Tikras pokalbis, kokia bloga idėja yra mėsėdžių dieta, vis tiek?

Vis dėlto viskas, kas nėra iš gyvūno? Nuo stalo. „Visi vaisiai, daržovės, riešutai, sėklos ir grūdai yra visi“, - DR. Diena sako. Iš esmės pašalinkite „rinkėją“ iš „Hunter-Catherer“ aprašymo, dažnai naudojamas apibūdinti protėvių žmonių valgymo įpročius, o jūs laikote mėsėdžių dietą.

Taigi, kodėl žmonės valgo tik Mėsa?

„Nors bendrosios visuomenės sveikatos rekomendacijos skatina valgyti daug vaisių ir daržovių, ir turėtų Darykite tai, kas pasimeta, yra tai, kad tam tikri žmonės turi problemų dėl tam tikrų rūšių augalų maisto produktų “, - sako Diettianas Ryanas D. Andrews, Rd. „Kai kuriems žmonėms konkretus augalinis maistas gali sukelti imuninį atsaką ar virškinimo problemas.“(Pagalvokite apie FODMAPS, ankštinius…)

Šiems žmonėms nusivylimas bandant nustatyti, kuris maistas sukelia simptomus.

„Kadangi gyvūnų maistas daugeliu atvejų yra tankūs maistinių medžiagų šaltiniai, kuriuos gali lengvai naudoti žmogaus kūnas, žmonės gali patirti„ medaus mėnesio “laikotarpį laikantis mėsėdžių dietos, kurioje jų [virškinimo] simptomai išnyksta“, - sako Andrewsas. Galų gale gyvūniniai produktai gali būti turtingi maistinių medžiagų, tokių kaip geležis, vitaminas D, cinkas ir vitaminas K2, ir juos lengva virškinti.

Mitybos ekspertai toli gražu nėra parduodami pagal šį valgymo planą

Nors trumpai atsipalaidavę nuo galimai drėkinančių augalų maisto produktų. Diena Rekomenduoti Dieta „Carnivore“.

„Kai galvoju apie dietos aspektus, kuriuos žmonės gali modifikuoti norėdami skatinti ilgaamžiškumą ir optimalią sveikatą, aš ieškau minimalaus gyvūninių produktų, kurie atliks darbą, o ne maksimalų kiekį“, - sako Andrewsas, sako Andrewsas. Galų gale, nors turime daugybę mokslinių įrodymų, patvirtinančių dietos, kurioje gausu augalinių maisto produktų, pranašumus, mes neturime to paties dietoms su gyvybiškai. (Tiesą sakant, 2013 m „Permanente Journal“ Pasiūlykite gydytojams kalbėtis su visais pacientais, ypač tuos.)

„Labai nedaug gyventojų visame pasaulyje prižiūri dietas daugiausia gyvūnų maiste ir paprastai tai daro tik klimate, kuriuose nieko negalite auginti, taigi paprastas žmogus yra valgyti tik gyvūnų maistą ilgą laiką, nežinoma teritorija , - priduria Andrewsas.

Ekspertų rūpesčiai tuo nesibaigia. Tik keli kiti „Carnivore“ dietos trūkumai apima:

1. Valgyti tik mėsą reiškia labai mažai mitybos veislės

„Remiantis tuo, ką mes žinome apie bendrą sveikatą, ilgaamžiškumą ir ligų prevenciją, daugumai žmonių yra prasmingiausia valgyti daugybę augalų maisto produktų“, - sako Andrews. Augaliniuose maisto produktuose yra įvairių naudingų junginių, įskaitant vitaminą C, karotenoidus ir dar daugiau.

Kadangi gyvūnų maistas nepateikia daug šių maistinių medžiagų, tam tikri trūkumai gali pradėti augti maždaug per mėnesį maždaug nuo jūsų plokštelės nixing augalų, teigia Andrews.

2. Taip pat galite pabučiuoti skaidulą

Pluoštas, kuris, kaip mes žinome, palaiko žarnyno ir širdies ir kraujagyslių sveikatą, padeda sumažinti vėžio riziką, padeda sumažinti uždegimą ir netgi skatina sveikus plaukus ir odą, taip pat visiškai pašalinamas laikantis mėsėdžių dietos. (Tu gali tik Gaukite pluoštą iš augalų.)

„Pluoštas yra absoliutus bendro sveikatos ir gerovės kertinis akmuo“,-sako Andrews. Tiesą sakant, tyrimai, paskelbti Amerikos epidemiologijos žurnalas netgi susiejo didesnį pluošto suvartojimą su mažesne mirties rizika, kad ir kokia būtų priežastis. Nixing, jūs ne tik pasiryžote vidurių užkietėjimui per trumpą laiką, padidindami savo riziką dėl kitų sveikatos būklės kelyje.

3. Per didelis sočiųjų riebalų suvartojimas gali sukelti problemų

Amerikos širdies asociacija rekomenduoja ne daugiau kaip šešis procentus jūsų dienos kalorijų gauti dėl sočiųjų riebalų, nes per didelis sočiųjų riebalų vartojimas yra susijęs su padidėjusiu cholesterolio kiekiu kraujyje ir širdies ir kraujagyslių ligomis. Ir gyvūninių produktų, ypač raudonos mėsos, turi didesnę sočiųjų riebalų koncentraciją, palyginti su daugeliu augalų produktų. Nors sočiųjų riebalų, gali kilti rimtas rūpestis, kai tai kyla iš įvairių augalų ir gyvūninių maisto produktų, laikantis sveikos, subalansuotos dietos, padidėjęs visų mėsos dietos vartojimas gali turėti skirtingą poveikį, sako Andrews.

4. Sveiki, eskiziniai konservantai ..

Nors mėsėdžių dieta gali šlovinti lašinius kaip savo maisto grupę, vartojant daug perdirbtos mėsos iš tikrųjų gali pabloginti ilgalaikį visų mėsos dietos poveikį jūsų sveikatai.

„Daugelis perdirbtų mėsos, kaip ir šoninė, yra išsaugota natrio nitratais“, - sako Andrews. Natrio perteklius yra ne tik problemiškas ilgalaikei sveikatai, bet ir, derinant su aminorūgštimis (kurios randamos mėsoje) kūne, nitratai gali virsti kancerogenais, cheminėmis medžiagomis, susijusiomis su vėžiu. Tai nėra kažkas asmeniui, kuris valgo tik nedidelius kiekius šių maisto produktų, dėl kurių nerimauja, bet kai jie tampa pagrindine jūsų kasdienine dieta ... tai yra kitokia istorija.

Pridedami tradiciškai auginamos mėsos trūkumai

Be augalų keitimo gyvūninių produktų keitimo mitybos padarinių, yra dar vienas svarbus mėsėdžių dietos sluoksnis, kurį verta apsvarstyti: poveikis aplinkai.

Žvelgiant iš tvarumo perspektyvos, Andrew'as nustato, kad dar labiau padidins gyvūnų produktų paklausą, nepaprastai nerimą keliančią. „Mes jau suspaudžiame žemę dėl visų turimų išteklių, ir mes pritrūksta“, - sako jis. „Mes neturime pakankamai žemės, vandens ir dirvožemio, kad gautume daugiau gyvūninių produktų.“(Draugiškas priminimas, kad mėsos ir pieno pramonės įmonės sukuria 60 procentų žemės ūkio pramonės šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimo, o jautienos gamyba ypač sukuria 13 kartų daugiau šiltnamio efektą sukeliančių dujų nei augaliniai baltymai.)

Jau nekalbant apie tai, kad antibiotikų naudojimas u.S.Įprastas ūkininkavimo modelis taip pat reikšmingai prisidėjo prie atsparumo antibiotikams (kurią Pasaulio sveikatos organizacija yra „viena didžiausių šiandienos sveikatos ir maisto saugumo grėsmių“), sako Andrews.

„Mūsų gyvūninių produktų šaltinis yra nepaprastai svarbus“, - sako DR. Diena. „Ne visi gyvūniniai maisto produktai yra sukurti vienodi, ir jei ketinate tai įdėti į savo kūną, žole maitinamas, žole baigtas, laisvas nuotolis ir organinis, turėtų būti pagrindinis prioritetas.“

Esmė valgant kaip mėsėdis

Mėsa tikrai gali būti sveikos mitybos dalis saikingai, tačiau ji neturėtų būti vienintelė kieno nors dietos komponentas. Jei jūs visiškai reikalaujate išbandyti mėsėdžių dietą, kad palengvintumėte imunitetą ar virškinimo problemas, nepamirškite atsižvelgti. Diena. Tačiau apskritai dauguma sveikatos ekspertų turi rimtą jautieną su šiuo valgymo planu ir dėl rimtos priežasties.

Kalbant apie kitus „iffy“ patiekalų planus ... Turėtumėte tikrai du kartus pagalvoti apie „Omad“ dietą. Verčiau patikrinkite sveikos mitybos aukso standartą, kuris yra Viduržemio jūros dieta.