Kodėl daugiau „šeimos patiekalų“ (vis dėlto jūsų ieško) gali sustiprinti psichinę ir fizinę sveikatą

Nors norma buvo skirta šeimoms valgyti kartu, Kintantis kraštovaizdis sukėlė naujų iššūkių. Pirma, šiandien yra daugiau vienos kartos namų ūkių ir šis skaičius nuolat didėjo. Be to, dabar yra daug adaptacijų nuo 9 iki 5 dienos, o daugiau moterų (istoriškai pagrindinė šeimos patiekalų paruošėja) dirba už namų ribų. Taigi, „vakarienė“, kaip mes žinome. Pridėkite prie to didėjančias maisto prekių išlaidas ir tai.

Tačiau maisto rinkinių ir patogių maisto pristatymo variantų kilimas neprivalo paneigti šeimos valgymo pastangų ir gali būti naudingas šeimos patiekalams. Galų gale, šias patiekalų galimybes vis tiek galima mėgautis kartu, ir, be abejo, priversti šeimos vakarienės situaciją lengviau susiburti.

Kas yra „šeimos valgis“ vienam namų ūkiui

Šeimos apibrėžimas nuolat vystosi; Todėl net draugai, valgantys kartu reguliariai, gali būti „šeimos valgis“, - sako Davidas Fikesas, FMI fondo vykdomasis direktorius.

„Šeimos valgis yra sąmoningas šeimos bandymas dėl gimimo ar šeimos, pasirinkus atsisėsti prie stalo, kad pasidalytų patiekalu ir procese pasidalytų mūsų gyvenimu“, - sako jis “, - sako jis.

Kalbant apie tai, kas daro ar nevyksta šeimos valgymo metu, tai gali būti kiekviena atskira šeima. Kai kurios šeimos gali nustatyti rekomendacijas dėl stalo vadovų, pavyzdžiui, praleisti mobiliųjų telefonų naudojimą, o kitos gali naudoti pokalbio pradininkus, kad visi atsakytų.

Kaip šeimos valgiai paprastai sukelia geresnį mitybos suvartojimą visiems

Dažnai tai yra mažiau apie tai, kas tarnauja, bet tai, kas dar šie susibūrimai siūlo, ryšį ir galbūt net tikslo jausmą. „Malonu įtraukti visas kartas į augančią, meniu planavimą, apsipirkimą ir pasiruošimą šeimos patiekalams“, - sako „Fikes“. „Tai padidina šeimos narių sąveikos laiką, be to, dažnai suteikia lengvą būdą, kaip gauti mokslo ir matematikos programas kasdienėse situacijose. Mes taip pat žinome, kad jauni žmonės yra labiau linkę valgyti vaisius ir daržoves.“

Jei įmanoma, turėdami šeimos vakarienės rutiną, galima keistis bendravimu, dalijantis žinutėmis ir vertybėmis ir tik priminti, kad „mes čia kartu“, dėl solidarumo.

Kaip trijų mažų vaikų, penkerių metų ir jaunesnė, mama, aš, kai įmanoma, sėdėti kartu kaip šeima. Pirma, aš žinau, kad tai padeda sumažinti išrankų valgymą, nes mano vaikai mato mane valgant tai, kas jiems patiekiama. Antra, aš vertinu, kaip tai leidžia jiems pamatyti, kaip maitinimo procesas atsiskleidžia nuo pradžios iki pabaigos, o tai gali labiau sudominti maistą. Pavyzdžiui, jei maisto prekių parduotuvėje pasirinkome užšalusias brokolius, jie dabar mato, kad ji transformuota (kepta ir pagardinta) ant stalo, patiekiami kartu su kitais ingredientais.

Trečia, aš žinau, kad senstant mano vaikams laikas taps brangus. Jie norės išleisti daugiau to su savo draugais, ir mes galbūt eisime į daugiau veiklos vakarienės valandą ir iš jų.

Reikia įsipareigojimo ir planavimo atlikti šeimos patiekalą, tačiau jų teikiama psichinė, emocinė ir mitybos nauda yra verta investuoti.

Čia yra keletas mano išbandytų būdų, kaip per kelias minutes suburti šeimos patiekalą

• Laikykite sandėliuko kabės ant rankų, nes šie sveiki, patogūs daiktai gali padėti padaryti vienos pakopos patiekalą, daug labiau pasiekiamą.
• Įsigykite iš anksto supjaustytus vaisius ir daržoves ar patiekalų rinkinius iš maisto prekių parduotuvės (i.e. - salotų rinkiniai, taco rinkiniai).
• Poros likusios porcijos su nauja puse, kad patiekalas būtų šviežias skonį.
• Paskelbkite vaikų naktį ir leiskite vyresniems vaikams pasirinkti meniu
• Grąžinkite mėgstamą šeimos patiekalą iš vaikystės. Kas jums patiko ir ką apie tai prisimeni? Kokius prisiminimus galite suformuoti su šeima dabar?

Savo šeimos valgio sutelkimas į temą (taco, pica ar net filmo/parodos naktis yra visi geri variantai) arba perjungti daiktus (patiekite pusryčius vakarienei!) Siūlykite linksmų, nostalgiškų patiekalų idėjų, kurios taip pat gali būti parengtos gana greitai.

Bandymas įsipareigoti tik dar vienam šeimos patiekalui per savaitę, nesvarbu. Arba, jei ne valgis, kartu pasidalyti užkandžiu gali daryti išvadą.