6 maistinės medžiagos, kurias kiekvienas augalinis valgytojas turėtų nustatyti prioritetus, remiantis geriausiu dietologu

3. cinkas

Cinkas padeda raumenims atstatyti, taip pat palaiko stiprią imuninę sistemą, tačiau jei negaunate reikiamų 11 miligramų per dieną, jūsų kūnas nepakanka pakankamai. „Kooieenga“ sako.

4. Kalcis

Kalcis ne tik padeda atliekant geležies-absorbciją, bet ir kooiensenga sako. Tikslas turėtų būti 1 300 miligramų per dieną. „Tikriausiai prisimenate, kad turite gerti pieną dėl kalcio, tačiau vis tiek galite gauti kalcio iš vegetariškų maisto produktų“,-sako ji, šaukdama „Collard Greens“, „Bok Choy“, „Tahini“, „Brokolio“ ir „Kale“ kaip ypač gerus šaltinius.

5. Vitaminas B12

„Vitaminas B12 yra svarbus DNR gamybai ir yra būtinas raudonųjų kraujo ląstelių formavimui ir ląstelių metabolizmui“, - sako Kooienga. „Tačiau viename tyrime nustatyta, kad pusė visų veganų yra vitamino B12 trūkumas."Norėdami pasiekti 2.Kasdien reikia 4 mikrogramų, jei reikia, naudokite spirituotą riešutų pieną, mitybos mieles ir papildus, nes labai sunku kitaip atsirasti augaliniuose produktuose.

6. Vitaminas d

Vitaminas D padeda absorbuoti kalcį ir taip pat vaidina imuninės ir žarnyno sveikatą, sako Kooienga. „Apie 50 procentų gyventojų turi vitamino D trūkumą, todėl labai svarbu atkreipti dėmesį į tai, kiek jūs gaunate“, - priduria ji. Rekomenduojama gauti 20 mikrogramų vitamino D per dieną, o Kooeinga sako, kad spirituotas riešutų pienas ir papildai gali atlikti svarbų vaidmenį, ypač jei praleidžiate didžiąją laiko dalį savo viduje viduje.