B

Tai sugrąžina mus į tą mintį, kad kažkas, kas skamba per gerai, kad būtų tiesa, tikriausiai tai yra. „FDA turi apvalinimo taisyklę“,-aiškina Katie Thomson, MS, RD ir „Square Baby“ įkūrėjas ir generalinė direktorė. „Pavyzdžiui, produktas, kuriame yra mažiau nei pusė gramo cukraus, yra suapvalintas iki nulio gramų. Kad saldūs grūdai su nedideliu kiekiu cukraus galėtų būti pažymėti kaip „nulis gramų cukraus“, jei jis iš tikrųjų nėra tiesa.“

Taigi be cukraus nėra būtinai Vidutinis be cukraus. Daugelyje vadinamųjų saldainių be cukraus, saldainių ir dantenų taip pat yra dirbtinių saldiklių ir cukraus alkoholių (tokių kaip ksilitolis ar sorbitolis), kurie gali sukelti pūtimo, vidurių užkietėjimą, viduriavimą ir kitus skrandžio sutrikimus, kai vartojami dideliais kiekiais. „Kaip rodo jų vardas, dirbtiniai saldikliai yra dirbtiniai“, - sako DR. Ryanas Greene'as, D.O., M.S., Osteopatinis gydytojas, kurio specializacija yra žmonių veikla, sportinė medicina ir mityba bei Monarch Weho įkūrėjas. „Tai yra cheminės medžiagos, skirtos stimuliuoti mūsų liežuvio receptorius, siekiant padidinti skonį, ir kai kuriais atvejais jie gali stimuliuoti tą patį padidėjusį glikemijos ir insulino atsaką, kuriuos žmonės bando išvengti pasirinkdami produktus su mažiau tradiciniu saldumu.“

Be to, vis daugiau tyrimų nustato, kad dirbtinių saldiklių vartojimas apgaudinėja mūsų skonio pumpurus, kad būtų sukurtas maisto produktų, kurie yra tokie pat saldūs, kaip dirbtiniai saldikliai. „Dauguma dirbtinių saldiklių yra nuo 200 iki 600 kartų didesnis už stalo cukraus saldumą, tai reiškia.

Taigi, kokie maisto produktai yra didžiausi nusikaltėliai, kai kalbama apie paslėptą cukrų? Štai 12 žvilgsnių, kurie gali supakuoti slapta saldų perforatorių. Nereikia jų išvengti; Prieš pirkdami būtinai perskaitykite ingredientų sąrašą ir informaciją apie šiuos produktus apie šiuos produktus.

12 saldžių maisto produktų, kurie gali jus nustebinti

1. Skonio jogurtas

„Yogurt“ yra patogūs pusryčiai ar užkandžiai daugeliui žmonių, nes jame yra daug baltymų ir suteikia jūsų žarnas mikrobiomams draugiškais probiotikais. „Tačiau pirkdami skonio jogurtus, galite vartoti iki trijų iki keturių šaukštelių cukraus ar daugiau vienai porcijai“, - sako Amy Shapiro MS, RD, CDN ir AGNI mitybos patarėjas. Tai pasakytina apie variantus, susijus. „Taigi, kol galite gauti savo baltymų, jūs jį gaunate su a daug cukraus. Perskaitykite etiketes, rinkitės paprastus skonius ir patys pasaldinkite šviežiais vaisiais, riešutais ir prieskoniais, tokiais kaip cinamonas."

2. Acaí dubenys

„Acaí Bowls“ garsiai ir išdidžiai dėvi „Health Halo“. „Jie yra beveik kiekviename ekologiškame, veganiškame, sveiko maisto restorane ir kavinėje, su kuria susiduriate, todėl gali būti lengviau, nei lengva patikėti, kad valgant„ Acaí Bowl “, maitinasi vitaminais, maistinėmis medžiagomis ir antioksidantais. Bet jei jūs žvilgteli už užuolaidos, pamatysite visiškai kitokią istoriją, ypač su cukraus kiekiu “, - sako Carmel. „Vidutinis„ Acaí “dubenėlis turi 21–62 gramus pridėto cukraus vienoje porcijoje. Vietoj to, išbandykite paprastą graikišką jogurtą su vaisiais, sėklomis ir nesaldintu riešutų sviestu.„Atminkite, kad„ Acaí “uogose iš tikrųjų yra nulis gramų pridėto cukraus, todėl nedvejodami namuose plakite„ Acaí “dubenį, naudodamiesi nesaldinta galimybe, pavyzdžiui, iš„ Sambazon “ir pridėkite savo patiekalų.

3. Avižų pienas

Šiomis dienomis visi yra apsėstas avižų pieno, tačiau, pasak Shapiro, daugelyje prekės ženklų yra daugiau nei 15 gramų cukraus už puodelį. „Vien todėl, kad tai ne pienas, dar nereiškia, kad jis yra geriausias pasirinkimas“,-sako Shapiro. „Perskaitykite etiketes ir paprašykite savo baristos„ nesaldinta “.„Jei nerandate nesaldintų, apsvarstykite galimybę pakeisti užsakymą į ką nors be pieno ar į tai, kas sunaudoja mažiau pieno, jei tikitės išvengti pridėtinio cukraus. Pavyzdžiui, vietoj latte apsvarstykite kortą.“

4. Parduotuvėse nupirkti kokteiliai

Paprastai jūsų sveikatai ir piniginei yra geriausia gaminti kokteilius namuose. „Daugelyje vietų pridedama vaisių sulčių koncentratas, šaldytas jogurtas, pasaldintos pieno ir klevų sirupo, kuris padidins jūsų geriamą cukraus kiekį“, - sako Shapiro. „Galite manyti!“Vėlgi, nieko blogo gerti pieno kokteilią ... bet ar ne jūs, jūsų, atrodėte ir paragavote kaip vienas, užuot slėpęsis špinatų spalvos maskuo?

5. 100 kalorijų pakuočių

Tai ir toliau persekioja mūsų prekybos centrų lentynas. „Dėmesys kalorijų skaičiui atitraukia mus nuo žemos ingredientų kokybės: šie daiktai yra labai perdirbami ir dažniausiai gaminami iš cukraus ar miltų, kurie greitai virsta cukrumi, kai juos valgysite“, - sako Shapiro. „Vietoj imitacijos sausainio ar bandelės rekomenduoju valgyti tikrą daiktą, pagamintą iš aukščiausios kokybės ingredientų, ir tiesiog mėgautis juo. Būsite labiau patenkinti ir dienos pabaigoje sunaudosite mažiau cukraus.“

6. Ekologiškos vaisių sultys

„Tiek daug iš mūsų nuo vaikystės buvo priversti patikėti, kad sultys yra veiksmingas būdas greitai gauti vitaminų ir maistinių medžiagų, tačiau tai nėra visiškai tiesa“, - sako Carmel. „Sultys-organinės arba iš„ Squeomebox-Is “tiesus cukraus be pluošto, kad sulėtintų jį, nes jis atsitrenkia į jūsų kraują. Dėl per didelio vartojimo gali atsirasti riebių kepenų ligos ir visokios sveikatos problemos. Geriau alternatyva yra valgyti vaisius visa forma. Natūralus pluoštas leidžia lėčiau virškinti maistą, ilgiau išlaikyti pilnesnį ir patirti ne tokį intensyvų cukraus kiekį kraujyje.“

7. Baltymų strypai

Daugelis baltymų barų mus apgavo. „Jūs manote, atsižvelgiant į pavadinimą ir rinkodarą, kad šie barai bus pakrauti baltymams, kuriems suteikiama maloni, sveika energijos pliūpsnis, tačiau taip nėra“,-sako „Carmel“, sako „Carmel“. „Pažvelkite į kai kurių mėgstamų baltymų juostų ingredientų etiketę ir pamatyti, kad cukraus kiekis primena saldainių juostą, o baltymų lygis yra kalakutienos gabaliuko lygis.„Ji išsiskiria, pavyzdžiui, vienas labai populiarus produktas, kurio produktas, kurio Pirmas Ingredientas yra rudųjų ryžių sirupo-aka gryno cukraus ir gali pasigirti 20 gramų pridėto cukraus, tik devyni gramai baltymų ir keturi gramai pluošto. Vienoje „Krispy Kreme“ spurgoje, palyginti, yra 10 gramų cukraus, trys gramai baltymų ir mažiau nei vienas gramas pluošto. Patikrinkite šį vadovą, kad sužinotumėte, ar jūsų mėgstamiausias baltymų juostas atitinka sveikus RD kriterijus.

8. Daug kviečių duonos prekės ženklų

„Mes verčiami galvoti, kad visa kviečių duona yra sveika, nes ji yra ruda ir dažnai turi žodį„ sveikas “, taip pat„ kviečių “, - sako Carmel Carmel. „Daugybė kviečių duonos prekės ženklų, kaip aš mėgstu juos vadinti, balta duona dažyta ruda-tikrai tik frezuoti miltai, kurie atima didžiąją dalį mineralų, maistinių medžiagų ir skaidulų. Tai sukelia jūsų cukraus kiekio kraujyje ir insulino kiekį, kaip ir balta duona.„Norėdami pridėti įžeidimo dėl sužalojimo, ji sako, kad daugelis kviečių duonos taip pat pridėjo cukraus, kurio jūs nesitikėtumėte ar net nepastebėtumėte, nebent pažvelgtumėte į mitybos faktus. „Vietoj to, išbandykite mano mėgstamą daigintą grūdų duoną„ Ezekiel “duona, kurioje yra daug baltymų, ląstelienos ir lėčiau virškinama, ilgiau išlaikant pilnesnę.“

9. Avižinių dribsnių paketai

Avižiniai dribsniai gali būti labai slaptas šaltinis Taigi daug cukraus. „Nors tai nuostabu, sveika ir puikiai tinka jums, kad ne paminėtų patenkinti ir išsipildyti savo nesaldintoje viso plieno-avo formos formoje-tai paprastai nėra tai, kaip mes jį valgome“,-sako „Carmel“, sako „Carmel“. „Mes jį valgome kaip vienkartinius, ypač rafinuotus, skonio paketus. Vienoje pakuotėje klevų ir rudojo cukraus momentinių avižinių dribsnių yra nuo šešių iki 12 gramų cukraus! Tas pats pasakytina.„Tai didelis bummeris, nes mitybos požiūriu, paprastos avižos yra beveik tobulas maistas. Kad jie būtų patogesni, vakare pasidarykite nakvynės avižos į „Grieb-and-Go“ indelį ir ryte užpilkite juos riešutų sviestu ir šviežiais vaisiais.

10. Granola

„Granola“ yra populiarūs pusryčiai ir skanūs užkandžiai, kuriuos daugelis valgo be proto, manydami, kad tai yra nepaprastai maistinga. „Tačiau dažnai porcijos dydžiai yra ypač mažos-ketvirčio taurės taurė yra standartinė, nes yra didelis sočiųjų riebalų kiekis ir pridedamas cukraus“,-sako Shapiro. „Daugelis yra pasaldinti medaus, rudojo cukraus ir (arba) klevų sirupo, todėl skaitykite etiketes. Taip pat galite pasigaminti savo ir naudoti pusę pridėtinio cukraus arba visai nė vieno, arba pasirinkti tokią veislę, kuri naudoja mažiau cukraus. Aš rekomenduoju mažiau nei aštuonis gramus vienai porcijai.“

11. Makaronų padažas

Bet makaronai yra pikantiški, sakote. „Makaronų padažas gali būti stebinantis cukraus šaltinis“, - sako Thomsonas Thomsonas. „Ieškokite stiklainių su nuliniu gramų pridėto cukraus.„Makaronų padažai, kuriuose nėra cukraus.

12. Sportiniai gėrimai ir elektrolitų gėrimai

„Nors gali būti netikėta, kad sporto ir vitaminų gėrimai pridėjo cukraus, svarbu žinoti, kad yra keletas situacijų, kai tinkamai hidratacijai reikalingas saldus elektrolito gėrimas“, - sako Thomsonas Thomsonas. „Nebent suaugęs ar vaikas neturėjo 60 ar daugiau minučių ar daugiau intensyvių fizinio aktyvumo, kaip ilgo atstumo, dviračių ar futbolo bauda, ​​kad priliptų prie paprasto vandens.“

Remiantis registruotu dietologu, sužinokite daugiau apie cukraus poveikį kūnui:

o labas! Jūs atrodote kaip kažkas, mėgstantis nemokamas treniruotes, nuolaidas pažangiausiems sveikatingumo prekės ženklams ir išskirtinį šulinį+gerą turinį. Prisiregistruokite „Well+“, mūsų internetinėje sveikatingumo bendruomenėje ir akimirksniu atrakinkite savo atlygį.