Kodėl kai kurie sveikos mitybos ekspertai sako, kad intuityvus valgymas yra mitybos ateitis

Norėdami gauti daugiau intuityvaus valgymo, peržiūrėkite šiuos DUK iš geriausio dietologo:

Intuityvaus valgymo tikslas neturi nieko bendra su svorio valdymu. Vietoj to, intuityvus valgymas yra skirtas padėti žmonėms išeiti iš dietos ciklo ir gydyti jų santykius su maistu, todėl jie yra toje vietoje, kur maistas nebevaldo savo minčių, sako Rumsey. Šis procesas yra skirtingas visiems, o mūsų santykiai su maistu ir mūsų kūnu keičiasi visą gyvenimą. „Tai dinamiškas mokymosi apie jūsų kūną procesas ir reagavimas su užuojauta ir pagarba“, - sako ji.

Kodėl intuityvus valgymas šiuo metu yra toks populiarus?

Prisiminkite, kaip anksčiau minėjome visus tuos labiau ribojančius valgymo planus? Nors jie išlieka labai populiarūs, ne visi yra taip sužavėti dėl savo dominavimo sveikos mitybos pasaulyje.

„Žmonės serga dietos kultūra ir spaudimu, kurį jiems sukelia išoriniai užuominos, kad valgytų tokiu būdu, kuris gali nesutapti su tuo, ko jiems iš tikrųjų reikia“,-sako Niujorke įsikūręs dietologė ir sveikatos treneris Jessica Cording, RD, RD, RD. Dietos kultūra, jei esate nepažįstamas, yra įsitikinimų sistema, prilygstanti plonumui su sveikata ir morale, ir demonstruoja tam tikrą maistą, tuo pačiu gindama kitus. Daugelis ekspertų mano, kad šios ribojančios dietos, nesvarbu, kokie jie kalbėtų sveikatingumuose, vis dar skatina dietos kultūros etosą.

Tai ne tik semantikos klausimas; Rumsey kaltina dietas ir per didelius pratimus, kad apiplėštų mus dėl maisto malonumo. Kai kurie tyrimai, pažymi, nustatė, kad per didelis fokusavimas į mitybos etiketes padidina apsvaigimo nuo valgymo greitį, taip pat kitus valgymo sutrikimus, tokius kaip anoreksija ir bulimija. Kiti tyrimai nustatė, kad dietos tiesiog nėra tokios veiksmingos ilgalaikėje perspektyvoje: dauguma žmonių, sergančių dieta.

„Manau, kad kaip kultūra mes pasiekėme dietos dugną ir pagaliau supratome, kaip tie dalykai, kuriuos mes darėme, kad padėtume mūsų kūnui iš tikrųjų skaudinti." -Alissa Rumsey, MS, RD

Kadangi intuityvus valgymas yra apie tai, kaip pakeisti visą jūsų perspektyvą ir elgesį su maistu, be netvarios ribojančios dietos suvaržymo, praktikai sako, kad tai gali padėti jums išmokti ilgainiui valgyti sveikiau valgyti sveikiau. Tai yra su daugybe privalumų. Tyrimai rodo, kad intuityvus valgymas gali padėti pagerinti cholesterolio kiekį ir mažesnį trigliceridų kiekį, padidinti savęs vertinimą ir kūno įvaizdį, padidinti optimizmą ir pasitenkinimą gyvenimu bei skatinti aktyvius susidorojimo įgūdžius.

„Mano klientai, priimantys intuityvią valgymo praktiką. Tai padeda surinkti dramą apie maistą ir mankštą ir leidžia jiems jaustis ramiai ir užtikrintai dėl savo sugebėjimo pasirūpinti savimi “, - sako Cording.

„Tyrimai rodo, kad teigiami sveikatos rezultatai yra susiję su elgesio pokyčiais, o ne su svorio pokyčiais. Didesnio svorio žmonės, keičiantys savo elgesį. „Manau, kad kaip kultūra mes pasiekėme dietos dugną ir pagaliau supratome, kaip tie dalykai, kuriuos mes darėme, kad padėtume savo kūnui iš tikrųjų skaudinti.“

Kaip veikia intuityvus valgymas?

Koncepcija yra paprasta valgyti tai, ko norite, kai norite, bet intuityvus valgymas yra susijęs su 10 pagrindinių pagrindinių principų serija. Šių principų seka yra gerai apgalvota, kiekvienas žingsnis veda į kitą, sako Rumsey. Tai reiškia, kad svarbu įvaldyti kiekvieną principą eilės tvarka, po vieną:

1. Atmeskite dietos mentalitetą

Susidaužę įsipažįstos klaidingos nuomonės ir suvaržymai dėl maisto, tai įmanoma apgalvoti, todėl pirmasis intuityvaus valgymo žingsnis yra atmesti dietų pažadus ir teiginius, sako Rumsey. Ji rekomenduoja neatsižvelgiant į socialinės žiniasklaidos paskyras ir adresų sąrašus, kuriuose pagrindinis dėmesys.

2. Valgyk, kai esi alkanas

„Kūnas iš prigimties yra tikrai stiprus komunikatorius apie mums reikalingą maistą“, - sako Cording. „Žmonėms sunku pasitikėti tais signalais dėl nerimo ar baimės.“

Nežinote, ar esate suderintas su savo kūno signalais? Kidingas siūlo įvertinti jūsų alkį nuo vieno iki 10 skalės kiekvieną kartą, kai ruošiatės valgyti. Tai padės jums priprasti tikrinti savo kūno nurodymus.

3. Sudarykite ramybę su maistu

Dietos priklauso. Tačiau žmonės labiausiai linkę kovoti su intuityviu valgymu, kai jie pasivijo dietos mentalitetą „gero“ ir „blogo“ maisto, pažymi Rumsey. „Sutelkite dėmesį į visus jums patinka maisto produktus ir priverčia jaustis gerai“, - sako ji.

4. Iššūkis kaltės jausmams dėl maisto

Daugelis iš mūsų palaiko sudėtingus ryšius su maistu, atsižvelgiant į tai, kaip tai veikia mūsų sveikatą ir juosmens liniją. Nenuostabu.

Intuityvaus valgymo sėkmės raktas yra pertvarkyti maistą nuo apribojimų iki pasirinkimo, išlikti kuo atvirai nusiteikusi, nesąžininga ir lanksčiau. „Kalbama apie rūpinimąsi savimi, o ne savikontrolę“,-sako Rumsey.

5. Gerbkite pilnatvės jausmą

Daugeliui iš mūsų sunku įsitraukti į savo kūno signalus dėl ankstesnės patirties, nesvarbu, ar tai yra bandymas (ir nesėkmė) ankstesnėje dietoje, visuomenės spaudimą valgyti mažiau, kad atrodytų tam tikru būdu, arba kenkia požiūrį į maistą mūsų šeimose. Pabandykite atsitraukti nuo tų emocijų ir įsitraukti į savo kūno jausmą, kai valgote. „Nudėti indus tarp įkandimų taip pat padeda suteikti smegenims ir kūnui galimybę sinchronizuoti“, - sako Cording.

6. Valgyk, kad jaustųsi patenkintas

Užuot galvoję apie maisto produktus kaip apribojimus, pagalvokite apie tai kaip malonumą. „Tai reiškia, kad reikia valgyti tiek sveiką, maitinantį maistą, tiek labiau nuolaidų maistą, ir pasirinkti akimirkas, atsižvelgiant į tai, ko iš tikrųjų jaučiate, kad norite ir reikia“, - sako Cording.

Tai daro techniškai Suteikite nemokamą leidimą valgyti viską, ko tik norite. Rumsey paaiškina, kad mūsų mitybos kultūra mus privertė manyti. „Klausykite savo smegenų ir priimkite sprendimą, ką valgyti, o tai pagrįsta savigyda, ir tokiu, kuris pagerbia jūsų sveikatą ir jūsų kūno poreikius“,-sako Rumsey. Kartais tai gali būti „Mac“ ir „Sūris“, o kartais tai gali būti kopūstų ir quinoa salotų dubuo. Abu yra visiškai pagrįsti pasirinkimai.

7. Raskite alternatyvų emocijoms, išskyrus valgymą

Mes visi valgome emociškai kartais! Štai kodėl intuityviai valgant maistą kaip susidorojimo mechanizmą savaime nėra blogai. „Aš nerimauju tik tada, kai maistas yra vienintelis susidorojimo mechanizmas“, - sako Rumsey.

Nežinote, ar esate linkęs valgyti dėl emocinių priežasčių? Rumsey ir Cording siūlo kiekvieną kartą valgyti jūsų jausmus žurnale. (Tiesiog praleiskite maisto sekimą, kuris greitai gali virsti mikromanizuojančiomis kalorijomis ir maistinėmis medžiagomis.)

Jei pastebėjote, kad tam tikra emocija sukelia jus valgyti, tikslas nėra apriboti save, kai jaučiate, kad emocijų paviršiaus paviršiaus paviršiaus dalis. Verčiau raskite kitų streso, nerimo, liūdesio ar bet kokių kitų emocijų, leidžiančių valgyti panašų pasivaikščiojimą, rašyti, skambinti draugui, skaityti ar giliai kvėpuoti. Psichikos sveikatos specialistas ir (arba) registruotas dietologas gali padėti jums naršyti šį procesą.

8. Priimkite savo kūno formą

Intuityvaus valgymo tikslas nėra svorio metimas, o ne tai, kad keičiate savo kūno formą ar tipą. „Jei nevisiškai paleisite dietos kultūrą ar ketinate numesti svorio, greičiausiai stengsitės surasti tikrąją ramybę, kuri ateina su intuityviu valgymu“, - sako Rumsey. „Pabandykite parodyti sau užuojautą.“

9. Mankšta, kad jaustųsi gerai

Daugelis žmonių mankštos ir dietos naudoja pakaitomis kaip būdą kontroliuoti savo kūną, todėl „intuityvus judėjimas“, kaip jis žinomas, yra viena iš 10 auksinių intuityvaus valgymo taisyklių. „Tai reiškia paklausti savęs:„ Ko šiandien reikia mano kūnui?Arba, „kokio tipo judesius jaučiuosi? Kokio tipo mankšta šiandien būtų naudingiausia mano kūnui?'“Sako Rumsey.

10. Valgykite, kad pagerbtumėte savo sveikatą, pasirinkdami „švelnią mitybą“

Intuityvus valgymas nėra dieta, o tai nereikalauja valgyti „švarų“ ar vengti saldumynų. Vietoj to, kalbama. „Svarbiausia yra tai, kad jūs pasirenkate pasirinkimą iš savo sveikatos pagerbimo vietos, o ne iš jokių nuolatinių mitybos kultūros motyvų“, - sako Rumsey. Atviras protas leidžia ištirti, kokie maisto produktai jums atrodo geriausiai asmeniškai.

„Kai kuriems žmonėms [intuityvus valgymas] yra sunkesnis nei kiti, tačiau aš tikrai tikiu, kad šie principai gali būti naudingi visiems."-Jessica Cording, Rd

Taigi dauguma žmonių iš tikrųjų gali patekti į vietą, kur jie natūraliai trokšta dietologų patvirtinto šviežio ir neapdoroto maisto? Intuityvūs valgymo gerbėjai sako taip. „Manau, kad dauguma žmonių, kurie sudarė taiką su maistu ir pagerbia savo alkį.

Kai kuriems iš mūsų pasirinkimas valgyti sveiką maistą, pavyzdžiui, daržoves. „Čia ateina švelni mityba“, - sako Rumsey. Kitaip tariant, mes švelniai verčiame tyrinėti būdus, kaip mėgautis daugiau maisto produktų, kuriuos pažįstame, daro savo kūną gerai. Ji atkreipia dėmesį į vieną klientą, kuris, eksperimentavęs su naujų ir skirtingų tipų daržovių gaminimo būdais.

Kam gali būti naudingas intuityvus valgymas?

Ekspertai sako, kad visi gali praktikuoti intuityvius valgymo žmones, kuriems yra ypatingos sveikatos sutrikimai ar jautrumas maistui.„Kai kuriems žmonėms tai yra sunkiau nei kiti, tačiau aš tikrai tikiu, kad šie principai gali būti naudingi bet kam“, - sako Cording.

Pagrindinė intuityvaus valgymo rizika yra grįžti į dietos mentalitetą ir naudoti intuityvius valgymo principus, kad būtų galima pritaikyti naują griežtų taisyklių rinkinį jūsų valgymo įpročiams. „Per daug sutelkiant dėmesį į savo alkio pagerbimo principus ir gerbti savo pilnatvę gali sukelti tą patį emocinį ciklą kaip ir dietos laikymas.

Tikriausiai kurį laiką dar nematysime ribojančių valgymo planų pabaigos. Tačiau kadangi vis daugiau žmonių susidomėjo mažiau ribotais, labiau mylinčiais būdais valgyti ir gyventi, galite tikėtis, kad toliau domėsitės intuityvaus valgymo balanso, savęs priežiūros ir savo kūno ir savo kūno mylinėjimo principais. Nėra nieko daugiau sveikatingumo-y.

Štai kodėl labai gerai pasakyti „taip“ jūsų potraukiui nesveikiems maistui. Ir taip, ar galime sustoti su visu „pirmakursio 15“ dalyku?