Šis „Whole30 Chili“ receptas bus geriausias jūsų draugas šaltomis žiemos naktimis

Kaip didelis „Mac-and-seese“ ar „Sizzling Lasagna“ dubuo, čili yra grynas komforto maistas, ypač tomis naktimis.

Čili grožis yra tas, kad tai praktiškai kvailas įrodymas. Galite įmesti beveik viską. Tai taip pat be galo pritaikoma. Veganai gali pagyvinti mėsą lęšių ar daugiau pupelių naudai; Paleo valgytojai, jei esate veganai, naudokite lęšius savo baltymams. Daugiau paleo valgytojo? Eik į maltą Turkiją. Ir kaip įrodyta naujausioje Melissa Hartwig knygoje, „Whole30“ lėta viryklė, taip pat lengva padaryti „Chili Whole30“ suderinamą.

Priešingai nei jūs galite pagalvoti, jums nereikia pupelių ar lęšių (dviejų maisto produktų, kurie yra nepageidaujamas asmuo ant Whole30) gaminti čili. Ir „Hartwig's Take“ turi viską, ko galite norėti, per komforto maisto dubenį: makaronai (pagaminti iš sviesto riešutų moliūgų), šildantys prieskoniai (oi, hey, kmynai ir čili pipirai), baltymai (iš maltos jautienos) ir net saldumo užuomina Dėl kakavos miltelių ir cinamono.

Išleiskite lėtą viryklę ir išbandykite šį „Whole30 Chili“ receptą žemiau:

Sinsinačio čili butternut-noodle dubuo

Tarnauja 6

Ingridientai
1 geltonas svogūnas, susmulkintas
1 raudonasis paprikas, susmulkinti
1 jalapeño arba serrano čili pipirai, pasėti (jei pageidaujama) ir smulkiai supjaustyta
3 skiltelės česnakai, malti
1 gali (28 uncijos.) „Whole30“ reikalavimus atitinkantys ugnį skrudintos pomidorai, neišdžiūti
1 3/4 puodelio „Whole30“ suderinamas jautienos sultinis arba jautienos kaulų sultinis
2 šaukštai čili miltelių
1 šaukštas kakavos miltelių
1 šaukštelis džiovinto raudonėlio, susmulkintas
1 šaukštelis žemės kmynų
1/2 šaukštelio žemės cinamono
1 1/2 svaro. liesa malta jautiena
1/2 šaukštelio druskos
1/2 šaukštelio juodųjų pipirų
1 pakuotė (12 uncijų.) užšaldyti sviesto riešutų skvošo makaronai
Supjaustyti žalius svogūnus

Nurodymai:

1. Keturių ketvirčių lėtoje viryklėje sumaišykite svogūną, papriką, čili pipirus ir česnaką. Dideliame dubenyje išmaišykite pomidorus, sultinį, čili miltelius, kakavos miltelius, raudonėlį, kmyną ir cinamoną. Supilkite į viryklę. Suskirstykite maltą jautieną į mažus gabalėlius ir išdėstykite ją ant padažo mišinio. Pabarstykite druska ir pipirais.

2. Uždenkite ir virkite žemai nuo šešių iki septynių valandų arba aukštai nuo trijų iki trijų su puse valandos.

3. Įmaišykite butternut moliūgų makaronus. (Jei žemai, pasukite lėtą viryklę į aukštą nustatymą.) Uždenkite ir virkite dešimt minučių ilgiau arba tol, kol moliūgai bus tik švelnūs (neperkepkite). Patiekite, ant viršaus supjaustytų žalių svogūnų.

Sinsinačio čili butternut-noodle dubenys yra ištrauka iš „Whole30“ lėta viryklė © 2018, Melissa Hartwig. Atgaminta gavus Houghtono Mifflino Harcourto leidimą. Visos teisės saugomos.

Norėdami gauti daugiau receptų, kuriuos reikia atlikti šaltomis naktimis, peržiūrėkite šį butternut moliūgo receptą, kurį galite pasigaminti savo momentiniame puode, ir šį Vidurinių Rytų įkvėptą „Flatbread Halloumi Manakeesh“ be glitimo.