Terapinis maisto gaminimas yra meditacija žmonėms, mėgstantiems valgyti (arba nekenčiu ramiai sėdėti)

„Meditacija, kaip koncepcija. Tame per se nėra nieko blogo (vėlgi, meditacija turi tiek daug įrodytų privalumų), tačiau tradicinė praktika sėdėti ant pagalvės, nieko nedaryti, o tiesiog sutelkti dėmesį į kvėpavimą yra aukšta tvarka kai kuriems žmonėms. Su terapiniu virimo būdu, dr. Ritteris sako, kad galite naudoti maisto gaminimo veiksmą kaip dar vieną galimybę sukurti tą erdvę sau-ne kulinarijos laipsniui.

Nors pakaks bet kokio virimo, kepimo ar kūrimo virtuvėje, terapinis virimo gaminimas nėra tas pats, kaip ir jūsų įprastas skubėjimo darbas, rengiantis kokteiliui ryte. Dr. Ritteris sako, kad turėtumėte sutelkti dėmesį tik į maisto ruošimą (pagal savo receptą ir pan.) be jokių išorės blaškymų. Jūs skyrėte laiko tai padaryti taip, kaip skyrėte laiko treniruotis, jis priduria. Tai nėra susiję su maisto gaminimo įgūdžiais; Tai yra jūsų turimų įgūdžių naudojimas, kad sukurtumėte erdvę sau.

Klinikine prasme neaišku, ar terapinis maisto gaminimas yra toks pat efektyvus kaip meditacija, nes ši koncepcija nebuvo tiksliai ištirta. Tačiau perspektyvūs tyrimai parodė, kad maisto gaminimas apskritai turėjo naudos psichinei sveikatai-2018 m. Peržiūra Tyrimų metu nustatyta, kad maisto gaminimo intervencijos gali padėti pagerinti žmonių nuotaiką ir savivertę ir potencialiai palengvinti depresijos ir nerimo simptomus.

Norite pamatyti, kaip atrodo terapinis maisto gaminimas? Peržiūrėkite šį sekso rašytojo savitarnos rutiną:

Dr. Ritteris mano, kad yra keletas dalykų, dėl kurių terapinis maisto gaminimas veikia. Pirma, jūs turite skirti pakankamai dėmesio ruošiamai užduočiai. „Tai galimybė atitraukti savo mintis ir sutelkti dėmesį į ką nors kita“, - DR. Ritteris paaiškina. Maisto gaminimas taip pat gali padėti susieti su fiziniu pasauliu. „Mes esame taip skaitmeniniu būdu sujungti, kad kartais pamirštame būti fiziškai sujungti. Taigi idėja dirbti rankomis, kurti rankomis iš tikrųjų yra tikrai galinga “, - aiškina jis.

Terapinis virimo gaminimas taip pat ateina su permu. „Jūs turite galimybę dirbti prie to, kas jo pabaigoje turi išvestį“, - DR. Ritteris sako. „Yra kažkas, ką galima pradėti ką nors pradėti ir baigti, ir turėti ką parodyti, kad, manau, yra nepaprastai galinga ir tikrai padeda žmonėms prisijungti ir atsiskaityti“, - sako jis. Tradicinė meditacija absoliučiai turi rezultatus (patobulinta savijauta, mažiau streso, viso to džiazo), tačiau jei esate toks žmogus, kuriam reikalingas fizinis atlygis, kad jaustų.

Dr. Ritteris sako, kad nesvarbu, ar jūs praktikuojate terapinį virimą ryte ar naktį, tol, kol nesate skubėti taip. „Žmonės turėtų tai daryti tuo metu, kai jie iš tikrųjų gali užsiimti veikla ir nesistengia atlikti daugiafunkcinių užduočių“, - sako jis.

Jei norite pradėti, bet nesate labai pasitikintys savo maisto gaminimo įgūdžiais, DR. Ritteris rekomenduoja kiaušinius gaminti ryte. „Tai tikrai gražus būdas pradėti savo dieną“, - sako jis. Skamba daug geriau nei mano įprasta slinkimo per „Instagram“ rutina, prieš išleidžiant iš lovos 10 minučių, kol aš turiu būti sporto salėje, neišvengiamai nuvykti ten vėlai, o mano treneris priverstas daryti papildomus burpees kaip pakartotinai kompensuoti.

„Cook with Mume“ pradeda daugybę istorijų, kurios įkvėps jus paaštrinti peilius, be to, supažindins jus su sveikais receptais. Mes tikrai taps savaitės dienos kabės jūsų namuose (pavyzdžiui, šis saldžiųjų bulvių gnocchi ir ši vištiena be glitimo be glitimo. pirštai). Ir stebėkite mūsų naujos skaitmeninės bendruomenės, vietos, kur galėsite pabendrauti, mokytis ir pasidalyti mėgstamais receptais su kitais sveikatingumo namų virėjais. Pagalvokite apie knygų klubą.

Pažadėkite pradėti gaminti maistą šį vakarą (galbūt užfiksuokite mūsų kulinarijos knygos kopiją) ir susitikite su mumis virtuvėje.