Geriausi veganų restoranai kiekvienoje valstijoje, skirtoje augalinių duobių stotelėms

Šis mielas ir jaukus veganiškas bei vegetariškas kavinė sportuoja pilną kavos barą ir visos dienos pusryčių, pikantiškų patiekalų, tacos, čili, sumuštinių ir kokteilių meniu. Pavasaris už nuoširdų pusryčių burrito, pagamintą iš raudonųjų bulvių, juodųjų pupelių, špinatų, raudonųjų svogūnų ir tofu, ant viršaus su kalendros kalkių padažu ir suvyniota į miltų tortiliją.

Arkanzasas: meme susukta bulvė, mažoji uola

Kitą kartą, kai važiuojate per „Little Rock“, būtinai sustabdykite Meredith Coleman's, dar žinomą kaip „Meme“, kad būtų galima paragauti kai kurių savo komforto maisto produktų, sukurtų iš vietinių ingredientų (jie yra iš paties Colemano sodo, netoliese esančių fermų arba vietinių bendradarbių op). Tiesiog būtinai sutaupykite vietos lėtai virtai kepsniniam „Jackfruit taco-arba“ dviem!

Kalifornija: Gracias Madre, Los Andželas

Siaurinus veganams draugiškas vietas Kalifornijoje. „Gracias Madre“ Los Andžele pavogė mano širdį už stulbinantį į sodą orientuotą dekorą, į žemę orientuotą požiūrį į maisto gaminimą ir skanų, ekologišką ir augalinį meksikiečių meniu. Išbandykite jų enchiladas verdus: pomidorą, avokadą, cukinijas, bulves, anakardžių kremą ir juodas pupeles (*virėjo bučinys*).

Koloradas: Maistas vandens telkiniuose, Denveris

Vandensas „Foods“ savo bendruomenei patiekia veganišką maistą nuo 1998 m. Ir išlieka mėgstamiausias tarp visų augalinių valgytojų valstybėje. Jų savaitgalio priešpiečiai yra labai populiarūs (labas, 7 USD mimosas), o valgytojai mėgsta savo pūkuotus grikių blynus su pasirinktais šokolado traškučiais, uogomis ir kremu, arba bananais ir graikiniais riešutais.

Konektikutas: jonas, Middletown

Riešutų riešutai mėgsta joną dideliam meniu, skaniam, veganiškam virėjui ir prabangiems pyragams (yep, jie be pieno produktų). Dineriai be glitimo taip pat ras daugybę pamėgti čia, įskaitant baltus moliusko makaronus (su karališkais trimito grybais ir anakardžių Parmeesean). Užbaikite maistą su imuniteto stiprinančio ugnies sidro kadru.

Delaveras: „Drop Squad“ virtuvė, Wilmingtonas

Vienas iš vienintelių Delavero veganiškų ir vegetarų palankių užkampių, „Drop Squad“ virtuvė yra jauki, tačiau šiuolaikiška kavinė, žinoma dėl savo „Falafel“ mėsainių ir be mėsos sielos maisto patiekalų (yep, veganiški šonkauliai ir mac ir sūris). Jei planuojate renginį, „Drop Squad Kitchen“ taip pat siūlo visos paslaugos maitinimo paslaugas.

Florida: Augalas Majamis, Majamis

Baigę galeriją šokinėjant per Wynwood meno rajoną, eikite į Majamį pasodinti ekologiškų, sezoninių patiekalų iš vykdomojo šefo Horacio Rivadero. Visi šio didelio vibe viešosios interneto prieigos taško produktai yra auginami jos seserų nuosavybėje, „Paradise Farm“.

Gruzija: „Herban Fix“, Atlanta

„Herban Fix“ yra modernus, prašmatnus restoranas Atlantoje, aptarnaujantis pietryčių Azijos-sintezės patiekalus, kuriuos sukūrė šefas Wendy Changas, kuris persikėlė į Atlantą iš savo gimtojo Taivano, kai jai buvo 17 metų. Jos pikantiški kepta baklažanai su baziliku ir česnaku yra minios mėgstamiausia, o visi jos koldūnai yra rankų darbo nuo nulio.

Havajai: „Ai Love Nalo, Honolulu

Havajų maistas visame. Užsisakykite „Kaukau Lū'au“ dubenį, kuriame derinamas Okinavano saldžiosios bulvės, taro, duonos vaisiai ir kokosų padažas su jūsų pasirinkimu pagal POI, rudus ryžius, sorą ar tofu kišenę ir šviežius žalumynus. Ir sutaupykite vietos desertui-minkšta.

Idaho: bbq4life, boise

Pavadinimas beveik paaiškina atsidavimo lygį, kurį ši kepsninės vieta turi visiems, kuriuos gaisrai kepti ir paslėpti dosniai savininko Brado Tayloro slapto padažo pagalba. Ir nors šis dūmų sąnarys patenkina tiek mėsėdžių, tiek augalinių globėjų pagrindu pagamintus globėjus, jis įgijo reputaciją dėl savo veganiškų variantų, tokių kaip bulvių salotos, „Mac 'n' Seizės“ ir „Rūkyti tempeh“ sumuštiniai.

Ilinojus: vietinis maistas, Čikaga

Tai visiškai augalinė „Mini-Chain“, pirmą kartą atidaryta Palm Springs mieste, Kalifornijoje, 1994 m., O dabar turi aštuonias vietas, įskaitant vieną vėjuotoje cindy. Kai tvarumas yra įmontuotas į pagrindinę misiją, restorane yra apšvietimo įrenginiai, pagaminti iš perdirbto kartono ir regeneruotų ąžuolo stalų.

Indiana: trys morkos, Indianapolis

Iš pradžių įsikūręs miesto turguje, trys morkos, dabar yra antra vieta Fountain Square. Jei galite atsispirti avokado skrebučio skambučiui, išbandykite „Seitan-it“ pagamintą vidinį.

Ajova: „Trimit Blossom“ kavinė, Ajovos miestas

Su tokiomis etiketėmis kaip „Mes čia, kad jaustumėmės geriau“, sunku suklysti. „Trimit Blossom“ kavinė yra ekologiškas, augaliniame restorane, kuriame patiekiami rimtai gražūs ir skanūs patiekalai.

Kanzasas: „Lotus Leaf Café“, „Wichita“

„Hipster-Cute Lotus Leaf Café“ meniu yra mėsa, tačiau veganai bus širdies akys savo žalioms, veganams ir be glitimo „sūrio“ pyragams, taip pat patiekalams, tokiems kaip „Cauli-Mata“ salotos, kuriose yra keptų žiedinių kopūstų, raudonojo svogūno. Jalapeno, pomidorai, geltoni paprikai, patyrę juodosios pupelės, buivolių padažas ir veganiško rančos padažas. (Taip, jūs perskaitėte tą teisę: veganiškas rančos padažas.)

Kentukis: Šaknys, Luisvilis

Atsakydama į tai, ką ji vadina „aukštesnio lygio vegetariškų vakarienių nebuvimu“, Luisvilyje atidarytos šaknys kartu su seserų restoranu „Heart & Soy“. Vakarieniate ant daugelio Azijos sintezių patiekalų, gurkšnodami ką nors iš plataus arbatos meniu.

Luiziana: sėkla, Naujasis Orleanas

„Seed“ yra lengvos, šviesios ir vėsios kavinės, patiekiančios sodo pagrindu sukurtas Naujojo Orleano mėgstamiausių versijas, tokias.

Meinas: Chase's Daily, Belfastas

„Chase's Daily“ yra turgus, kepyklėlė ir restoranas Belfaste, kuriame patiekiami augaliniai vakarienės kartą per savaitę-siūloma tik vakarienės paslauga (pietūs patiekiami kasdien). Jei negalite surinkti vakarienės (kurią, tiesą sakant, verta suplanuoti savo kelionę), vis tiek galite sustoti prie jų gėlių parduotuvės, kad gautumėte nuostabų vietinį žydėjimą.

Merilandas: Kušo žemė, Baltimorė

Jei ieškote kažkokio veganiško sielos maisto, jį rasite čia. Iš „krabų“ pyragų, sojų pagrindu pagamintų kepsninių šonkaulių ir juodų akių žirnių trintuvų, „Land of Kush“ turi visa tai. Jie taip pat turi įspūdingą kokteilio meniu, todėl tai taip pat yra svarbi stotelė po treniruotės.

Masačusetsas: pašaras, Kembridžas

Su daugybe kokybiškų variantų visame Masačusetso valstijoje, pašaras Kembridže išsiskiria už tai, kad yra ūkyje vairuojamas puikių patiekalų restoranas su visiškai atskiru veganiškų degustacijų meniu už pagrįstą 40 USD kainą ir pridėkite porą ekologiškų ir biodinaminių vynų už 25 USD; tai verta kainos.

Mičiganas: Detroito veganiška siela, Detroitas

Kelionė į Detroitą nėra išsami be sielos maisto, o Detroito „Vegan Soul“ siūlo pirmąją augalų „Soul Fool“ patirtį mieste. Įsitikinkite, kad išbandėte „Hush Puppies“, „Okra Stew“ ir „Soul Platter“ su „Mac-N-Cheese“, „Cornbread“, „Shiitake“ grybais, klevų glazūruotais tryniais ir Hoppin 'Johns.

Minesota: J. Selby's, šventasis Paulius

J. „Selby's“ yra ne tik visiškai augaliniai, bet ir atskiri meniu glitimo, sojos ir medžių riešutų jautrūs valgytojai. Jų dubenys užpildo, kūrybingi ir skanūs, tačiau mėsainis padarys mėsos mėgėjus dar kartą patikrinti, ar jie nepateko į „Shake Shack“.

Misisipė: „High Vidurdienio“ kavinė, Džeksonas

Magnolijos valstijoje yra nedaug ir toli, tačiau „Magnolia“ valstijoje yra nedaug, tačiau kavinė „High Noon“ yra per žiupsnelį su kuokšteliniais meniu elementais, tokiais kaip jo harmonijos dubuo (garuose suvirškintais brokoliais, morkomis, vėžliais, ėdomis, edamame ir keptu tofu, patiekiamu per ilgų grūdų rudų rytus su veganišku sezamo padažu) ir mėnesiniais augalų pagrindu pagamintais „Potluck“ priešpiečiais.

Misūris: „Café Dėkingumas“, Kanzas Sitis

Mėgstamiausias Kalifornijos „Vegan Mini-Chain“, „Café Dėkingumas“, turi kelias vietas Los Andžele ir San Diege. Mažiau žinomas yra jo užkampis Kanzas Sityje, kuriame patiekiami geriausi Misūrio veganiški maisto produktai. Gaukite nuolankų, kario dubenį, kuris pagerbia stiprią Indijos virtuvės veganišką tradiciją.

Montana: Gera maisto parduotuvė, Missoula

Paskelbtas kaip vienas iš „Montanos natūralių stebuklų“.

Nebraska: Šiuolaikinė meilė, Omaha

Naujo gyvenimo „Omaha's Vegan“ kvėpavimas yra moderni meilė, kuri tarnauja tai, ką ji vadina „šlykščia veganišku komforto maistu.“

Nevada: „Go Vegan“ kavinė, Las Vegasas

Tie, kurie ieško pertraukos nuo Vegaso pertekliaus. Dineriai gali pasirinkti iš „Chia Pudding“ iki (be glitimo) picos iki žalių mėsainių. Jūs nepaliksite alkanų-aš dedu ant jo pinigų.

Naujasis Hampšyras: gluosniai augaliniai užeigos, „Concord“

Mėgaukitės sumuštiniais, salotomis, įvyniojimais ir dar daugiau šiame veganiškame restorane Naujojo Hampšyro sostinėje. Mecenatai ateina į sezoninius specialiuosius patiekalus (pvz.

Naujasis Džersis: „Seed to Sprout“, „Fair Haven“

Galite pasirinkti tarp kokteilių, priešpiečių favų (pvz. Tiesiog ieškau greito gurkšnio? Išbandykite „Matcha“ arba ciberžolės lates, kurios yra garuojamos kokoso kremo ir agavos nektaro.

Naujoji Meksika: Virtuvė, Santa Fe

Šis sezoninis „Farm-to Table Nook“ patiekia dviejų patiekalų prix fix priešpiečius, kuriuos paruošė viena moteris, alyvuogių Tyrrell. Pro patarimas: meniu (kuris keičiasi kasdien) nėra vien tik veganiškas, todėl norėsite paskambinti iš anksto, kad pamatytumėte, ką „Olive“ turi parduotuvėje.

Niujorkas: ABCV, Niujorkas

Naujo gyvenimo Niujorko veganiško valgymo scena kvėpuoja „ABCV“, naujausia Jean Georges „ABC“ virtuvės mini embirų įmoka. Išbandykite žalią avinžirnį hummą ir tendenciją du keliones, keptą skrudintą žiedinių kopūstų galvutę. (Arba panašu.)

Šiaurės Karolina: augalas, Asheville

Asheville yra kalnų oazė su puikiais restoranais, amatininkų alumi, tonomis meno ir daugybė pramogų lauke. Yra žinoma, kad augalas yra vienas geriausių veganiškų restoranų valstybėje, siūlantis tiek pikantiškus, tiek saldžius delikatesus.

Šiaurės Dakota: „Green House“ kavinė, „Fargo“

Vienintelis „North Dakota“ restoranas „Šiaurės Dakotos“ siūlo daugybę sriubų, sumuštinių ir kokteilių, taip pat ir daugiau, sakome, kūrybinius variantus, pavyzdžiui, įstiklintą spurgų sūrio mėsainį. Jo desertų pyragaičiai, pyragaičiai, morkų pyragas ir kt.-yra tikri minios malonę.

Ohajas: Cleveland Vegan, Cleveland

„Cleveland Vegan“ yra pilno aptarnavimo kavinė, restoranas, kepyklos ir maitinimo paslaugos, kuri buvo atidaryta nuo 2014 m. Išbandykite jų traškią „Tofu Tacos“ su „Sriracha Lime Slaw“, ananasų salsa, avokadu ir ridikėliais.

Oklahoma: pakrautas dubuo, Oklahomos miestas

Tai, kas anksčiau buvo tik sunkvežimis. Jie patiekia nesiryžtinai skaniai pakrautus vegetariškus ir grūdų dubenėlius.

Oregonas: Ūkio dvasia, Portlandas

Paklauskite bet kurio vegano Oregone, kas yra geriausias restoranas, ir visi ženklai nurodo ūkio dvasią Portlande. Su šiuolaikišku, smulkesniu vakarienės metodu „Farm Spirit“ sukuria vienetinius patiekalus, naudodamiesi Ramiojo vandenyno šiaurės vakarų ingredientais. Patirtis, aprašyta svetainėje kaip „Dalis Show and Dalis Communal Dinner Party“-yra tik degustacijos meniu.

Pensilvanija: Apteka, Pitsburgas

„Apteka“ patiekia „All Vegan Rytų Europos įkvėptą maistą“, linktelėjęs miesto imigrantų praeitis. Pirmieji restorano ar Rytų Europos patiekalų dalyviai turi paragauti „Pierogi“ plokštės.

Rodo sala: „Wildflour“, „Pawtucket“

„Wildflour“ specializuojasi veganiškuose kepiniuose, šaltomis presuotomis sultimis, kava ir priešpiečių variantais. Nepalikite rankoje be keksiuko.

Pietų Karolina: „Gnome“ kavinė, Čarlstonas

Maisto produktai plūsta į Čarlstoną, todėl darytina išvada, kad miestas taip pat turės žvaigždžių vegetariškų ir veganiškų variantų. „Gnome“ kavinė yra viena iš vietinių mėgstamiausių, pasižyminčių pusryčių ir priešpiečių variantais, pavyzdžiui, veganišku „Bulgogi“ korėjiečių dubeniu. (Bet tie, kurie turi saldų dantį.)

Pietų Dakota: „Sanaa's Gourmet“, „Sioux Falls“

„Sanaa“ gurmanas yra namai, virti šventykla į be glitimo ir vegetariškų Viduržemio jūros regionų maisto gaminimo, pasižyminti daugybe veganiškų variantų. Nepraleiskite baklažano mosakaa.

Tenesis: Laukinė karvė, Nešvilis

Rytų Nešvilio „The Wild Cow“ gamina viską, kas viduje, įskaitant kepinius, atsargas, padažus ir viską, ką galite įsivaizduoti (oi, labas, veganai queso). Jie taip pat turi besisukančią mėnesio labdarą, kuri gauna 2.5 procentai visų ketvirtadienio pardavimų.

Teksasas: alaus augalas, Austinas

Pirmasis Teksaso „Vegan Gastropub“ yra alaus augalas Austine, kuriame derinamas alaus, vyno ir kokteiliai su augaliniu maistu. Žodis gatvėje yra tas, kad Buffalo žiediniai kopūstai ir pajuodę brokoliai puikiai tinka apyniams ir salyklui.

Juta: „Zest“ virtuvė ir baras, Solt Leik Sitis

„Zest“ Solt Leik Sičio centre patiekiami veganai, vegetarai ir be glitimo patiekalai protingai suprojektuotoje pramoninėje erdvėje. Šis 21-erių restoranas taip pat patiekia nemalonius kokteilius, tokius kaip „High Zest Whisky Sour“ (laikykite kiaušinio baltymą, Natch).

Vermontas: „Pingala“ kavinė, Burlingtonas

„Pingala“ kavinė Burlingtone neseniai atidarė antrąją vietą Willistone, suteikdama daugiau „Vermonters“ galimybę valgyti savo maitinamą, paguodžiantį ir atsakingą veganišką maistą. Pirmieji asmenys turėtų gauti „Buddha“ dubenį su kokosų rudaisiais ryžiais, garuose suviršytais kopūstais, brokoliais, skrudinta saldžiųjų bulvių tyrė. (Turi veganišką? „Pingala“ taip pat turi vaikų meniu, komplektuojamą su kokosų čederio quesadilla arba ant grotelių keptu sūriu.)

Virdžinija: „Fresca on Addison“, Ričmondas

„Fresca on Addison“ yra tėvo ir dukters valdoma kavinė, kuri specializuojasi vietiniame, šviežiame, ekologiškame ir mėsoje be mėsos. Ventiliatoriai ten plūsta, ypač sumuštiniams ir plytų krosnies picoms.

Vašingtonas: „Plum Bistro“, Sietlas

Vašingtono „Plum“ restoranų grupėje yra penki užkampiai visoje valstijoje, įskaitant maisto sunkvežimį. Sietlo restorano „Plum Bistro“ skyrius, skirtas tik mėsainiams (patiekiami su rusų bulvytėmis), padeda išsiskirti iš varžybų. „Sugar Plum Sweet Shop“, esanti vos keliomis gatvėmis žemyn, patenkins jūsų saldų dantį pasirinkdami veganiškus ledus, varpelius, sorbetus ir kepinius.

Vašingtonas, d.C.: Elžbietos tapo neapdorota

Įkūrėja ir savininkė Elizabeth Petty buvo supažindinta su žalios veganiškos dietos, kai jai buvo diagnozuotas krūties vėžys. Dabar ji ir vykdomasis šefas Francisco Hernandez kiekvieną penktadienio vakarą dalijasi šia aistra švaraus maisto su valgytojais su skonio meniu, patiekiamu federalistų eros miesto name, D miesto centre.C.

Vakarų Virdžinija: „Bluegrass“ virtuvė, Čarlstonas

Patiekiant visa apimantį meniu, kuris rūpinasi draugišku augaliniais valgytojais, „Bluegrass“ virtuvė patiekia modernų maistą, gaunamą tik iš Vakarų Virdžinijos ir Apalačų kalnų, atkurtoje 1920 m. Ererės valgomajame.

Viskonsinas: „Riverwest Co-op“ kavinė, Milwaukee

„Riverwest Co-op“ kavinė (kuri yra pritvirtinta prie maisto prekių parduotuvės) išdidžiai skelbia savo svetainėje: „Kai sakome„ veganai “, mes tai turime omenyje.„Ir kadangi jūs taip pat galite būti sutartiniu būdu įpareigoti paragauti šiek tiek sūrio, būdami Viskonsine-net jei esate„ Vegan-Riverwest “.

Vajomingas: miela Melissa, Laramie

„Sweet Melissa“ etiketė yra „patiekiama komforto maistu namų vegetarai nuo 1999 m.„Vietiniai gyventojai mėgsta„ Lentil “graikinių riešutų mėsainį, veganiško žemės riešutų sviesto pyragą ir kasdienius patiekalus.

Iš pradžių paskelbta 2017 m. Rugsėjo 11 d. Atnaujinta 2019 m. Spalio 7 d.

Pirmenybė gaminti savo veganišką kainą namuose? Tai yra 10 geriausių veganiškų kulinarijos knygų „Amazon“. Ir ar žinojai, kad augalinė dieta gali padėti sumažinti diabeto riziką?