5 ingrediento slaptas padažas tūkstančiai sveikų valgytojų pasuka absoliučiai viską

„Daydreamer Soba“ makaronų dubuo

Tarnauja 4

Ingridientai
Už čili padažą:
1/4 puodelio plius 2 šaukštai tahini
3 šaukštai rudųjų ryžių acto
2 šaukštai baltųjų miso
2 šaukštai „Tamari“ sojos padažo
1.5 šaukštai aukštos kokybės sriracha

Makaronams:
2 puodeliai šiitake grybų
1 krūva šparagų, mediniai galai apipjaustyti ir supjaustyti į kąsnio dydžio gabalus
1 šaukštas plius 1 arbatinis šaukštelis ekstravertiško alyvuogių aliejaus
1/2 šaukštelio Himalajų druskos
1 pakuotės grikiai
4 puodeliai kūdikio arugula
2 šauliai (baltos ir žalios dalys), plonai supjaustytos supjaustytos
1 šaukštas baltųjų sezamo sėklų

1. Padarykite čili padažą: maišytuve sumaišykite visus ingredientus. Kai trintuvas vis dar veikia, duokite į 2 šaukštus vandens, kad emulsytumėte. Atidėti.
2. Padarykite makaronus: Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Kepimo skardą ištieskite pergamento popieriumi ir atidėkite.
3. Dideliame dubenyje sumaišykite grybus ir šparagus su 1 šaukštu aliejaus ir druskos ir išmeskite, kad apsemtų, kad apsemtų. Paskleiskite daržoves lyginiame sluoksnyje virš paruoštos kepimo skardos. Skrudinkite, kol šparagai suminkštės, maždaug 6 minutes. Šparagus perkelkite į lėkštę ir grąžinkite grybus į orkaitę, kad keptumėte dar 10 minučių, kol suminkštės. Atidėti.
4. Užvirkite didelį puodą vandens ir virkite „Soba“ makaronus pagal pakuotės instrukcijas. Deformacija ir nuplauti po šaltu vandeniu. Nuimkite makaronus su likusiu aliejumi, kad jie nesikištų.
5. Į didelį dubenį išmeskite makaronus su skrudintomis daržovėmis ir čili padažu. Išdėstykite makaronus ant arugula lovos, pabarstykite lazdelėmis ir sezamo sėklomis ir patiekite.

Štai kaip rasti savo naują lengvai, sveiką padažą, pagrįstą jūsų mėgstamu skonio profiliu. Tada išbandykite lengvą, be cukraus pridėtinį marinara padažą, kuris kiekvieną makaronų naktį padarys sveiką ir skanus.