Kodėl valgyti pakankamai baltymų yra raktas į sveiką senėjimą

Nors svarbu gauti pakankamai baltymų, taip pat turėtumėte apsvarstyti, kokį baltymų tipą valgote.

Geriausi baltymų strypai, pasak dietologo:

„Dauguma žmonių galvoja apie mūsų pirmiausia mūsų gyvūnų baltymus, vištieną“,-sako Zeitlinas. „Tačiau kalbant apie ilgaamžiškumą ir sveiką senėjimą, augalų pagrindu pagaminti baltymai vaidina svarbų vaidmenį dėl jų geresnių riebalų ir antioksidantų."

Pistacijų riešutai ir kanapių širdys yra keletas mėgstamiausių jos variantų. „Viena šio augalinio baltymo porcija siūlo 6 gramus baltymų. Be to, jų žalios ir raudonos spalvos spalvos yra iš tų antioksidantų “,-sako Zeitlinas. Ji saugo nuostabius pistacijas, kad nevalstybiniais (17 USD), kad galėtų įmesti į salotas ir maišyti ir pilvus. „Kitas puikus augalinių baltymų yra kanapių širdys, 1 porcija suteikia 10 gramų baltymų ir jie yra geras B vitaminų šaltinis, kuris padės išlaikyti jūsų energijos lygį per kelias dienas ir metai! Pridėkite juos prie savo rytinių avižų ir kokteilių."

Kalbant apie gyvūnų baltymus, Zeitlin sako, kad kiaušiniai yra puikus pasirinkimas. „Tik vienas kiaušinis suteikia 6 gramus aukštos kokybės baltymų ir yra puikus cholino šaltinis-maistinė medžiaga, kuri padeda remti pažinimą, per daugelį metų palaiko mūsų smegenis“,-sako ji. „Kita kiaušinių premija yra ta, kad jie taip pat turi karotenoidų, kurie skatina sveikas akis senstant. Pusryčiaus špinatus juoskite su špinatais, užkandžiaukite užkandžiauti ir vakarieniauti, sumaišykite juos su savo žiedinių kopūstų ryžiais ir kitomis daržovėmis, kad gautumėte baltymų turtingus keptus ryžius.'

Jūros gėrybės yra dar vienas puikus pasirinkimas dėl rimto omega-3 riebalų rūgščių kiekio. "Omega-3 riebalų rūgštys [padeda sumažinti] uždegimą visame kūne, siekiant kovoti su priešlaikiniu senėjimo poveikiu",-sako Zeitlinas. „Pridėkite šiek tiek lox prie savo bagelio, krevetės prie savo kepimo, tuno prie savo salotų ir porą supjaustytos lašišos su mėgstama vegu."

Kiaušiniai yra gamtos multivitaminas: