Šis dokumentinis filmas privers jus pergalvoti kitą kelionę į maisto prekių parduotuvę

Glitimas ir pienas turėjo savo akimirką skersiniuose plaukuose (ir greičiausiai turės daugiau). Tačiau šių metų blogas vaikinas yra cukrus. Ir atrodo neįtikėtinai pagrįsta. Ypač jei kalbėsite su vykdomuoju prodiuseriu Laurie David.

Jos neįtikėtinai atidaromas dokumentinis filmas, PERDUOTAS, Kuris šiandien įvyko „Sundance“ ir pataikė į teatrus visoje šalyje, atkreipia dėmesį į ne tokias mielas tiesas apie cukrų ir maisto pramonę. Filme demonstruojami gydytojai, mitybos politikos ekspertai, medicinos dėstytojai ir net buvęs prezidentas-tai, kas tapo paplitusi ingredientu ir sveikatai kenkiančiu košmaro cukrumi. Tai yra daugumoje maisto prekių parduotuvių produktų ir vaidino pagrindinį vaidmenį nutukimo epidemijoje-ir maisto pramonė nieko nedaro, kad tai sustabdytų, sako ji.

Taigi Davidas, kuris taip pat žinomas dėl savo darbo su akademijos apdovanojimu laimėjusiu dokumentiniu filmu, Nepatogi tiesa, „Uber-Journalist“ Katie Couric pagalba imasi maisto industrijos, kuri yra filmo prodiuseris ir pasakotojas.

Taip, abu nori, kad jūs išmestumėte cukraus dubenį, bet pirmiausia jie Tikrai nori nupūsti dangtį nuo jo. „Visi mano, kad yra sveiki valgytojai, bet kai eini pažiūrėti filmo, pavyzdžiui, PERDUOTAS-Jūs ketinate iš naujo įvertinti tai, kaip valgysite “, - sako ji, pjaustydama daržoves su šeima Martos vynuogyne. Yra daugybė OMG akimirkų, kurias sunku, gerai, nuryti.

Tačiau filmo žinia nebūtinai turi būti žemesnė; Tiesiog pabudimo skambutis. „Paimkite su savimi penkias merginas, kad pamatytumėte tai, grįžk į kažkieno butą, paruoškite patiekalą, atidarykite vyno butelį, atsisėskite ir kalbėkite apie filmą.“(Tai neskamba taip blogai!)

Čia yra aštuoni dalykai, kuriuos Davidas nori, kad jūs žinotumėte apie cukrų, taikomą jūsų plokštelei ir jūsų sveikatai:

1. Aštuoniasdešimt procentų iš 600 000 šioje šalyje parduodamų daiktų pridėjo cukraus. „Nemanau, kad žmonės žino, kad pirkdami salotų padažą ir spagečių padažą ar„ sveikų granolų barai “, kad jie valgo pridėtą cukrų“, - sako Davidas, „prekybos centrai yra įstrigę„ Booby “. Tai man buvo vienas iš labiausiai atvėrusių dalykų.“

2. Nuo 1980 iki 2000 m. Tuo pačiu metu „Fitness Club“ narystė taip pat padidėjo daugiau nei dvigubai. „Viskas priklauso nuo įprastos išminties klydimo. Girdite tai iš visų: viskas susiję. Tai netiesa “, - sako Davidas. Ji mano, kad tai yra apie cukrų.

3. Vyriausybė žinojo, kad mes statome. „Prieš sprogimą gaiviajame ir energetiniame gėrime ir dar prieš vaisių jogurtą 6.5 arbatiniai šaukšteliai cukraus tarnyboje--vyriausybė] žinojo, kad mes valgome ir vartojame per daug cukraus “,-sako Davidas. Žinoma, ji nori.

4. Madingas devintojo dešimtmečio neriebių maisto produktų iš tikrųjų ištiko mūsų suvartojamas cukraus. 1977 m. Senatorius George'as McGovernas buvo įspėtas, kad nutukimas netrukus bus netinkamos mitybos forma U.S. Jis bandė išduoti maisto tikslų rinkinį, patariantį amerikiečiams sumažinti jų riebalų ir cukraus suvartojimą, tačiau maisto pramonė kovojo atgal. Vietoj to, vartotojai buvo skatinami pirkti maisto produktus, kuriuose nėra riebalų. „Kai jūs išimate riebalus iš maisto, jis skonis nemalonus. Maisto pramonė tai žinojo, todėl jie turėjo ką nors padaryti, kad maistas būtų malonus. Ką jie padare? Išmestas į cukrų “, - sako dr. Filme Robertas Lustigas, amerikiečių vaikų endokrinologas iš Kalifornijos universiteto, San Francisko.

5. Pagal dabartinį normą 1 iš 3 amerikiečių iki 2015 m. Senuos diabetą. Šiuo metu beveik 32 procentai tautos yra nutukę, o per du dešimtmečius 95 procentai amerikiečių turės antsvorio ar nutukę.

6. Maisto pramonė elgiasi kaip ir tabako pramonė. „Nepageidaujamų maisto kompanijos elgiasi labai panašiai, kaip ir tabako kompanijos Niujorko laikas Kolonistas, rodomas filme. Davidas mano, kad šis šokiruojantis kontrastas yra tikras: „Rinkodaros taktika yra ta pati, o cukrus labiau sukelia priklausomybę nei tabakas“, - sako Davidas.

7. Cukrus labiau sukelia priklausomybę nei kokainas?! 2007 m. Tyrime 43 kokaino priklausomoms laboratorinėms žiurkėms buvo suteikta kokaino ar cukraus vandens pasirinkimas per 15 dienų: 93 proc. Pasirinko cukraus cukraus. „Galite atsiriboti nuo narkotikų, bet visi turi valgyti“, - sako Davidas.

8. Tai yra pirmoji vaikų karta, kurios tikimasi gyventi trumpesnį gyvenimą nei jų tėvai. „Mes esame maisto rūke ir atėjo laikas iš jo išstumti. Mes nepastebėjome, kaip negražios šios įmonės gavo “, - sako Davidas. „Man atsibodo. Tikimės, kad ir visi kiti bus.“ -Molly Gallagher

Norėdami gauti daugiau informacijos, apsilankykite www.Fedupmovie.com arba www.Lauriedavid.com