Tai viskas, kas iš olimpinio bėgiko Shalane Flanagan yra idealūs pusryčiai po treniruotės

Visko bagelio prieskonių mišiniui:
1. Į mažą stiklinį indelį sumaišykite sėklas, svogūnų dribsnius ir druską.

2. Uždenkite dangčiu ir suplakite, kad sujungtumėte. Laikykite sandėliuką iki vieno mėnesio arba šaldytuve iki šešių mėnesių.

Keptuvams:
1. Padėkite lentyną krosnies centre. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Išbraukite 12 puodelių nelipimo muffino skardą su popieriniais įdėklais.

2. Įkaitinkite du šaukštus aliejaus į keptuvę ant vidutinės stiprios ugnies. Įpilkite svogūno ir žiupsnelį druskos ir pakepinkite, retkarčiais maišydami, kol suminkštės, maždaug penkias minutes. Atidėti, kad atvėstų.

3. Vidutiniame dubenyje sumaišykite viso grūdo miltus, avižas, migdolų miltus, du šaukštus „Viskas bagelio“ prieskonių mišinio, kepimo miltelių, kepimo sodos ir pusės šaukštelio druskos druskos.

4. Atskirame dideliame dubenyje kruopščiai išplakite kiaušinius, jogurtą ir likusį ketvirtadalio puodelį alyvuogių aliejaus. Įmaišykite saldžią bulvę. Į kiaušinių mišinį įpilkite sausų ingredientų ir maišykite, kol sumaišys. Įmaišykite virtus svogūnus.

5. Šaukštą tešlos šaukštą į muffino puodelius, užpildydami tiesiai virš krašto. Pabarstykite likusius du šaukštus visko „Bagel“ prieskonių mišinio ant bandelių ir šiek tiek prispauskite į tešlą. Kepkite, kol bandelės bus šviesiai rudos ant viršaus, o peilis, įdėtas į bandelės centrą, pasirodys švarus, nuo 30 iki 35 minučių.

6. Perkelkite bandeles į aušinimo lentyną arba atvėsinkite „Muffin“ skardoje. Patiekite šiltą arba visiškai atvėsinkite prieš laikydami. Likusius bandeles laikykite hermetiškame inde šaldytuve iki penkių dienų arba šaldiklyje iki trijų mėnesių. Pakartotinai pašildykite orkaitėje 300 ° F 10 minučių arba mikrobangų krosnelėje mažoje galioje 30 sekundžių.

Pastaba: jei turite alergiją riešutams, galite pakeisti papildomus pusės puodelio viso grūdo miltus migdolų miltams ir padidinti alyvuogių aliejų iki trečdalio puodelio. Bandelės bus šiek tiek tankesnės, bet vis tiek skanios.

Gaukite daugiau sveikų receptų idėjų ir pasidalykite savo mėgstamiausiais „Well+Good's Cook“ su JAV „Facebook“ grupe.