Receptas veganiškas aktorė Mayim Bialik dalijasi dviem ypač paprastais garnyrais

Mayim Bialik buvo nominuotas dviem „Emmys“ už jos vaidmenį Didžiojo sprogimo teorija, Bet jei jūs būtumėte vaikas dešimtajame dešimtmetyje (kaltas), ji greičiausiai turi ypatingą vietą jūsų širdyje dėl jos skrybėlės nuostabumo (turiu omenyje, kad vaidinanti!) On Žiedas.

Tačiau ne tik jos televizijos karjera, Bialikui daug kas vyksta. Dviejų mama yra apmokyta neuromokslininkė ir sulaukė daug spaudos dėl labai prieštaringai vertinamo tėvų gynimo.

Ji taip pat yra aistringa veganė, o neseniai kartu su pediatru DR subūrė komandą. Jay Gordonas, kad sukurtų savo pirmąją kulinarijos knygą „Mayim“ veganiškas stalas, kuriame yra ypač paprasti patiekalai, skirti kreiptis į mažylių skonius ir užimtų suaugusiųjų jautrumą. Čia ji dalijasi dvi. -Sarah Sarway

Klevo garstyčių žalumynai

Tarnauja 4

1 krūva Šveicarijos ar vaivorykštės košė
1 krūva kopūstai
1 krūva Collard žalumynai
1/4 puodelio dijono garstyčių
1/4 puodelio viso grūdo garstyčių
1/4 puodelio klevų sirupo
1 arbatinis šaukštelis druskos
1/2 arbatinis šaukštelis šviežiai maltų juodųjų pipirų
1 šaukštas alyvuogių aliejaus, skirtas kepti

1. Nuvalykite ir išdžiovinkite visus žalumynus. Nuplėškite stiebus į vidutinio dydžio gabalus ir sudėkite į didelį dubenį.

2. Sumaišykite garstytis ir klevų sirupą mažame dubenyje. Supilkite ant žalumynų ir. Įpilkite druskos ir pipirų.

3. Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ant stiprios ugnies. Įpilkite žalumynų ir pakepinkite. Tiesiog
Iki suvystymo, apie 5 minutes. Patiekite iškart.

Orkaitėje keptos pastarnokos bulvytės

Tarnauja 4

2 svarų pastarnokai
1/4 puodelio vynuogių aliejaus
1 arbatinis šaukštelis druskos
1/2 arbatinis šaukštelis šviežiai maltų juodųjų pipirų

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Nuimkite viršūnes nuo pastarnokų, tada nulupkite ir supjaustykite į prancūziškus kepsnius panašias juosteles. Į vidutinio dydžio dubenį sudėkite aliejų, druską ir pipirą. Įpilkite pastarnokų ir išmeskite, kad apsemtų.

2. Išdėstykite pastarnokus vienu sluoksniu ant supjaustyto kepimo skardos ir kepkite 25 minutes, kol traškus ir pradės ruduoti.

Receptai perspausdinti „Da capo“ knygų „Da capo“ mandagumą.

Norėdami gauti daugiau informacijos, apsilankykite „Mayim“ veganiškas stalas: daugiau nei 100 puikių skonio ir sveikų mano šeimos receptų