Kodėl „Jackfruit“ yra kitas didelis dalykas

Kai „Jackfruit“ yra švieži iš ankščių, jis skonis kaip atogrąžų „Starburst“; Jūs žinosite, kad jis yra prinokęs, kai skleidžia vaisinį kvapą ir pradeda duoti, kai jį suspausite. Kai jis yra nepakankamai, jis nėra saldus ir turi mėsingesnę tekstūrą, todėl jis puikiai tinka virti nuo kepimo kepimui iki lėto kepimo ir už jo ribų. „Tai labai universalu, nes jis įgauna skonį, kuriame jis yra paruoštas“, - sako Helmsas. „Pavyzdžiui, maišant jackfruit su kepsninės padažu, jis gali įgyti ištrauktą kiaulienos skonio profilį."

Su galimybėmis, įskaitant „Southern BBQ Jackfruit“ ir „Jackfruit Tacos“ atnaujintą sulčių kartos meniu, neturėtų būti per sunku, kad būtų galima nugriauti vištienos cezarius. Bet jei nesate Niujorke, nereikia jaustis paliktam,-tai daugybė būdų, kaip įtraukti „Jackfruit“ į savo pietų dėžę, pradedant nuo šio recepto.

Skaitykite sulčių kartos „Jackfruit Taco“ receptą, taip pat keletą patarimų, kaip paruošti visą „Jackfruit“-tai nėra taip baisu, kaip atrodo, žada, žada!

Kaip paruošti jackfruit

1. Supjaustykite vaisius į puses, atsižvelgiant į ilgį.
2. Pašalinkite ir išmeskite nevalgomą putplasčio odą ar ašį (kaip granate).
3. Ištraukite minkštas, mėsingas lemputes gabalėliuose rankomis.
4. Padarykite šviesą išilgai lempučių, kurios atskleis sėklas.
5. Nuimkite sėklas ir surinkite lemputes-tai yra vaisių dalis, su kuria galite virti.

Jackfruit tacos

Ingridientai
Išvalytas jackfruit
8 tomatillos
1 raudonas svogūnas
Raudoni kopūstai (garnyras)
Supjaustytas ananasas (garnyrui)
Mikro kalendra (garnyras)
5 česnako skiltelės
1 puodelis achioto čili padažas
1/4 puodelio raudonos pupelės
1 puodelis pistacijų
1 Serrano aitriosios paprikos
1 krūva kalendros
1 šaukštas džiovinto raudonėlio
2 šaukšteliai džiovintų kmynų
1 šaukštelis cinamono
2 šaukštai ypač nekaltybės alyvuogių aliejaus
6 colių daigintos grūdų tortilijos

1. Mėtykite jackfruit, achiote čili padažą, pupeles, raudonėlius, kmynus ir alyvuogių aliejų. Leisk sėdėti 20 minučių, kad marinuotų.

2. Sausoje keptuvėje, char tomatillos, serrano aitriosios paprikos, svogūnų ir česnako skiltelės, kol giliai rudi. Įpilkite cinamono, 1 šaukštelio kmynų ir 3 puodelius vandens. Tegul troškina. Nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite. Į maišytuvą įpilkite mišinio kartu su pistacijomis ir krūva kalendros. Sumaišykite iki vientisos.

3. Paskleiskite savo pistacijų apgamą tolygiai ant tortilijų. 2 vieta.5 uncijos jackfruit centre ir garnyras.

Įdomu apie augalinius baltymus? Perskaitykite, kaip jame klesti superžvaigždė sportininkas. Ir jei jūs norite pradėti savo dieną teisingai, čia yra 35 baltymų pusryčių idėjos.