Pusryčiai, kuri
Užimti tvarkaraščiai dažnai rašo sveikos mitybos nuosmukį, todėl Haberis remiasi maistu, kad jos dietos būtų laikomos kelyje. Tačiau vietoj sekmadienio nakties patiekalų maratono ji laikosi segmentinio požiūrio.
„Kadangi mano savaitės dienos ir naktys yra užimtos, aš nemėgstu praleisti sekmadienio patiekalo ruošdamiesi-yra tiek daug kitų dalykų, kuriuos aš mieliau darau!„Haberis sako. „Vietoj to, aš gaminsiu dvi naktis per savaitę ir būtinai turėsiu likusius kitoms naktims."
Viena išimtis? Pusryčiai. Jos dienos paprastai prasideda apie 5 a.m., Taigi pusryčių gaminimas naktį prieš tai yra neginčijamas (niekas nenori gaminti omleto 4:30 a.m.). Jos pasirinkimas? Per naktį avižos.
„Nakvynė avižos suteikia man lengvą būdą degalų papildymui su baltymais ir angliavandeniais, o„ Zero Morning Prep “reikalingas reikalas puikiai tinka mano užimtam grafikui."
„Nakvynė avižos yra mano darbo dienos gelbėjimas. Paprastai ryte bėgu pro duris ir, išskyrus bananų išankstinį treniruotę, pirmoji galimybė valgyti yra, kai tik pateksiu į savo stalą “,-sako Haberis. „Nakvynė avižos suteikia man lengvą būdą degalų papildymui su baltymais ir angliavandeniais, o„ Zero Morning Prep “reikalingas reikalas puikiai tinka mano užimtam grafikui."
Norėdami dar labiau supaprastinti dalykus, ji sandėliuoja savo šaldytuvą su kveekerio puodeliais per naktį. „Quaker“ nakvynės avižos būna keturios kūrybinės skonio (pavyzdžiui, skrudinto kokoso ir migdolų traškumo, arba „Orchard Peach Pecan Pecan Perfection“), taigi, užuot išleidę vakarinius pjaustymo padažus, viskas, ką jums reikia padaryti 11 gramų baltymų, jei pridėsite pusę puodelio nugriebto pieno, užpildyto vitaminais A ir D, FYI), maišykite ir įklijuokite juos į šaldytuvą iki šalto stiliaus per naktį. Be to, jis pagamintas iš 100 procentų viso grūdo avižų (ir kitų grūdų) be jokių dirbtinių skonių ar pridėtų spalvų. Minimalios pastangos, FTW.
Slinkite žemyn, kad paimtumėte smailę Haberio šaldytuve ir sužinotumėte daugiau jos dietologų patvirtintų patiekalų, kuriuose yra hacksas.
Kokia tavo maisto filosofija? Ką jūs atsimenate, kai kaupiate šaldytuvą?
Aš labai tikiu „visi maisto produktai.„Norėdami, kad sveika mityba būtų tvariai, turite leisti visus maistą. Sveikas maistas, pavyzdžiui, vaisiai, daržovės ir sveiki grūdai. Kai leidžiate visus maisto produktus, jis pašalina tuos mažiau sveikus maisto produktus nuo jų pjedestalo, kad galėtumėte juos apgalvotai mėgautis be kaltės. Nei vienas maistas nėra geras, nei blogo maisto yra maistas!
Panašu, kad turite keletą puodelių kveekerių per naktį. Kiek tai reiškia?
Man patinka, kad „Quaker“ nakvynės avižos jau yra sumaišytos su kvapniu avižų, vaisių, quinoa, linų sėmenų ir riešutų mišiniu, todėl man net nereikia galvoti apie tai, ką pridėti prie avižų, kad jas paįvairintumėte (jei to nepadarėte Pastebėta, kad esu didelis „Easy Meals“ tema). Aš pridedu migdolų pieno ir šiek tiek graikiško jogurto, kad jie būtų nepriekaištingai kreminiai su šiek tiek daugiau baltymų. Mėlynių bananų ir vanilės palaimos skonis yra beprotiškas! Aš pusryčiams myliu šiek tiek saldumo skonio.
Matau daug pieno produktų. Kaip juos naudoti?
Sūris man yra toks. Aš nesu vegetaras, bet nevalgau daug mėsos. Graikiškas jogurtas su avižomis per naktį arba aukšto pluošto grūdai yra kuokšteliniai rytais, kad įsitikinčiau, ar gaunu baltymų. Styginių sūris yra puikus būdas pridėti baltymų prie užkandžio, ir aš paprastai gaminu maistą su kažkokiu kitu sūriu (mano sužadėtinė mėgsta parmezaną!).
Kokios yra jūsų užkandžių parinktys? Panašu, kad hummas yra mėgstamiausias.
Ha, taip! Mes mėgstame hummą savo namuose. Tarp užkandžių ant jo su daržovėmis ar pridedant prie patiekalų, hummus konteineriai eina Taigi greitai.
Ar visada laikote duoną šaldytuve?
Aš žinau, kad tai panašu. Aš visą laiką valgau gabaliuką nesmulkintų kviečių skrebučiais su žemės riešutų sviestu ir kažkokiais vaisiais (rimtai, tiesiog pažiūrėkite į mano „Instagram“). Tai daro geriausią lengvą užkandį.
Tiek šviežių produktų! Kaip paprastai naudojate vaisius?
Esu apsėstas vasaros produktų, todėl daug kas yra sezono metu, ir aš pažodžiui negaliu gauti pakankamai uogų pastaruoju metu. Aš visada laikau šviežius vaisius ant rankų, kad galėčiau patraukti kaip užkandį. Jei liko vaisių, aš įdedu į šaldiklį, kad vėliau įmesčiau į kokteilius.
O kaip apie daržoves?
Dėl daržovių dažniausiai perku viską, kas yra sezone. Pastaruoju metu aš laikau agurkus ir pomidorus ant rankų, norėdamas mesti greitas graikų salotas. Stengiuosi laikyti visas savo daržoves vienoje vietoje, todėl nepamirštu bet kokio.
Ar tai yra kūdikių špinatų konteineris viršutinėje lentynoje?
Man patinka, kad špinatai būtų šalia bet kokio patiekalo, greitai pakepinti ar užšaldyti, kad įmestų į kokteilius-tai yra universalūs.
Ar paprastai kavos šalta?
Kai sužinojau, kad galite nusipirkti didelius butelius „Starbucks“ ledinės kavos, tai buvo žaidimų keitiklis. Žiemose aš naudoju savo kavos virimo aparatą, norėdamas gaminti karštą kavą. Bet vasarą tai yra toks laikas ir pinigų taupymas! Aš visada į savo kavą įpilu migdolų pieno ir šiek tiek saldiklio.
Bendradarbiaudamas su „Quaker“
Nuotraukos: Sammi Haberis
Grafika: „Abby Maker for Well + Good“
