, ir mėgaukitės!

Bendradarbiaudami su „Health-Aide Kombucha ™“

Viršutinė nuotrauka: Lily Kunin