Kas yra apsinuodijimas kofeinu, ir jei mums būtų rūpinami kavos čekiai? Medicininis toksikologas pasakoja visiems

Kiek kofeino gali būti toksiškas?

Dr. Boyeris sako, kad kelios pratęstos aplinkybės diktuos apsinuodijimo kofeinu galimybe. „Kofeino kiekis, kuris gali būti toksiškas. „Jaunesniems asmenims ir tiems, kuriems netolerancija yra ribota.“

Kalbant apie tikslus skaičius, FDA pažymi, kad toksinis poveikis paprastai pasireiškia greitu suvartojimu - maždaug 1200 miligramų kofeino per trumpą laiką. Pasirinkto alaus kofeino kiekis skirsis priklausomai nuo daugelio veiksnių, įskaitant jūsų alaus darymo metodą ir vandens temperatūrą, bet neapsiribojant. Vis dėlto vidutiniškai galite numatyti, kad išnyks kažkur aplink šias sumas vienai porcijai:

• 8 savivaldybių alledinė kava: 96 miligramai
• 1 uncijos espreso: 64 miligramai
• 8 savivaldybių momentinė kava: 62 miligramai

Be to, standartinė kava nėra vienintelis kofeino šaltinis, kurį galite gurkšnoti tam tikrą dieną. „Decaf“ kavoje taip pat yra kofeino pėdsakų, maždaug 15 miligramų per 16 uncijų puodelį. Baltoje, žalioje ir juodojoje arbatoje bus nuo 14 iki 62 miligramų vienoje porcijoje, o arbatoje be kofeino gali būti iki 12 gramų kofeino vienai porcijai. Tada yra energetinių gėrimų, kurie paprastai supakuoja nuo 80 iki 150 miligramų kofeino per aštuonias uncijas: dviejų 12 uncijų skardinių kofeino sodos skardinių ekvivalentas.

Gali būti verta atlikti tam tikrą psichinę matematiką, kad pamatytumėte, kiek kofeino suvartojate tam tikrą dieną, kad įsitikintumėte. „Kai kurios valdžios institucijos [įskaitant FDA] rekomenduoja asmenims apriboti savo kofeino suvartojimą iki 400 miligramų per dieną“, - DR “, - DR. „Boyer“ akcijos. Žinoma, ši riba skirsis atsižvelgiant į tai, kaip gerai toleruojate kofeiną.

„Kai kurios valdžios institucijos [įskaitant FDA] rekomenduoja asmenims apriboti savo kofeino suvartojimą iki 400 miligramų per dieną“, - DR “, - DR. „Boyer“ akcijos. Žinoma, ši riba skirsis atsižvelgiant į tai, kaip gerai toleruojate kofeiną.

Esmė

Dr. Boyeris pažymi, kad apsinuodijimas kofeinu pastaraisiais metais tapo labiau paplitęs, ypač dėl padidėjusio didelio kofeino energetinių gėrimų ir grynų kofeino papildų vartojimo. Tačiau tai ne viskas pasmerkta ir niūrumas: „Sunkus apsinuodijimas kofeinu, kuris gali būti mirtinas, išlieka neįprastas“, - pažymi jis. Remiantis Nacionalinės medicinos bibliotekos duomenimis, per pastarąjį dešimtmetį buvo pranešta apie mažiau nei tris dešimtis mirčių dėl apsinuodijimo kofeinu. Be to, nedelsiant gydymas, pradedant apsinuodijimą kofeinu.

Šie taškai, svarstomi, jūs (pažodžiui ir perkeltine prasme) neturėtumėte prarasti miego dėl mėgaudamiesi vienu ar net keliais puodeliais kavos per dieną. Bet jei jūs patiriate kokių nors signalinių punktų simptomų, susijusių su kofeino vartojimu arba supraskite, kad galite šiek tiek per daug per arti to, kad 400 miligramų per parą viršutinė riba gali būti verta sumažinti savo gurkšnius. Aš, viena, ir toliau mėgaujuosi savo pora kofeino taurių iki pietų. Bet aš tikriausiai pagalvosiu dar kartą, prieš pradėdamas gerokai už tai, kad kitą kartą man reikės vidurdienio pasiėmimo.