Paragaukite vaivorykštės, kodėl (sveikas) „vienaragio maistas“ yra visur

Šią savaitę „Plus Factor“ tiriame, kodėl vaivorykštės spalvos „vienaragis“ maistas perėmė viską nuo sveiko „Instagram“ pašaro iki „Buzzy“ sveikatingumo, orientuotų kavinių meniu.

Nepaisant to, kokios tam tikros (nenormalios) oro sąlygos gali jus galvoti, dar reikia nueiti ilgą kelią iki pavasario reikšmės, kad gėlės, saulės spinduliai ir lauko bėgimai yra ne kas kita, o duota duota. Tarsi oras nebūtų pakankamai grėsmingas, politinis klimatas buvo gerai, audringas. Bet kažkur virš vaivorykštės įvyksta magijos ir laimės bei spalvų sprogimas ... nes (sveikas) vienaragio maistas yra oficialiai populiarus.

Tikriausiai matėte šią labai tikrą virtuvę, pasirodžiusią savo „Instagram“ pašare, nesvarbu.

„Kai tiek daug vyksta pasaulyje, kartais norite pažvelgti į ką nors nesudėtingo ir džiaugsmingo, pavyzdžiui, spalvoto maisto."

Šios naujausios sveikatingumo apsėstumo genezė yra ne kas kita, o mitinė. Fotografas ir stilistė Adeline Waugh (geriau žinoma kaip „Vibrant & Pure“) buvo viena iš pirmųjų, eksperimentavusių su sveiko, augalinio vienaragio maistu, savo svetainėje ir „Instagram“ skrudinta duona, padengta pasteliniu skrudinta duona. „Man tai patinka, kaip tai buvo ekologiškai“, - sako ji. „Niekada nesiryžau kurti tendencijos."

„Unicorns of the“ gali būti užklijuoti ant cukraus ir laimingųjų žavesių, tačiau Waugh gamino savo racioną su kreminio sūrio dažytais karštų burokėlių sultimis (rožinei), ciberžolei (geltonai), chlorofilo lašams (žalia), spirulinos milteliams (šviesiai mėlynai), užšaldyti Džiovinti mėlynių milteliai (violetinė) ir galios dujų runkelių sulčių ir užšaldytos džiovintos braškės, kad būtų šviesiai rožinė.

Waugh paaiškina, kad ji žaidė savo virtuvėje, bandydama išsiaiškinti, kaip pasigaminti karšto rožinio grietinėlės sūrio, kaip jūs darote, ir ji tiesiog juos susimaišė, todėl jie atrodė kaip dažų šepetėliai. „Savo antraštėje aš pavadinau spalvingą skrebučio„ akvarelę “, o mano draugai„ Instagram “greitai jį pavadino„ vienaragio skrebučiu “kaip pastelinių atspalvių derinys aišku primena vienaragio mane “, - prisimena ji.

Jei Waugh yra „Unicorn Food“ krikštamotė, „Brooklyn“ savininkai Madeleine Murphy ir Bret Caretsky yra atsakingi už staigų vienaragio perėmimą gerti-AKA Mėlynieji dumbliai Latteso viršuje su purškikliais. „Williamsburg“ kavinė, atidaryta anksčiau šią žiemą. „[Mėlynieji dumbliai] iš tikrųjų apibūdina„ augalų magiją “, nes tai padeda detoksikuoti ir atjauninti“, - sako Murphy.

Žinoma, norint padaryti tai, kas ne tik norėsite fotografuoti nuotraukas, bet ir gurkšnoti, bet ir gurkšnoti: „[Mėlynieji dumbliai] ne tik skonis yra puikus ir taip pat gali skambėti bauginančiai“,-prisipažįsta ji prisipažįsta “,-prisipažįsta ji. „Mūsų tikslas buvo nuvežti jį į pasaulį įnoringa ir žaisminga forma, todėl gimė vienaragio latte."

Kalbant apie tą vardą? Anot Murphy, jie pasirinko tai, nes, be akivaizdžių vaizdinių užuominų, gyvybėje yra kažkas labai simbolinio. „Vienaragiai yra didingas, mistinis archetipas, atspindintis ramybę, džiaugsmą ir atverti jūsų begalines galimybes jūsų viduje“, - sako ji.

Tai gali atrodyti stebuklingai, tačiau, pasak Waugh, yra labai gera priežastis, kodėl vyksta ši saulės spindulių tendencija dabar. „Kai tiek daug vyksta pasaulyje, kartais norite pažvelgti į ką nors nesudėtingo ir džiaugsmingo, pavyzdžiui, spalvoto maisto“, - sako ji. „Žmonės tiesiog mielai pažvelgia į ką nors ryškaus ir spalvingo-taip paprasta!"

Akivaizdu. Be to, jūs visada turėtumėte valgyti maistą, kuris jus džiugina.