Ši priešuždegiminė maisto piramidė padės jums sukurti galutinę sveiką mitybą

Uždegimas yra tinkamas su cukrumi, kalbant apie baisius sveikatingumo žodžius. Tikriausiai girdėjo.

Geros žinios yra tai, kad jūs galite valgyti savo kelią į geresnę sveikatą, kol užpildysite tinkamą maistą. Aišku, ciberžolė gauna daug šlovės, kai reikia kovoti? Ir ar yra dar kas nors, ką galite sugadinti, taip pat?

Aš bakstelėjau dietologą Barbarą Mendez, kuri taip pat mokoma kaip chemikė ir vaistininkė. (Kosulys ... glitimas ... kosulys.)

Tai panašu į trikampį, kurį įsimenate pradinėje mokykloje, tik turėdami daugiau supermaisto (ir mažiau pieno dėžučių). Spustelėkite čia, jei norite atsisiųsti PDF, kad išlaikytumėte tiesiai ant savo šaldytuvo.

Skaitykite savo patarimų, kaip kurti aukščiausio lygio patiekalų planą. Įspėjimas apie spoilerį: yra daugiau nei tik ciberžolė.

Piramidės pagrindas: lapiniai žalumynai ir sveiki riebalai

Koks yra svarbiausias maistas mažinant uždegimą? Lapinės žalios daržovės, sako Mendezas. Jos nuomone, kuo daugiau špinatų, brokolių, romėnų, kopūstų, collard ir kopūstų, tuo geriau. Priežastis? Žalieji yra apkrauti antioksidantais, kurie atgaivina silpnąsias ląsteles, ji sako, kad tai, kaip ta vidurio popietės kava gali jus sugrąžinti į gyvenimą.

„Be lapinių žalumynų, galingiausias kovos su uždegimu maisto produktai yra lašišos, graikiniai riešutai, fermentuoti maisto produktai, tokie kaip kimchi-garlic ir taip, ciberžolė“,-sako ji. Taigi, kiek užtenka? „Idealiu atveju norite kiekvieną dieną patiekalų fermentuoto maisto ir graikinių riešutų patiekalų“, - aiškina Mendezas. „Lašišoje gali būti gyvsidabrio, todėl dėl to geriausia ją laikyti dviem porcijomis per savaitę."

Kalbant apie ciberžolę ir česnaką, Mendezas sako, kad tik juos įtraukti į savo virimo ar sulčių įtraukimą, turėtų pakakti prevencijos, tačiau jei norite sustiprinti reikalus, galbūt norėsite apsvarstyti ciberžolės priedą.

Antrasis lygis: produkcija, kuri traukia dvigubą pareigą

Anot Mendez, ant antrosios maisto piramidės kritimo ananasų, papajų, burokėlių, imbiero, linų ir mėlynių pakopos, pasak Mendezo. „Bromelain“, ananasų ir papajų fermentas, yra ir kovos su uždegimu, ir virškinimo priemonė, todėl mūsų ekspertas pataria valgyti vieną vaisių porciją per dieną.

Ji taip pat rekomenduoja kiekvieną dieną puodelį mėlynių. (Kvercetinas, vaisiuose flavonoidas, yra toks galingas, kad jis buvo susijęs su kovos su vėžiu.) Kalbant apie burokėlius, Mendezas sako,.

Ir jei jūs rimtai ketinate spręsti uždegimą, Mendez rekomenduoja išgerti nuo dviejų iki trijų puodelių imbiero arbatos per dieną ir įtraukti linų aliejų į kasdienes salotas. Tai gali atrodyti labai daug, bet jei jūs gurkšnojate arbatą ar pataikote į „Sweetgreen“ ant registro, bet kokiu atveju, tai tiesiog reikia sutvarkyti tai, ką jau darai.

Trečiasis lygis: sakyk ne naktims

Naujienos blykstė: ne visos daržovės kovoja su uždegimu. Tiesą sakant, Mendezas sako, kad geriausia apriboti naktinių akmenų (dar žinomo kaip Tomo Brady's Arch-nemezės) vartojimą-galvokite apie pomidorus, paprikas, baklažanus ir bulves. Nors kai kuriems žmonėms iš viso nėra problemų dėl tokio tipo daržovių, kiti panašūs į Sophia Bush-Skrip, kad išvengtų galimų žarnyno problemų. Geriausias būdas žinoti? Iškirpkite juos iš savo dietos porą savaičių ir pažiūrėkite, ar pastebite skirtumą.

Piramidės viršus: blogi uždegimo berniukai

Maisto piramidės viršūnėje yra Mendezo sąrašas, ką apriboti: kviečiai, pieno, cukraus, kukurūzų, sojos ir žemės riešutai. „Be galo svarbu vengti perdirbto ir rafinuoto maisto-aka greito maisto“,-sako ji.

Ir jei esate mėsos valgytojas, Mendezas sako, kad įsitikintumėte. „Mėsa, kuri komerciškai auginama su hormonais, antibiotikais ir maitinama soja bei kukurūzais, gali prisidėti prie uždegimo“, - sako ji.

Vis dėlto atminkite, kad sekti priešuždegiminę maisto piramidę turėtų būti naudojamas kaip naudingas vadovas-ne ką nors pabrėžti (labas, kortizolas). Galų gale, tai dažniausiai priklauso nuo vieno dalyko: valgyti maistingą sveiką maistą ir užpildyti daugybę žalumynų. Ir yra tikimybė, kad jūs jau užrakinate (vertinant pagal jūsų priešpiečius, kokteilius ir užkandžius prieš treniruotę).

Paruošta atnešti priešuždegiminį A žaidimą? Padarykite šį genialų ciberžolės aliejų (šefo Davido Boulley'io mandagumo receptas). Kažkas kita, susijusi su uždegimo mažinimu: kvėpavimas kaip jogas.